Vallejo Gabriel (33 results)
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Softcover. Condition: Bon. Ancien livre de bibliothèque. Légères traces d'usure sur la couverture. Salissures sur la tranche. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Former library book. Slight signs of wear on the cover. Stains on t…he edge. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.
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Condition: New. Idioma/Language: Español. Sinopsis: sta obra ofrece un recorrido exhaustivo y completo por todo aquello que para el profesional de la hostelería tiene un significado en el campo de las bebidas. Un manual imprescindible para desenvolverse con soltura en el entorno de los servicios de bar y cafetería. El autor pone… al alcance del lector todo cuanto necesita saber. Parte de los procesos de servicio en barra y mesa atendiendo a aspectos tan diversos como los útiles, el menaje, los tipos de servicio y cristalería, las normas de cortesía, el control de calidad y la normativa de seguridad e higiene. Aborda también todo lo relativo a los géneros necesarios para preparar, presentar y servir bebidas diferentes a vinos; analiza y describe los equipos, máquinas y utensilios necesarios para preparar, presentar, conservar y servir bebidas. Hace además una detallada presentación de las bebidas que no son vinos, atendiendo a clasificación, características, tipos, elaboración y orígenes de estas bebidas. Asimismo, presenta también las diferentes opciones de bebida combinadas (con y sin alcohol), la clasificación de sus tipos de elaboración, presentación y servicio, todos los secretos de la coctelería y los necesarios para confeccionar una adecuada carta de bebidas. Una cuidada selección de fotografías, diagramas, tablas y pautas detalladas, complementadas con una propuesta de actividades para afianzar el aprendizaje al final de cada bloque de contenido completan la oferta formativa de este manual. Las soluciones a las actividades están disponibles en paraninfo. es. El contenido de la obra responde fielmente al curricularmente previsto para el MF1047_2, titulado Bebidas e integrado en el Certificado Profesional HOTR0508 Servicios de bar y cafetería, regulado a su vez por RD 1256/2009 de 24 de julio y modificado por los RD 685/2011 de 13 de mayo y RD 619/2013 de 2 de agosto. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.
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Condition: Nuevo. Todo establecimiento de hostelería ha de estar preparado para ofrecer un buen servicio a sus clientes, y para ello deberá hacer un trabajo encomiable tanto en la mise en place como durante el servicio y el cierre del mismo.
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Condition: Nuevo. Esta obra ofrece un recorrido exhaustivo y completo por todo aquello que para el profesional de la hostelería tiene un significado en el campo de las bebidas. Un manual imprescindible para desenvolverse con soltura en el entorno de los servicios de bar y cafetería. El autor pone al alcance del lector todo cuant…o necesita saber. Parte de los procesos de servicio en barra y mesa atendiendo a aspectos tan diversos como los útiles, el menaje, los tipos de servicio y cristalería, las normas de cortesía, el control de calidad y la normativa de seguridad e higiene.
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Contact seller1-star sellerSoft cover. Condition: New. Dust Jacket Condition: New. Este libro es una reflexión pertinente y actual sobre cómo los nuevos tiempos se vinculan y determinan las dinámicas empresariales. Lejos de ser un libro sobre inteligencia artificial, sí es un valioso texto sobre hasta qué punto, en los desarrollos indus.
Language: Spanish
Published by Conecta, 2022
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Contact seller1-star sellerSoft cover. Condition: New. Dust Jacket Condition: New. Cómo generar experiencias memorables en los clientes en ocho sectores estratégicos de la economía La pandemia delcovid19 ha dejado enseñanzas para losgobiernos, los seres humanos, las organizacionesmultilaterales, y también para las empresas. Y nadie.
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Soft cover. Condition: New. Dust Jacket Condition: New. Libros en español - Books in Spanish from Colombia, Latin America, Ecuador, Peru, Chile, Mexico, Bolivia, Uruguay, Paraguay, El Salvador, Nicaragua, Guatemala publicados por colleges, universities, universidades, publishers y editoriales ubicadas en America Latina - Latinoa…merica.
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Contact seller5-star seller1974 Jucar, Madrid Col. La Vela Latina: Galería. Cubierta de Julio Ramentol. Pról. de Xesus Alonso Montero. Il. en b/n. 205 p. 21x16 cm. Enc. rústica. Exterior levemente fatigado Para ver o recibir fotografías de los libros puede ir a nuestra web o solicitarlas., ).
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Soft cover. Condition: New. Dust Jacket Condition: New. Este volumen contiene la traducción de una serie de documentos relativos a la obra integral de Freud que, en su gran mayoría no habían sido vertidos a la lengua española. Estos documentos habrán de interesar a distintos tipos de lectores. En primer término, al estudioso de…la obra de Freud, porque brinda un gran aporte para la reconstrucción intelectual de Freud. En segundo término, al psicoanalista, porque se muestra acá una línea evolutiva sobre el tratamiento hipnótico. En tercer término, intelectual pero no especialista, que encontrará la gestación del pensamiento freudiano destinado a entrar en la pugna con la ciencia de su tiempo, y aun consigo mismo.
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Taschenbuch. Condition: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - Studienarbeit aus dem Jahr 2010 im Fachbereich BWL - Beschaffung, Produktion, Logistik, Note: 1,3, Hochschule Fulda (Fachbereich Wirtschaft), Sprache: Deutsch, Abstract: Prozessmodellierung ist eines der hilfreichsten Tools, das für die Gestaltung…und die Optimierung produktiver Prozesse der Wertschöpfungskette verwendet wird. Die Prozessmodellierung ermöglicht durch die systematische Anwendung spezifischer Methoden und konkreter Techniken die Anpassung verschiedener Elemente und Prozesse einer Organisation an die betrieblichen Strategien und Ziele.Mit der kontinuierlichen Entwicklung im Bereich des Supply Chain Managements hat der Bedarf an Unterstützungs-Tools in den letzten Jahren zugenommen. In diesem Kontext erscheint das SCOR-Modell (Supply Chain Operations Reference) als wichtige Ressource, welche die Analyse und Bewertung von Versorgungsketten sorgfältig strukturiert und somit die Implementierung von prozessoptimierenden Veränderungen vereinfacht.Wie dieses Referenzmodell für die Analyse von Supply Chains genau gestaltet ist und welchen Ansatz es vorschlägt, sind die Fragestellungen, die dieser Arbeit zugrunde liegen. Die Beschreibung der Stufenstruktur des SCOR-Modells, in welcher die Hauptkonzepte der Methodik in der oberen Ebene und deren Konkretisierung in den Unterebenen dargestellt werden, sowie des 'Best Practice'-Ansatzes, bildet die zentrale Aufgabe dieser Arbeit ohne im Detail auf jede einzelne Stufe einzugehen.Der Einleitung nachfolgend werden im zweiten Teil zunächst die wesentlichsten Aspekte der Entwicklung des SCOR-Modells dargestellt. Ein kurzer Verweis auf den historischen Hintergrund des Modells wird durch die Erläuterung seiner Zwecke und Funktionen abgerundet.Der dritte und Hauptteil dieser Arbeit bildet eine detaillierte Schilderung der Struktur des SCOR-Modells sowie der anderen Elemente, die seinem Einsatz zugrunde liegen. Hierbei werden die wichtigsten Merkmale beschrieben, die im Rahmen des Supply Chain Managements die Anwendung des Referenzmodells ermöglichen. Zusätzlich wird beispielhaft eine zusammenfassende Übersicht von drei Softwarelösungen zur praktischen Umsetzung des SCOR-Modells erwähnt.
More imagesPublished by Madrid., 1917
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Taschenbuch. Condition: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Studienarbeit aus dem Jahr 2010 im Fachbereich BWL - Beschaffung, Produktion, Logistik, Note: 1,3, Hochschule Fulda (Fachbereich Wirtschaft), Sprache: Deutsch, Abstract: Prozessmodellierung ist eines der hilfreichsten Tools, das für… die Gestaltung und die Optimierung produktiver Prozesse der Wertschöpfungskette verwendet wird. Die Prozessmodellierung ermöglicht durch die systematische Anwendung spezifischer Methoden und konkreter Techniken die Anpassung verschiedener Elemente und Prozesse einer Organisation an die betrieblichen Strategien und Ziele.Mit der kontinuierlichen Entwicklung im Bereich des Supply Chain Managements hat der Bedarf an Unterstützungs-Tools in den letzten Jahren zugenommen. In diesem Kontext erscheint das SCOR-Modell (Supply Chain Operations Reference) als wichtige Ressource, welche die Analyse und Bewertung von Versorgungsketten sorgfältig strukturiert und somit die Implementierung von prozessoptimierenden Veränderungen vereinfacht.Wie dieses Referenzmodell für die Analyse von Supply Chains genau gestaltet ist und welchen Ansatz es vorschlägt, sind die Fragestellungen, die dieser Arbeit zugrunde liegen. Die Beschreibung der Stufenstruktur des SCOR-Modells, in welcher die Hauptkonzepte der Methodik in der oberen Ebene und deren Konkretisierung in den Unterebenen dargestellt werden, sowie des 'Best Practice'-Ansatzes, bildet die zentrale Aufgabe dieser Arbeit ohne im Detail auf jede einzelne Stufe einzugehen.Der Einleitung nachfolgend werden im zweiten Teil zunächst die wesentlichsten Aspekte der Entwicklung des SCOR-Modells dargestellt. Ein kurzer Verweis auf den historischen Hintergrund des Modells wird durch die Erläuterung seiner Zwecke und Funktionen abgerundet.Der dritte und Hauptteil dieser Arbeit bildet eine detaillierte Schilderung der Struktur des SCOR-Modells sowie der anderen Elemente, die seinem Einsatz zugrunde liegen. Hierbei werden die wichtigsten Merkmale beschrieben, die im Rahmen des Supply Chain Managements die Anwendung des Referenzmodells ermöglichen. Zusätzlich wird beispielhaft eine zusammenfassende Übersicht von drei Softwarelösungen zur praktischen Umsetzung des SCOR-Modells erwähnt. 24 pp. Deutsch.
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