Published by Suhrkamp Verlag AG, 2017
ISBN 10: 3518468340 ISBN 13: 9783518468340
Seller: medimops, Berlin, Germany
Condition: acceptable. Ausreichend/Acceptable: Exemplar mit vollständigem Text und sämtlichen Abbildungen oder Karten. Schmutztitel oder Vorsatz können fehlen. Einband bzw. Schutzumschlag weisen unter Umständen starke Gebrauchsspuren auf. / Describes a book or dust jacket that has the complete text pages (including those with maps or plates) but may lack endpapers, half-title, etc. (which must be noted). Binding, dust jacket (if any), etc may also be worn.
Published by Suhrkamp Verlag AG, 2017
ISBN 10: 3518468340 ISBN 13: 9783518468340
Seller: medimops, Berlin, Germany
Condition: Befriedigend. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
Published by Suhrkamp Verlag AG, 2017
ISBN 10: 3518468340 ISBN 13: 9783518468340
Seller: medimops, Berlin, Germany
Condition: Gut. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.
Published by Suhrkamp Verlag, 2017
ISBN 10: 3518468340 ISBN 13: 9783518468340
Seller: BuchKaffee Vividus e.K., Tuebingen, Germany
Broschur. Condition: USED_ASNEW. 228 S. Buch ist neu Mit Ausnahme von Direkt-Recycling Materialien erfolgt der Versand ohne Einsatz von Kunststoffen. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 550.
Published by Suhrkamp Verlag AG, 2017
ISBN 10: 3518468340 ISBN 13: 9783518468340
Seller: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Condition: As New. Unread book in perfect condition.
Published by Suhrkamp Verlag AG Dez 2017, 2017
ISBN 10: 3518468340 ISBN 13: 9783518468340
Seller: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Germany
Taschenbuch. Condition: Neu. Neuware - Seit im Paris des 18. Jahrhunderts die ersten »restaurierenden« Etablissements eröffneten, geht es im Lokal immer auch ums Sehen und Gesehen-Werden, um das Zeigen von Stil und Distinktion - und um das Gefühl, bei Fremden und doch zu Hause zu sein. Die ungeduldigen Gäste halten das Personal mit ihren Extrawünschen auf Trab. Doch es sind die Kellnerinnen, Ober und Köche, die das Geschehen insgeheim kontrollieren und den Herrschaften bisweilen buchstäblich in die Suppe spucken. In der Küche, an der Theke, bei Tisch kollidieren Genuss und Schwerstarbeit, Eleganz und Ausbeutung, kulturelle Diversität und Rassismus. Ob edel oder schmuddelig: Restaurants sind ein Spiegel der Gesellschaft. Christoph Ribbat montiert die packenden gastronomischen Erfahrungen von Küchenarbeitern und Kochgenies, Kellnerinnen und Philosophen, Feinschmeckern und Soziologinnen. Er blickt hinter die Kulissen und spannt dabei den Bogen von den ersten Pariser Gourmettempeln über den Aufstieg des Fast Food bis zu den innovativsten Köchen unserer Zeit. Doch er präsentiert nicht nur eine kosmopolitische Geschichte des Restaurants, sondern auch ein temporeiches Erzählexperiment zwischen Kulturwissenschaft und Doku-Roman.
Published by Suhrkamp Verlag AG, 2017
ISBN 10: 3518468340 ISBN 13: 9783518468340
Seller: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Condition: NEW.
Published by Suhrkamp : Frankfurt/M.,, 2017
ISBN 10: 3518468340 ISBN 13: 9783518468340
Seller: wortart-buchversand, Bobingen, Germany
Condition: sehr gut. -- Im Restaurant : eine Geschichte aus dem Bauch der Moderne -- 228 S., 12 x 19 cm, kartoniert; 1. Aufl.; -- [ Haus/Heim / Küche / Restaurant / Geschichte / Kulturgeschichte ] -- Buchreihe: Suhrkamp-Taschenbuch 4834 -- Zustand: ungelesen, leichte Lagerspuren, gekennzeichnete Remittende (Stempel auf Schnitt ) -- weitere Informationen wie die Widerrufsbelehrung finden Sie in den 'Anbieter- und Zahlungsinformationen'; Alle Preisangaben inkl. MwSt.
Published by Suhrkamp Verlag Ag, 2017
ISBN 10: 3518468340 ISBN 13: 9783518468340
Seller: Revaluation Books, Exeter, United Kingdom
Paperback. Condition: Brand New. 228 pages. German language. 7.50x4.60x0.70 inches. In Stock.
Published by Berlin : Suhrkamp, 2017
ISBN 10: 3518468340 ISBN 13: 9783518468340
Seller: NEPO UG, Rüsselsheim am Main, Germany
First Edition
Broschur. Condition: Wie neu. 1. Auflage. 228 Seiten ; 19 cm Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 969.
Published by Suhrkamp Verlag AG, 2017
ISBN 10: 3518468340 ISBN 13: 9783518468340
Seller: GreatBookPricesUK, Castle Donington, DERBY, United Kingdom
Condition: As New. Unread book in perfect condition.
Published by Suhrkamp Verlag AG Dez 2017, 2017
ISBN 10: 3518468340 ISBN 13: 9783518468340
Seller: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, Germany
Taschenbuch. Condition: Neu. Neuware -Seit im Paris des 18. Jahrhunderts die ersten »restaurierenden« Etablissements eröffneten, geht es im Lokal immer auch ums Sehen und Gesehen-Werden, um das Zeigen von Stil und Distinktion - und um das Gefühl, bei Fremden und doch zu Hause zu sein. Die ungeduldigen Gäste halten das Personal mit ihren Extrawünschen auf Trab. Doch es sind die Kellnerinnen, Ober und Köche, die das Geschehen insgeheim kontrollieren und den Herrschaften bisweilen buchstäblich in die Suppe spucken. In der Küche, an der Theke, bei Tisch kollidieren Genuss und Schwerstarbeit, Eleganz und Ausbeutung, kulturelle Diversität und Rassismus. Ob edel oder schmuddelig: Restaurants sind ein Spiegel der Gesellschaft. Christoph Ribbat montiert die packenden gastronomischen Erfahrungen von Küchenarbeitern und Kochgenies, Kellnerinnen und Philosophen, Feinschmeckern und Soziologinnen. Er blickt hinter die Kulissen und spannt dabei den Bogen von den ersten Pariser Gourmettempeln über den Aufstieg des Fast Food bis zu den innovativsten Köchen unserer Zeit. Doch er präsentiert nicht nur eine kosmopolitische Geschichte des Restaurants, sondern auch ein temporeiches Erzählexperiment zwischen Kulturwissenschaft und Doku-Roman. 228 pp. Deutsch.
Published by Suhrkamp Verlag AG, 2017
ISBN 10: 3518468340 ISBN 13: 9783518468340
Seller: GreatBookPricesUK, Castle Donington, DERBY, United Kingdom
Condition: New.
Published by Suhrkamp Verlag AG, 2017
ISBN 10: 3518468340 ISBN 13: 9783518468340
Seller: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Germany
Taschenbuch. Condition: Gebraucht. Gebraucht - Sehr gut SG - leichte Beschädigungen oder Verschmutzungen, ungelesenes Mängelexemplar, gestempelt - Seit im Paris des 18. Jahrhunderts die ersten 'restaurierenden' Etablissements eröffneten, geht es im Lokal immer auch ums Sehen und Gesehen-Werden, um das Zeigen von Stil und Distinktion - und um das Gefühl, bei Fremden und doch zu Hause zu sein. Die ungeduldigen Gäste halten das Personal mit ihren Extrawünschen auf Trab. Doch es sind die Kellnerinnen, Ober und Köche, die das Geschehen insgeheim kontrollieren und den Herrschaften bisweilen buchstäblich in die Suppe spucken. In der Küche, an der Theke, bei Tisch kollidieren Genuss und Schwerstarbeit, Eleganz und Ausbeutung, kulturelle Diversität und Rassismus. Ob edel oder schmuddelig: Restaurants sind ein Spiegel der Gesellschaft. Christoph Ribbat montiert die packenden gastronomischen Erfahrungen von Küchenarbeitern und Kochgenies, Kellnerinnen und Philosophen, Feinschmeckern und Soziologinnen. Er blickt hinter die Kulissen und spannt dabei den Bogen von den ersten Pariser Gourmettempeln über den Aufstieg des Fast Food bis zu den innovativsten Köchen unserer Zeit. Doch er präsentiert nicht nur eine kosmopolitische Geschichte des Restaurants, sondern auch ein temporeiches Erzählexperiment zwischen Kulturwissenschaft und Doku-Roman.
Published by Suhrkamp Verlag, 2017
ISBN 10: 3518468340 ISBN 13: 9783518468340
Seller: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Germany
paperback. Condition: Gebraucht. Gebraucht - Sehr gut SG - leichte Beschädigungen oder Verschmutzungen, ungelesenes Mängelexemplar, gestempelt - Seit im Paris des 18. Jahrhunderts die ersten »restaurierenden« Etablissements eröffneten, geht es im Lokal immer auch ums Sehen und Gesehen-Werden, um das Zeigen von Stil und Distinktion - und um das Gefühl, bei Fremden und doch zu Hause zu sein. Die ungeduldigen Gäste halten das Personal mit ihren Extrawünschen auf Trab. Doch es sind die Kellnerinnen, Ober und Köche, die das Geschehen insgeheim kontrollieren und den Herrschaften bisweilen buchstäblich in die Suppe spucken. In der Küche, an der Theke, bei Tisch kollidieren Genuss und Schwerstarbeit, Eleganz und Ausbeutung, kulturelle Diversität und Rassismus. Ob edel oder schmuddelig: Restaurants sind ein Spiegel der Gesellschaft. Christoph Ribbat montiert die packenden gastronomischen Erfahrungen von Küchenarbeitern und Kochgenies, Kellnerinnen und Philosophen, Feinschmeckern und Soziologinnen. Er blickt hinter die Kulissen und spannt dabei den Bogen von den ersten Pariser Gourmettempeln über den Aufstieg des Fast Food bis zu den innovativsten Köchen unserer Zeit. Doch er präsentiert nicht nur eine kosmopolitische Geschichte des Restaurants, sondern auch ein temporeiches Erzählexperiment zwischen Kulturwissenschaft und Doku-Roman.
Published by Suhrkamp Verlag AG, 2017
ISBN 10: 3518468340 ISBN 13: 9783518468340
Seller: SKULIMA Wiss. Versandbuchhandlung, Westhofen, Germany
Eine Geschichte aus dem Bauch der Moderne. Christoph Ribbat montiert die gastronomischen Erfahrungen von Küchenarbeitern, Kochgenies, Kellnerinnen, Philosophen, Feinschmeckern und Soziologinnen. Er blickt hinter die Kulissen und spannt dabei den Bogen von den ersten Pariser Gourmettempeln über den Aufstieg des Fast Food bis zu den innovativsten Köchen unserer Zeit. Er präsentiert nicht nur eine kosmopolitische Geschichte des Restaurants, sondern auch ein temporeiches Erzählexperiment zwischen Kulturwissenschaft und Doku-Roman. 229 Seiten, broschiert (suhrkamp taschenbuch 4834/Suhrkamp Verlag 2017) Mängelexemplar. Statt EUR 12,00 225 g. Sprache: de.
Published by Suhrkamp Verlag AG, 2017
ISBN 10: 3518468340 ISBN 13: 9783518468340
Seller: Buchpark, Trebbin, Germany
Condition: Gut. Zustand: Gut | Seiten: 228 | Sprache: Deutsch | Produktart: Bücher.
Published by Suhrkamp Verlag, 2020
ISBN 10: 3518468340 ISBN 13: 9783518468340
Seller: Collectors Bookstore, Antwerpen, Belgium
Paperback. Condition: USED_FINE. Im Restaurant by Christoph Ribbat. Published by Suhrkamp Verlag in 2020. Paperback ISBN:9783518468340. Collectible item in very fine condition.