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ELEMENTOS DE BROMATOLOGÍA DESCRIPTIVA
Published by EDITORIAL ACRIBIA, 1999
ISBN 10: 9200755844 ISBN 13: 9789200755842
Rústica (Tapa blanda). Condition: Muy Bien. Dust Jacket Condition: Sin cubierta. Materia: Bromatología. Características físicas: Libro en muy buen estado. Sello y número en parte inferior de la portada; sello en parte inferior de páginas terminadas en 01, partiendo del 100, que no afectan al texto. Ubicación: R5B4-18. LIBRO.
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Lebensmittelführer Fleisch, Fisch, Eier, Milch, Fett, Gewürze, Süßwaren Inhalte, Zustätze, Rückstände
Language: German
Published by Deutscher Taschenbuch Verlag, München, 1990
ISBN 10: 3423112646 ISBN 13: 9783423112642
Condition: sehr guter Zustand. 2. Auflage. Taschenbuch 291 S., mit 8 Abbildungen in s/w und 46 Tabellen Buch an den Ecken leicht bestoßen und berieben, sonst ein sehr schönes Exemplar Sprache: ger/deu* Gemeinschaftsausgabe mit Georg Thieme Verlag, Stuttgart, Reihe: Wissen und Praxis.
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Condition: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
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Lebensmittelführer Obst, Gemüse, Getreide, Brot, Wasser, Getränke. Inhalte, Zusätze, Rückstände.
Seller: Antiquariat Buecher-Boerse.com - Ulrich Maier, München, Germany
Seller rating 4 out of 5 stars
300 S., broschiert ; dtv 11263 : Wissen und Praxis ; Literaturverzeichnis S. 284-290 ; Illustrationen, graphische Darstellungen ; 20 cm ; guter Zustand, geringe Gebrauchsspuren, keine Mängel ;
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Lebensmittelführer Obst, Gemüse, Getreide, Brot, Wasser, Getränke. Inhalte, Zusätze, Rückstände. (dtv wissen und praxis)
Language: German
Published by dtv Deutscher Taschenbuch Verlag GmbH München/ Munich, Federal Republic of Germany, 1990
ISBN 10: 3423112638 ISBN 13: 9783423112635
First Edition
Softcover. Condition: Gut. 1. Auflage. TB 11263, leichte Außenspuren, wirkt ungelesen. Originalausgabe! 165 Seiten auf deutsch. Mit 7 Abbildungen und 60 Tabellen. Zunächst sollte man auch mal Lebens-Mittel von Nahrungsmitteln unterscheiden, die industriell hergestellt werden. Sie nähren vielleicht, fördern das Leben hingegen kaum. Aber auch Lebensmittel kann man auf Frische usw. prüfen - und vor allen Dingen, ob man oder der Körper - zum entsprechenden Zeitpunkt - das Entsprechende essen will./ Buch sofort lieferbar.
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LEBENSMITTELFÜHRER FLEISCH, FISCH Eier, Milch, Fett, Gewürze, Süßwaren. Inhalte, Zusätze, Rückstände
Language: German
Published by Deutscher Taschenbuch Verlag, München, 1990
ISBN 10: 3423112646 ISBN 13: 9783423112642
Seller: Butterfly Books GmbH & Co. KG, Herzebrock-Clarholz, Germany
Seller rating 5 out of 5 stars
Softcover. Condition: Sehr gut. Originalausgabe August 1990. 296 Seiten Ein umfassender Führer über die Inhaltsstoffe und Zusätze in Fleisch, Fisch, Milchprodukten und Gewürzen. Praktische Hinweise und Tipps für den Haushalt. Zustand: Einband mit geringfügigen Gebrauchsspuren, insgesamt SEHR GUTER Zustand! HC1-706-8/8-00825102 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 261.
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LEBENSMITTELFÜHRER OBST, GEMÜSE Getreide, Brot, Wasser, Getränke
Language: German
Published by Deutscher Taschenbuch Verlag und Georg Thieme Verlag, Stuttgart und München, 1990
ISBN 10: 3423112638 ISBN 13: 9783423112635
Seller: Butterfly Books GmbH & Co. KG, Herzebrock-Clarholz, Germany
Seller rating 5 out of 5 stars
Softcover. Condition: Sehr gut. 304 Seiten Der Lebensmittelführer bietet umfassende Informationen über Obst, Gemüse, Getreide, Brot und Getränke und beleuchtet deren Inhalte, Zusätze und Rückstände. Ein nützlicher Ratgeber mit Hinweisen für den Haushalt. Zustand: Einband mit geringfügigen Gebrauchsspuren, insgesamt SEHR GUTER Zustand! HC1-706-8/8-00825100 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 270.
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Condition: Good. Auflage: 3.
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Lebensmittelführer Obst, Gemüse, Getreide, Brot, Wasser, Getränke. Inhalte, Zusätze, Rückstände. Mit 60 Tabellen. Mit einem Register. - (=dtv 11263 : Wissen und Praxis).
Language: German
Published by München, Deutscher Taschenbuch Verlag, Stuttgart : Thieme, 1990
ISBN 10: 3423112638 ISBN 13: 9783423112635
First Edition
Condition: Wie neu. Erstausgabe. 300 Seiten mit 7 Illustrationen und graphischen Darstellungen. Umschlaggestaltung: Celestino Piatti. Sehr guter Zustand. Frisches Exemplar. Wie ungelesen. Klappentext: Der Verbraucher erhält hiermit die notwendigen Sachinformationen, um Lebensmittel sinnvoll einzukaufen und sich gesund zu ernähren. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 280 20 cm. Taschenbuch. Kartoniert.
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Springer Lebensmittelreport 92
Language: German
Published by Springer Berlin Heidelberg, 1992
ISBN 10: 3540551840 ISBN 13: 9783540551843
Condition: New.
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Paperback. Condition: Brand New. 190 pages. German language. 9.25x6.10x0.44 inches. In Stock.
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Paperback. Condition: Brand New. 334 pages. German language. 9.25x6.10x0.87 inches. In Stock.
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Paperback. Condition: Like New. Like New. book.
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Lebensmittelführer 1. Obst, Gemüse, Getreide, Brot, Gebäck, Knabberartikel, Honig, Süßwaren. Inhalte, Zusätze, Rückstände von Günter Vollmer (Autor), Gunter Josst (Autor), Dieter Schenker (Autor), Wolfgang Sturm (Autor), Norbert Vreden (Autor)
Language: German
Published by Wiley-VCH Verlag Auflage: 2., neubearb. A. (Januar 1995), 1995
ISBN 10: 3527308784 ISBN 13: 9783527308781
Seller: BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer, Wahlstedt, Germany
Seller rating 4 out of 5 stars
Softcover. Condition: gut. Auflage: 2., neubearb. A. (Januar 1995). Aus der Fülle des Lebensmittelangebots das Richtige auszuwählen, ist nicht leichtErscheinungsbild, Verpackung und Werbung verleiten den Verbraucher oft zu einem unüberlegten Einkauf; durch Skandalmeldungen wird er andererseits verunsichert.Am verläßlichsten sind Lebensmittel anahnd ihrer Inhaltsstoffe zu beurteilen. Dieses Taschenbuch informiert den Leser, welche Nähstoffe, Mineralstoffe und Vitamine, aber auch Zusatzstoffe (wie Farbstoffe) sowie möglicherweise Schadstoffe (etwa Pflanzenschutzmittel oder Nitrate) sie enthalten. Es zeigt auch, wodurch sich die Produkte unterscheiden, wie sie gekennzeichnet sein müssen und wie man Qualitätsmängel bemerkt.Der Verbraucher erhält hiermit die notwendigen Sachinformationen, um Lebensmittel sinnvoll einzukaufen und sich gesund zu ernähren.Dr. Günter Vollmer ist Professor für Chemie und ihre Didaktik an der Universität Düsseldorf. Er ist Autor zahlreicher Werke für die Ausbildung und Weiterbildung und leitet das Institut "Unternehmen und Schule" in Bonn. In deutscher Sprache. 327 pages. 19,6 x 12,4 x 1,7 cm.
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Lebensmittelführer I. Obst, Gemüse, Getreide, Brot, Gebäck, Knabberartikel, Honig, Süßwaren. Inhalte, Zusätze, Rückstände von Günter Vollmer (Autor), Gunter Josst (Autor), Dieter Schenker (Autor), Wolfgang Sturm (Autor), Norbert Vreden (Autor)
Language: German
Published by Wiley-VCH Auflage: 2., neubearb. A. (2007), 2007
ISBN 10: 3137509025 ISBN 13: 9783137509028
Seller: BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer, Wahlstedt, Germany
Seller rating 4 out of 5 stars
Softcover. Condition: gut. Auflage: 2., neubearb. A. (2007). Aus der Fülle des Lebensmittelangebots das Richtige auszuwählen, ist nicht leichtErscheinungsbild, Verpackung und Werbung verleiten den Verbraucher oft zu einem unüberlegten Einkauf; durch Skandalmeldungen wird er andererseits verunsichert.Am verläßlichsten sind Lebensmittel anahnd ihrer Inhaltsstoffe zu beurteilen. Dieses Taschenbuch informiert den Leser, welche Nähstoffe, Mineralstoffe und Vitamine, aber auch Zusatzstoffe (wie Farbstoffe) sowie möglicherweise Schadstoffe (etwa Pflanzenschutzmittel oder Nitrate) sie enthalten. Es zeigt auch, wodurch sich die Produkte unterscheiden, wie sie gekennzeichnet sein müssen und wie man Qualitätsmängel bemerkt.Der Verbraucher erhält hiermit die notwendigen Sachinformationen, um Lebensmittel sinnvoll einzukaufen und sich gesund zu ernähren.Dr. Günter Vollmer ist Professor für Chemie und ihre Didaktik an der Universität Düsseldorf. Er ist Autor zahlreicher Werke für die Ausbildung und Weiterbildung und leitet das Institut "Unternehmen und Schule" in Bonn. In deutscher Sprache. 327 pages. 18,6 x 12 x 1,4 cm.
