Gutmayer Wilhelm (118 results)
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Karl Heinz Gartlgruber; Wilhelm Gutmayer; Renà Lenger; Sieglinde Siegel; Simon Siegel; Hans Stickler
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Weine, Schaumweine, Versetzte Weine. GastroWissen International
Siegel, Simon / Siegel, Sieglinde / Lenger, heinz / Stickler, Hans / Gutmayer, Wilhelm / Mohr, Gerhard F.
Published by Trauner, Linz, 2004
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1. Aufl. Inhalt: Rebsorten von A bis Z; Weinbauländer (von Afghanistan bis Zypern); Schäumende Weine; Versetzte Weine.Mit vielen Fotos, Karten und Abb. Illustrierter Pappeinband 19x14 cm. Einband etwas abgegriffen. 1127 S. Gewicht in Gramm: 1110.
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Language: German
Published by Trauner Verlag; 2. Auflage 2024 (26. September 2024), 2024
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Servieren und Gästeberatung Fachkunde - Betriebsorganisation - Fachpraktikum + digitales Zusatzpaket
Gutmayer, Wilhelm; Lenger, Heinz; Stickler, Hans; Wolfschlucker, Rudolf; Turisser-Gala, Christian; Forjan, Rudolf
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Servieren und Gästeberatung Fachkunde - Betriebsorganisation - Fachpraktikum + digitales Zusatzpaket
Gutmayer, Wilhelm; Lenger, Heinz; Stickler, Hans; Wolfschlucker, Rudolf; Turisser-Gala, Christian; Forjan, Rudolf
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Servieren und G?steberatung Fachkunde - Betriebsorganisation - Fachpraktikum + digitales Zusatzpaket
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Erlebnis Restaurant Band 2: Fachfrau/Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie Lernfelder 10-13
Johann Stickler, Christine Drischel, Sabine Rehak, Wilhelm Gutmayer
Language: German
Published by Trauner Verlag; 2. Auflage 2024 (7. Oktober 2024), 2024
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Servieren und G?steberatung Fachkunde - Betriebsorganisation - Fachpraktikum + digitales Zusatzpaket
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Einführung in Servieren
Gutmayer, Wilhelm (Author)/ Wolfschluckner, Rudolf (Author)/ Stickler, Johann (Author)
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Paperback. Condition: Brand New. 160 pages. German language. 0.79x8.27x11.81 inches. In Stock.
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Condition: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.
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Condition: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
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Seller: Revaluation Books, Exeter, United KingdomRevaluation Books
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Condition: Brand New. 200 pages. German language. 0.59x8.27x11.81 inches. In Stock.
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Condition: Gut. 2.Auflage. 27,5 x 21 cm. 247 S. Gebunden mit dem Kunststoffschutzumschlag. 1 Ecke leicht gestaucht; Seitenränder etwas gedunkelt und etwas wellig; 1 Seite mit kleiner Randknickspur, sonst gutes Exemplar. [KB 3 unten].
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Taschenbuch. Condition: Neu. Neuware - Es geht nicht nebeneinander und schon gar nicht gegeneinander. Es geht nur miteinander!Deshalb ist der wohl wichtigste Bestandteil der Gästebetreuung das Teamworkvon Küche und Service. Um die Zusammenarbeit der beiden Berufsgruppen zuoptimieren, benötigen Köchinnen und Köche fundierte Kennt…nisse über das Arbeitenim Restaurant.
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Buch. Condition: Neu. Neuware - Es geht nicht nebeneinander und schon gar nicht gegeneinander. Es geht nur miteinander!Deshalb ist der wohl wichtigste Bestandteil der Gästebetreuung das Teamworkvon Küche und Service. Um die Zusammenarbeit der beiden Berufsgruppen zuoptimieren, benötigen Köchinnen und Köche fundierte Kenntnisse ü…ber das Arbeitenim Restaurant.
Erlebnis Restaurant Band 2: Fachfrau/Fachmann f�r Restaurants und Veranstaltungsgastronomie Lernfelder 10-13
Drischel, Christine Christine Drischel, Wilhelm Gutmayer, Sabine Rehak, Johann Stickler,
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Seller: Chiron Media, Wallingford, United KingdomChiron Media
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Seller: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, GermanyBuchWeltWeit Ludwig Meier e.K.
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Taschenbuch. Condition: Neu. Neuware -Wir wollen unsere Gäste begeistern! Ein ansprechendes Berufsoutfit, ein sorgfältig gedeckter Tisch sowie ein korrektes Speisen- und Getränkeservice zählen zu den Grundlagen einer Restaurantfachfrau/eines Restaurantfachmannes. Alles, was darüber hinausgeht - die sogenannte Liebe zum Detail -,… macht das Service perfekt und trägt zum Erfolg der Servicemitarbeiter/innen bei. 248 pp. Deutsch.
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Seller: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, GermanyBuchWeltWeit Ludwig Meier e.K.
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Taschenbuch. Condition: Neu. Neuware -Kaffee ist mehr als nur ein köstliches Getränk, er steht mit seinem betörenden Duft und seinen belebenden Aromen im Zentrum der modernen Kultur, die mittlerweile den gesamten Globus umspannt. Kaffee ist nach Erdöl weltweit der zweitwichtigste Exportrohstoff. Daher ist es kein Wunder, wenn so…wohl die Ansprüche der Kaffeegenießerinnen und genießer immer höher werden als auch die Fachkräfte mehr zum Thema Kaffee wissen und bieten wollen. Das Schönste an diesem Getränk ist ja seine Vielseitigkeit - es kann mit viel Know-how und entsprechender Aufmerksamkeit sehr individuell präsentiert werden. Viele Fotos rücken die Atmosphäre der Anbaugebiete, die wunderbare Welt der Röstereien und zahllose Facetten der Produkte und Anwendungen ins Blickfeld. Sehr viele Grafiken unterstützen das Verstehen und Lernen. Die Möglichkeit der Selbstüberprüfung durch Zielfragen und auch die soziale Kompetenz bei Diskussionen, Rollenspielen, gemeinsamen Recherchen usw. sind durchgehend vorhanden. 160 pp. Deutsch.
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Kartoniert / Broschiert. Condition: New. Service: from good to great!Along with the basic tools of the trade, including properly setting a table, a refined beverage service, and a thorough knowledge of service systems, styles and techniques, a courteous, polite and unobtrusive interaction with cus.
1-fach Servieren in Theorie und Praxis
Drischel, Christina; Gutmayer, Wilhelm; Lenger, Heinz; Mucher, Wolfgang; Stickler, Hans
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Servieren und Gästeberatung Fachkunde - Betriebsorganisation - Fachpraktikum + digitales Zusatzpaket
Gutmayer, Wilhelm; Lenger, Heinz; Stickler, Hans; Wolfschlucker, Rudolf; Turisser-Gala, Christian; Forjan, Rudolf
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