Deyeux Nicolas (28 results)

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Unbound. Condition: Very Good. 1st. 10" x 12.75" b/w engraving as shown; faint stamp on reverse .Nicolas Deyeux was known as " First pharmacist of the Emperor", a French pharmacist, abandoned a prosperous professional practice to devote himself to research and academy. Among the many positions he occupied, the most special one was being the First Pharmacist of Napoleon. His most important researches (some with Parmentier), related to the composition of the milk of different mamm. Size: 10" x 12.75". B/w Engraving (illustrator).…

hardcover. Condition: good. first edition. In-8° relié cartonnage de l'époque, un peu abimé, mais l'intérieur est en très belle condition, 448 pages et planches hors-texte.

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Hardcover. Condition: Very Good. First edition. Duodecimo (167mm.) Pp. [3] iv, [1] 2 - 404. Plates III folding. All edges with a red wash.The contents are very clean, crisp and bright, plate III has an open tear in fig.4. Contemporary eighteenth century French binding of lightly rubbed sprinkled calf, corners bumped with the boards peeping through, smooth spine with a red morocco title label, divided into panels by double gilt fillets and dog tooth rolls with a central gilt floral lozenge in each, an abrasion on the upper cover reveals the a section of the board. Lower joint starting. Marbled endpapers. Overall, a very good copy. First appearing in 1782 this famous scientific journal was published until 1826. Edited by Parmentier and Deyeux each issue had contributions from different people, it's target audience included all classes of society from Lords to Peasants. Each issue was divided into four parts with each recording recent developments in rustic economy; interesting new discoveries relating to the Arts; new remedies in medicine etc; and advancements in domestic economy. This issue includes a piece on Physico-Pneumatic Cylinder Lamps( with plates) by M.L'Ange; several on the maintenance of natural and artificial meadows; and observations on the grafting of potatoes, wood and vines etc; etc. First editions of this unusual and curious series of books are rarely seen on the market.…

Demi-cuir. Condition: Très bon. In-12. VIII, 421 pages, 3 planches dépliantes en taille-douce hors-texte. Usure au dos. Ex-libris de Louis Dubreuil. Troisième année de cette publication rédigée par Antoine Parmentier (1737-1813) et Nicolas Deyeux (1745-1837) contenant surtout de courts textes consacrés aux récentes découvertes en agriculture, en médecine vétérinaire, etc.…

Hardcover. Condition: Very Good -. Believed First. Minor edgewear; spine strip has been reinforced; endpapers have been replaced. Interior is VG+! Noted late 18th century work of Antoine-Augustin Parmentier (1737 - 1813), noted vocal promoter of the potato as a food source (for humans) in France and throughout Europe; who also was responsible for the first mandatory smallpox vaccination campaign (under Napoleon starting in 1805, when he was Inspector-General of the Health Service), and nutritional chemist; and Nicolas Deyeux, the noted French chemist (1745-1837). Book.…

Couverture rigide. Condition: Bon. Considérées dans leurs rapports avec la Chimie, la Médecine et l'économie rurale. Par A. Parmentier et N. Déyeux.Strasbourg, chez Levrault et chez Barrois - An 7 (1799) - 420 pages plus Table.Reliure demi basane fauve de l'époque. Dos lisse avec fleuron dorés et pièce de titre. Très rares piqures. Bon état. Format in-8°(21x13). Edition originale.…

In-8 broché de (4)-III-(5)-420 pp, couverture bleue. Edition originale. Résultat du développement du Mémoire qui concourut en 1788 pour le prix décerné par la Société Royale de Médecine : Déterminer, par l'examen comparé des propriétés physiques et chimiques, la nature des laits de femme, de vache, de chèvre, d'ânesse, de brebis et de jument. Dans cette étude, Parmentier s'est associé à Nicolas Deyeux, pharmacien personnel de Napoléon.Bon exemplaire. Bitting, 357 ; Mussey-Pathay, 1566. …

1 vol in-8° (210 x 130 mm) de : [2] ff. (faux titre, titre) ; 420 pp. ; III (avertissement relié à la fin par erreur) ; [2] ff. (table) ; annotations dans le texte ; Liste annotée au dos de la première garde : "Ouvrages à consulter avec ce volume pour en apprécier celui-ci". Etiquette libraire au dos du premier plat : "Se trouve à la librairie de Bientôt, place St Pierre, à Besançon". Plein veau marbré d'époque, dos lisse orné et titré avec pièce de maroquin rouge, roulette sur les coupes, tranches mouchetées, gardes de papier marbré. (reliure usée avec manques). Edition originale de cet ouvrage de référence sur le lait dû à Antoine Augustin Parmentier (1737-1813), pharmacien militaire, agronome et nutritionniste, ainsi que Nicolas Deyeux (1745-1837) pharmacien et chimiste. Ce travail très complet aborde aussi bien la composition du lait d'un point de vue physico-chimique que son utilisation dans de nombreux domaines. Il est le fruit d'une étude débutée en 1788 à l'occasion d'un concours lancé par l'Académie Royale de Médecine : « Déterminer, par l'examen comparé des propriétés physiques et chimiques, la nature des laits de femme, de vache, de chèvre, d'ânesse, de brebis et de jument ». Antoine Augustin Parmentier, membre de l'académie des sciences, est célèbre pour ses travaux sur l'hygiène alimentaire, notamment l'utilisation de nouveaux aliments durant les fréquentes périodes de famine. C'est dans cet objectif qu'il fît goûter la pomme de terre à Louis XVI, tubercule dont il avait précédemment étudié les propriétés. Pour son rôle dans l'émergence de la culture et de la consommation de cet aliment salvateur, on nomma le "hachis parmentier" en son honneur, plat popularisé au début du XXe siècle. Nicolas Deyeux, membre de l'académie de médecine, publie avec Parmentier des recherches sur le lait (présent ouvrage), le sang et l'acide gallique. On lui doit en outre des travaux sur l'éther nitreux, sur l'huile de ricin ou encore l'acide toenzoïque. Dans le présent ouvrage, les deux auteurs abordent toutes les questions relatives au lait. Dans une première partie, il s'agit de décrire les particularités physico-chimiques du lait : propriétés physiques, la crème, les pellicules à la surface du lait chaud, la coagulation etc. Dans une seconde, ils s'intéressent aux propriétés médicinales : influence des médicaments sur le lait, usage du lait comme médicament, usage des produits laitiers comme médicament, propriétés médicinales des différents types de lait. Enfin, dans une troisième et dernière partie, sont abordées les questions relatives à l'économie rurale du lait : la laiterie, les vaches laitières, la traite, le commerce, la fabrique du beurre et du fromage ou encore les emplois relatifs aux arts. Bel exemplaire de cet ouvrage de référence sur le lait, fruit du travail de deux éminents scientifiques. 1 vol 8vo (210 x 130 mm) of : [2] ff (false title, title); 420 pp; III (warning erroneously bound in at end); [2] ff (table); annotations in text; List annotated on back of first flyleaf: "Ouvrages à consulter avec ce volume pour en apprécier celui-ci". Bookseller's label on back cover: "Se trouve à la librairie de Bientôt, place St Pierre, à Besançon". Contemporary full marbled calf, smooth spine decorated and titled with red morocco, roulette on the edges, speckled edges, marbled paper endpapers (binding worn and missing). First edition of this reference work on milk by Antoine Augustin Parmentier (1737-1813), military pharmacist, agronomist and nutritionist, and Nicolas Deyeux (1745-1837) pharmacist and chemist. This comprehensive work covers both the physico-chemical composition of milk and its use in a wide range of fields. It is the fruit of a study begun in 1788 in response to a competition launched by the Académie Royale de Médecine: "Determining, by comparative examination of physical and chemical properties, the nature of the milk of women, cows, goats, donkeys, ewes and mares". Antoine Augustin Parmentier, a member of the.…

Couverture rigide. Condition: Bon état. 4 volumes in-12, plein chagrin brun, dos à nerfs, caissons à froid, filets d'encadrement des plats, monogrammes à froid au centre, roulette sur les coupes, dentelle en contreplats rel. post. de L. Lesort, 400- 442- 421- 404 pp. 14 planches repliées hors-texte. Très bon exemplaire. Rare tête de série de cette célèbre publication scientifique qui parut jusqu'en 1826 et dont les principaux rédacteurs sont alors Parmentier et Deyeux. Les deux premiers volumes sont respectivement en cinquième et troisième édition. "De nombreux articles concernent les aliments et la cuisine : abeilles et liqueur de miel ; beurre ; bière ; cidre ; huiles ; vins et liqueurs ; recette du gâteau de Savoie ; lait ; oeufs ; tabac ; conservation des viandes. Parmi les autres sujets : médecine populaire ; recettes contre les parasites ; procédés techniques, généralement à usage agricole" (Hatin). …

LeatherBound. Condition: New. BOOKS ARE EXEMPT FROM IMPORT DUTIES AND TARIFFS; NO EXTRA CHARGES APPLY. LeatherBound edition. Condition: New. Reprinted from 1808 edition. Leather Binding on Spine and Corners with Golden leaf printing on spine. Bound in genuine leather with Satin ribbon page markers and Spine with raised gilt bands. A perfect gift for your loved ones. Pages: 44 NO changes have been made to the original text. This is NOT a retyped or an ocr'd reprint. Illustrations, Index, if any, are included in black and white. Each page is checked manually before printing. As this print on demand book is reprinted from a very old book, there could be some missing or flawed pages, but we always try to make the book as complete as possible. Fold-outs, if any, are not part of the book. If the original book was published in multiple volumes then this reprint is of only one volume, not the whole set. Sewing binding for longer life, where the book block is actually sewn (smythe sewn/section sewn) with thread before binding which results in a more durable type of binding. Pages: 44 Deyeux, N. (Nicolas), 1745-1837.…

Centenaire de la Faculté de Médicine la Faculté de Médecine de Paris (1794-1894) par le Dr. A. Corlieu. - Paris : Félix Alcan, et al., 1896, Lithographie, 355 x 255 mm. Nicolas Deyeux (1745-1837) Professor of Pharmacology Paris.

no binding. Condition: good. First Edition. Original Printed patent disbound with printed front blue wrapper present but not the back wrapper (both often lacking in early patents) About 27cm by 18cm some wear and tear due to the disbinding.

Ca. 12:68 mm. Auf Papierträger montiert (ca. 85:210 mm).

Couverture rigide. Condition: Bon. [2]-VIII-224 pp., 1 tableau À Lyon et à Paris, chez J.T. Reyman et Fuchs, an 7 [1798], in-8, [2]-VIII-224 pp, 1 tableau dépliant, Broché, couverture d'attente de l'époque, Édition originale du mémoire du pharmacien lyonnais Deschamps jeune, lu devant la Société de santé de Lyon le 25 Messidor an 6 (17 juillet 1798) : l'auteur y remet en question les conclusions apportées par Fourcroy et Vauquelin au sujet de l'extractif, substance au caractère hypothétique composée de tannin et de matière végétale ; plus exactement, il réfute le rôle de l'oxygène dans la coloration des extraits, ce le qui conduit, prudemment, à contredire les preuves de son existence. Ce faisant, le "pharmacien de province" suscite une petite polémique : la réaction des deux chimistes et de Déyeux est immédiate. Magnanime, Deschamps publie son mémoire en y ajoutant, à la suite, les critiques formulées contre lui. Ce Déchamps jeune n'est pas précisément identifié : il pourrait s'agir de Nicolas-Ambroise Deschamps (1750-1823) ou bien de son cadet Alexandre Deschamps. Il fut, dans cette affaire d'extractif, particulièrement inspiré, puisqu'il souleva des doutes qui seront confirmés par la communauté des chimistes et par Fourcroy lui-même. Exemplaire tel que paru, non rogné, non coupé et ayant conservé sa couverture d'attente d'origine. Galerie de ver intérieure sans atteinte au texte. Tomic Sacha. "L'extractif : vie et mort d'un produit singulier de l'analyse immédiate". In: Revue d'histoire de la pharmacie, 98e année, n°369 (2011), pp. 39-52.…

Strasbourg et Paris, Levrault et Barrois, An 7 de la République [1799]. In-8 de (4), III, (1), 420 et (4) pages, demi-basane de l'époque, dos lisse orné de fers figurant un palmier autour duquel semble s'enrouler un ou deux serpent(s) (motif classique des pots de pharmacie français à partir de 1780). Première édition de cet important ouvrage sur la nature (chimie) et l'emploi du lait en médecine ainsi qu'en agriculture et gastronomie en particulier, bien sûr, en fromagerie. La dernière partie concerne l'emploi du lait "dans quelques procédés relatifs aux arts" (clarification des liqueurs, blanchiment des toiles, conservation des viandes et vinaigre de lait). En 1788, la Société royale de médecine choisit pour thème de concours : « Déterminer, par l'examen comparé des propriétés physiques et chimiques, la nature des laits de femme, de vache, de chèvre, d'ânesse, de brebis et de jument ». Les résultats des recherches de Parmentier et de son ami Nicolas Deyeux sont rassemblés en 1799, dans le Précis d'expériences et observations sur les différentes espèces de lait. Cet ouvrage de référence traite aussi de la qualité et de la conservation du beurre et des fromages. Intérieur très frais. Bel exemplaire avec un joli fer historié à thématique médico-pharmaceutique sur le dos de sa reliure.…

in-8, [4] ff. n. ch. (faux-titre & titre, table des chapitres), iij pp., 420 pp., déchirure au f. 79-80 maladroitement réparée, demi-basane violine, dos lisse cloisonné et orné en long, tranches marbrées (reliure du XIXe siècle). Accroc en coiffe supérieure, mouillure claire infrapaginale. Édition originale rare de cet ouvrage de référence sur le lait dû non seulement au célèbre Antoine-Augustin Parmentier (1737-1813), pharmacien militaire, agronome et nutritionniste, mais aussi à Nicolas Déyeux (1745-1837) pharmacien et chimiste. Ce travail très complet aborde aussi bien la composition du lait d'un point de vue physico-chimique que son utilisation dans de nombreux domaines. Il est le fruit d'une étude débutée en 1788 à l''occasion d'un concours lancé par l'Académie royale de médecine sur la question suivante : "Déterminer, par l'examen comparé des propriétés physiques et chimiques, la nature des laits de femme, de vache, de chèvre, d'ânesse, de brebis et de jument".Curieusement absent de Quérard. Musset-Pathay, 1566.Ex-libris manuscrit marquis de Paneboeuf de Maynard. - - VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT - LIEN DE PAIEMENT, NOUS CONSULTER.…

LeatherBound. Condition: NEW. LeatherBound edition. Condition: New. Reprinted from 1800 edition. Leather Binding on Spine and Corners with Golden leaf printing on spine. Bound in genuine leather with Satin ribbon page markers and Spine with raised gilt bands. A perfect gift for your loved ones. NO changes have been made to the original text. This is NOT a retyped or an ocr'd reprint. Illustrations, Index, if any, are included in black and white. Each page is checked manually before printing. As this print on demand book is reprinted from a very old book, there could be some missing or flawed pages, but we always try to make the book as complete as possible. Fold-outs, if any, are not part of the book. If the original book was published in multiple volumes then this reprint is of only one volume, not the whole set. Sewing binding for longer life, where the book block is actually sewn (smythe sewn/section sewn) with thread before binding which results in a more durable type of binding. Pages: 434.…

LeatherBound. Condition: New. BOOKS ARE EXEMPT FROM IMPORT DUTIES AND TARIFFS; NO EXTRA CHARGES APPLY. LeatherBound edition. Condition: New. Reprinted from 1826 edition. Leather Binding on Spine and Corners with Golden leaf printing on spine. Bound in genuine leather with Satin ribbon page markers and Spine with raised gilt bands. A perfect gift for your loved ones. Pages: 631 NO changes have been made to the original text. This is NOT a retyped or an ocr'd reprint. Illustrations, Index, if any, are included in black and white. Each page is checked manually before printing. As this print on demand book is reprinted from a very old book, there could be some missing or flawed pages, but we always try to make the book as complete as possible. Fold-outs, if any, are not part of the book. If the original book was published in multiple volumes then this reprint is of only one volume, not the whole set. Sewing binding for longer life, where the book block is actually sewn (smythe sewn/section sewn) with thread before binding which results in a more durable type of binding. Pages: 631.…