Brun Murillo (13 results)
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Condition: New. Idioma/Language: Español. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.
LAS ALGAS SE COMEN? UN PERIPLO POR LA BIOLOGÍA, LA HISTORIA, LAS CURIOSIDADES Y
PÉREZ LLORÉNS, JOSÉ LUCAS ; HERNÁNDEZ CARRERO, IGNACIO ; VERGARA OÑATE, JUAN JOSÉ ; BRUN MURILLO, FE
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Rustica (tapa blanda). Condition: New. Dust Jacket Condition: Nuevo. 01. El uso de las algas en la alimentación es el tema principal de esta obra. Abarca cuestiones básicas de biología y ecología, aspectos históricos del consumo,nutricionales, formas de comercialización. y recetas que tienen a las algas como ingrediente fundamen…tal. LIBRO.
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Condition: Nuevo. Tras las cortinas editado por Eride ediciones.
Language: English
Published by Servicio de Publicaciones de la Universidad de Cádiz, 2018
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Seller: Agapea Libros, Malaga, MA, SpainAgapea Libros
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Condition: New. Idioma/Language: Inglés. The blue planet, Earth, with three quarters of its surface covered by oceans and seas, remains unexplored and undiscovered. This circumstance, leading to myths and legends, has relegated many marine species to undeserved exclusion, disregard or even contempt. A clear example of this is th…e seaweedssea vegetables, as they are called in the media for their similarity to their land counterparts, a marine flora of great variety in size, shape and colour, with little awareness of their applications dating back to the dawn of civilization. They have been used in the East mainly as medicines and food, and have been venerated there for millennia. In the West, on the other hand, they have been reviled for their historical link to times of hunger and hardship, a view that fortunately has been changing in recent times. They are now on the menu in many restaurants and homes, thanks to their organoleptic and nutritional properties. This culinary use for seaweeds was touched upon in our previous book Flora marina del litoral gaditano. Biología, ecología, usos y guía de identificación [Marine Flora of the Cádiz Coastline. Biology, Ecology. Uses and ldentification Cuide] (winner in Spain's XVlth National University Publishing Awards 2012). In this new book, we decided to take up where we left off and target a much wider readership, assisted by Ángel León, the Chef of the Sea, and 16 other internationally renowned chefs who offered us their recipes, genuine works of art, with seaweed as their key ingredient. Since it was first published in Spanish, it has already won two awards: the title of "Best in t he World" in t he category of Nutrition & Health lnstitutions at the Gourmand World Cookbook Awards 2017: and first prize in the category of "outreach publications" in Spain's XXth National University Publishing Awards 2016. 4 *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.
Language: Spanish
Published by Servicio de Publicaciones de la Universidad de Cádiz, 2012
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Condition: New. Idioma/Language: Español. El objetivo principal de este libro es dar a conocer el maravilloso universo de la flora marina, especialmente la del litoral gaditano, al que la convergencia del mar Mediterráneo y el océano Atlántico convierten en un punto caliente de biodiversidad marina. *** Nota: Los envíos a España… peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.
Language: Spanish
Published by Servicio de Publicaciones de la Universidad de Cádiz, 2016
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Condition: New. Idioma/Language: Español. El uso de las algas en la alimentación es el tema principal de esta obra. Abarca cuestiones básicas de biología y ecología, aspectos históricos del consumo,nutricionales, formas de comercialización. . . y recetas que tienen a las algas como ingrediente fundamental. *** Nota: Los envíos a… España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.
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Rústica. Condition: New. Dust Jacket Condition: Nuevo. 01. Han pasado los años y, a pesar de que las ansias secesionistas hace tiempo que quedaron atrás, hay una persona que sigue manteniendo viva la llama de la independencia de Cataluña. Esa persona, como no podía ser de otra forma, es el expresident Carles Puigdemont que, desp…ués de huir de España tras el referéndum de independencia del 1 de octubre, sigue manteniendo la fe intacta en la posibilidad de hacer realidad la República Catalana desde su cuartel general en Waterloo. Allí, en la célebre localidad donde Napoleón rindió por última vez sus armas, Puigdemont sigue viviendo su sueño -o delirio- de grandeza, pero ya olvidado y despreciado por casi todos los que antes lo idolatraban, gracias a unos pocos e irreductibles acólitos que se encargan hasta de las tareas domésticas y gracias también al apoyo inesperado del propio Gobierno de España, que es quien, sin que lo sepa el expresident, sufraga gran parte de sus gastos en Waterloo, mientras aquél vive ajeno a su olvido creyendo que es aún una fi gura relevante de la política europea y mundial. Fahrenheit 130 es una comedia trepidante, ágil, divertida, plagada. LIBRO.
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Seller: Hilando Libros, Madrid, M, SpainHilando Libros
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RUSTICA. Condition: NUEVO. 150 pages/páginas.
Flora marina del litoral gaditano.: Biología, ecología, usos y guía de identificación
Pérez Lloréns, José Lucas; Hernández Cabrero, Ignacio; Bermejo Lacida, Ricardo; Peralta González, Gloria; Brun Murillo, Fernando G.; Vergara Oñate, Juan José
Language: Spanish
Published by Servicio de Publicaciones de la Universidad de Cádiz, 2012
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- First Edition
Seller: Llibreria Hispano Americana, Barcelona, B, SpainLlibreria Hispano Americana
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Encuadernación de tapa dura. Condition: Como Nuevo. 1ª Edición.
LAS ALGAS SE COMEN? UN PERIPLO POR LA BIOLOGÍA, LA HISTORIA, LAS CURIOSIDADES Y
PÉREZ LLORÉNS, JOSÉ LUCAS; BRUN MURILLO, FERNANDO G.; LEÓN GONZÁLEZ, ÁNGEL; HERNÁNDEZ CARRERO, IGNACIO; VERGARA OÑATE, JUAN JOSE
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Seller: Librerias Prometeo y Proteo, malaga, MA, SpainLibrerias Prometeo y Proteo
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Rústica. Condition: New. Dust Jacket Condition: Nuevo. 01. El uso de las algas en la alimentación es el tema principal de esta obra. Abarca cuestiones básicas de biología y ecología, aspectos históricos del consumo,nutricionales, formas de comercialización. y recetas que tienen a las algas como ingrediente fund. LIBRO.
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Seller: LibroUsado GRAN VÍA, Madrid, M, SpainLibroUsado GRAN VÍA
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Encuadernación de tapa blanda. Condition: Bien. G420361. Éride - 189pp (H) Rústica sin solapas. In.
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Taschenbuch. Condition: Neu. Neuware.
