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Condition: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
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Condition: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
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Hotel & Gast
Language: German
Published by Pfanneberg Fachbuchverlag, 2013
ISBN 10: 3805706820 ISBN 13: 9783805706827
Condition: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
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Restaurant u. Gast
Language: German
Published by Pfanneberg Fachbuchverlag, 2018
ISBN 10: 3805706812 ISBN 13: 9783805706810
Condition: acceptable. Ausreichend/Acceptable: Exemplar mit vollständigem Text und sämtlichen Abbildungen oder Karten. Schmutztitel oder Vorsatz können fehlen. Einband bzw. Schutzumschlag weisen unter Umständen starke Gebrauchsspuren auf. / Describes a book or dust jacket that has the complete text pages (including those with maps or plates) but may lack endpapers, half-title, etc. (which must be noted). Binding, dust jacket (if any), etc may also be worn.
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Hotel & Gast
Language: German
Published by Pfanneberg Fachbuchverlag, 2013
ISBN 10: 3805706820 ISBN 13: 9783805706827
Condition: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.
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Restaurant u. Gast
Language: German
Published by Pfanneberg Fachbuchverlag, 2018
ISBN 10: 3805706812 ISBN 13: 9783805706810
Condition: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
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Gebundene Ausgabe. Condition: Gut. 9. Auflage. 604 Seiten, bebildert. Buch gut erhalten, Einband leicht berieben. Fußschnitt leicht angeschmutzt, vereinzelte Seiten mit Randläsuren. ISBN: 9783805705493 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1250.
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Prüfungsbuch Restaurantfachmann / Restaurantfachfrau. Prüfungsbereiche Restaurantorganisation und Service.
Published by Pfanneberg Verlag, 2001
Seller: Abrahamschacht-Antiquariat Schmidt, Freiberg, Germany
Seller rating 4 out of 5 stars
8°, Original Broschur, 420 Seiten, Abbildungen, geringe Gebrauchsspuren an Einband und Block, Block sauber und fest Deutsch 300g.
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Hotel & Gast. Fachwissen Hotel, Restaurant, Küche.
Language: German
Published by Haan-Gruiten: Pfanneberg, 2000
ISBN 10: 3805704593 ISBN 13: 9783805704595
Seller: Antiquariat Jüterbook, Inh. H. Schulze, Jüterbog, Germany
Seller rating 5 out of 5 stars
Fester Einband. 8. Au. Opbd., 572 S. gebunden, sauber und frisch, fast wie neu. guter Zustand 1144 gr.
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Prüfungsbuch Hotelfachmann/Hotelfachfrau -Language: german
Language: German
Published by Pfanneberg Fachbuchverlag, 2020
ISBN 10: 3805708106 ISBN 13: 9783805708104
Condition: As New. Unread book in perfect condition.
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Condition: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
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Prüfungsbuch Hotelfachmann/Hotelfachfrau -Language: german
Language: German
Published by Pfanneberg Fachbuchverlag, 2020
ISBN 10: 3805708106 ISBN 13: 9783805708104
Condition: New.
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Prüfungsbuch Hotelfachmann/Hotelfachfrau: Prüfungswissen Hotel - Restaurant - Küche
Language: German
Published by Pfanneberg; 15. Edition (27. März 2020), 2020
ISBN 10: 3805708106 ISBN 13: 9783805708104
Seller: Rarewaves.com USA, London, LONDO, United Kingdom
Seller rating 5 out of 5 stars
Paperback. Condition: New. 15.
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Restaurant & Gast. Fachwissen, Hotel, Restaurant, Küche
Language: German
Published by Pfanneberg Fachbuchverlag, 2008
ISBN 10: 3805705808 ISBN 13: 9783805705806
Seller: Celler Versandantiquariat, Eicklingen, Germany
Association Member: GIAQ
Seller rating 5 out of 5 stars
10. Aufl., Pfanneberg, Haan-Gruiten, 2008. 662 S. mit Abb., Pappband, (CD fehlt)--- 1260 Gramm.
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Pr?fungsbuch Hotelfachmann/Hotelfachfrau: Pr?fungswissen Hotel - Restaurant - K?che
Language: German
Published by Pfanneberg Fachbuchverlag, 2020
ISBN 10: 3805708106 ISBN 13: 9783805708104
Condition: New.
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Prüfungsbuch Hotelfachmann/Hotelfachfrau -Language: german
Language: German
Published by Pfanneberg Fachbuchverlag, 2020
ISBN 10: 3805708106 ISBN 13: 9783805708104
Seller: GreatBookPricesUK, Woodford Green, United Kingdom
Seller rating 5 out of 5 stars
Condition: New.
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Condition: Gut. 9. 438 S. Alle Bücher & Medienartikel von Book Broker sind stets in gutem & sehr gutem gebrauchsfähigen Zustand. Die Ausgabe des gelieferten Exemplars kann um bis zu 10 Jahre vom angegebenen Veröffentlichungsjahr abweichen und es kann sich um eine abweichende Auflage handeln. Unser Produktfoto entspricht dem hier angebotenen Artikel, dieser weist folgende Merkmale auf: Helle/saubere Seiten in fester Bindung. Leichte Gebrauchsspuren. Mit wenigen Anstreichungen/Markierungen in Bleistift. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 590 Taschenbuch, Maße: 15.4 cm x 2 cm x 21.4 cm.
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Prüfungsbuch Hotelfachmann/Hotelfachfrau -Language: german
Language: German
Published by Pfanneberg Fachbuchverlag, 2020
ISBN 10: 3805708106 ISBN 13: 9783805708104
Seller: GreatBookPricesUK, Woodford Green, United Kingdom
Seller rating 5 out of 5 stars
Condition: As New. Unread book in perfect condition.
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Prüfungsbuch Hotelfachmann/Hotelfachfrau: Prüfungswissen Hotel - Restaurant - Küche
Language: German
Published by Pfanneberg Fachbuchverlag, 2020
ISBN 10: 3805708106 ISBN 13: 9783805708104
Paperback. Condition: Brand New. German language. 8.50x5.98x0.79 inches. In Stock.
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Pr?fungsbuch Hotelfachmann/Hotelfachfrau: Pr?fungswissen Hotel - Restaurant - K?che
Language: German
Published by Pfanneberg Fachbuchverlag, 2020
ISBN 10: 3805708106 ISBN 13: 9783805708104
Condition: New.
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Fachwissen Hotel, Restaurant, Küche. Hotel & Gast.
Language: German
Published by Haan-Gruiten, Pfanneberg.,, 2005
ISBN 10: 3805705484 ISBN 13: 9783805705486
Condition: Wie neu. Mit vielen Abbildungen, 624 Seiten. Einband gering berieben und bestossen. Mit offener Rechnung versenden wir gerne an Bibliotheken und Institutionen, Schulen, Universitäten etc. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1250 17,7 x 25,0 cm, illustrierter Pappband. 10. Auflage des bisherigen Titels "Die junge Hotelfachfrau".
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Condition: Gut. Zustand: Gut | Seiten: 624 | Sprache: Deutsch | Produktart: Bücher | Keine Beschreibung verfügbar.
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Prüfungsbuch Hotelfachmann/Hotelfachfrau: Prüfungswissen Hotel - Restaurant - Küche
Language: German
Published by Pfanneberg; 15. Edition (27. März 2020), 2020
ISBN 10: 3805708106 ISBN 13: 9783805708104
Paperback. Condition: New. 15.
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Condition: Sehr gut. Zustand: Sehr gut | Seiten: 532 | Sprache: Deutsch | Produktart: Bücher | Keine Beschreibung verfügbar.
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PC-Trainer Restaurant. CD-ROM für Windows 95/98/2000/NT/XP: Lernen - Trainieren - Prüfen. Die elektronische Prüfungsvorbereitung - leicht zu bedienen, schnelle Erfolgskontrolle
Published by Pfanneberg Fachbuchverlag, 2006
ISBN 10: 3805705468 ISBN 13: 9783805705462
CD-ROM. Condition: Neu. Neu Neuware, auf Lager, Versand per Warensendung.
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![Stock image for Restaurant und Gast: Fachwissen Hotel, Restaurant, Küche [Gebundene Ausgabe]Hermann Grüner (Autor), Reinhold Metz (Autor), Thomas Kessler (Autor) for sale by BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer](https://pictures.abebooks.com/isbn/9783805705806-uk-300.jpg)
Restaurant und Gast: Fachwissen Hotel, Restaurant, Küche [Gebundene Ausgabe]Hermann Grüner (Autor), Reinhold Metz (Autor), Thomas Kessler (Autor)
Language: German
Published by Pfanneberg Auflage: 10., 2008
ISBN 10: 3805705808 ISBN 13: 9783805705806
Seller: BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer, Wahlstedt, Germany
Seller rating 4 out of 5 stars
Hardcover. Condition: gut. Auflage: 10. Das bewährte Standardwerk enthät alle Ausbildungsinhalte für die Berufe Restaurantfachmann/frau, Hotelfachmann/frau und Fachkraft im Gastgewerbe in einem Buch. Es ist für den Unterrichtseinsatz ebenso geeignet wie zum Selbststudium oder als Kompendium. Pädagogische Schwerpunkte sind die Vermittlung von Fachkompetenz udn Handlungskompetenz sowie vor allem die Hinführung zu gastorientiertem Handeln. Komplexe Projektaufgaben zu wichtigen Themen runden die fachlich versierte Wissensvermittlung ab. Die Übereinstimmung mit den Lernfeldern des Lehrplans wurde verbessert. Vor allem das große Kapitel "Beratung und Verkauf im Restaurant" ist überarbeitet es enthält neue Texte, Redewendungen und Beispiele für den Umgang mit den Gästen. Viele Abbildungen wurden ersetzt oder neu aufgenommen. Textliche und bildliche Darstellungen im Buch sind auf die Bedürfnisse der gastgewerblichen Ausbildung hin optimiert worden. Aktuelle Entwicklungen im Gastgewerbe sowie Gesetzesänderungen wurden berücksichtigt. Die beigelegte CD kann im Zusammenspiel mit den Buchtexten den handlungsorientierten und lernfeldorientierten Unterricht ideal unterstützen. Sie enthält eine RezepteSoftware mit Nährwertberechnung, alle Abbildungen des Buches (für die Übernahme in Arbeitsblätter oder die Unterrichtsarbeit über eine VerwaltungsSoftware schnell recherchierbar), relevante Gesetzestexte sowie weitere nützliche Materialien für den Unterricht oder die Arbeit zu Hause. Die Website www.hotelrestaurantkueche.de bietet eine umfassende Informations und AustauschPlattform für den gastgewerblichen BereichSupport und Updates für die auf der CD enthaltenen Produkte, aktuelle Zusatzinformationen zu den Buchinhalten, ein OnlineFachwörterbuch, Meldungen aus unserer GastgewerbeRedaktion sowie Seiten für Lehrkräfte mit nützlichen Informationen und Downloads. 2009 wurde "Restaurant & Gast" mit der Silbermedaille der GAD ausgezeichnet. In deutscher Sprache. 662 pages. 24,6 x 17,6 x 3 cm.
