Frisch Regina (36 results)
- Softcover
Seller: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.GreatBookPrices
Contact seller5-star sellerCondition: Used - As new
£ 25.05
£ 1.97 shippingShips within U.S.A.Quantity: 2 available
Condition: As New. Unread book in perfect condition.
journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens: No. 19: Weinberg und Keller
Fischer, Ulrich; Fischer, Ludger; Frisch, Regina; Fürst, Sebastian; Groebe, Friedrich; Heymann-Löwenstein, Reinhard
- Softcover
Seller: medimops, Berlin, Germanymedimops
Contact seller5-star sellerCondition: Used - Good
£ 12.11
£ 17.16 shippingShips from Germany to U.S.A.Quantity: 1 available
Condition: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens: No. 19: Weinberg und Keller
Fischer, Ulrich; Fischer, Ludger; Frisch, Regina; Fürst, Sebastian; Groebe, Friedrich; Heymann-Löwenstein, Reinhard
- Softcover
Seller: medimops, Berlin, Germanymedimops
Contact seller5-star sellerCondition: Used - As new
£ 12.11
£ 17.16 shippingShips from Germany to U.S.A.Quantity: 1 available
Condition: as new. Wie neu/Like new.
- Softcover
Seller: Revaluation Books, Exeter, United KingdomRevaluation Books
Contact seller5-star sellerCondition: New
£ 23.91
£ 10.00 shippingShips from United Kingdom to U.S.A.Quantity: 2 available
Paperback. Condition: Brand New. German language. 9.02x6.06x0.75 inches. In Stock.
- More images
- Hardcover
Seller: Antiquariat am Ungererbad-Wilfrid Robin, München, GermanyAntiquariat am Ungererbad-Wilfrid Robin
Contact seller5-star sellerCondition: Used - Very good
£ 15.90
£ 19.30 shippingShips from Germany to U.S.A.Quantity: 1 available
Condition: Gut. Erstauflage. Bll. + 256 S. inkl. Anhang, u. mit etwas s/w. Abb. + XVI Tafeln (Glac.-Papier) mit meist. farbig. Abbildungen (Fotos.). * Das Bayerische Kochbuch ist ein seit 1931 in mehr als 50 Auflagen erschienenes klassisches Kochbuch, er ist eigentlich ein Abbild einer traditionellen altbayerischen Küche und ein…e Zusammenstellung von in Bayern beliebten und bewährten Gerichten. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 625 Kl.-4° small (23, 5 x 16, 5 cm), OIll.-GanzKarton (Gebunden/Fadenheftung). Gut bis sehr gut erhalten.
- Softcover
Seller: GreatBookPricesUK, Woodford Green, United KingdomGreatBookPricesUK
Contact seller5-star sellerCondition: Used - As new
£ 25.86
£ 15.00 shippingShips from United Kingdom to U.S.A.Quantity: 2 available
Condition: As New. Unread book in perfect condition.
- Softcover
Seller: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.GreatBookPrices
Contact seller5-star sellerCondition: New
£ 40.12
£ 1.97 shippingShips within U.S.A.Quantity: 2 available
Condition: New.
- Softcover
Seller: Majestic Books, Hounslow, United KingdomMajestic Books
Contact seller4-star sellerCondition: New
£ 35.48
£ 6.50 shippingShips from United Kingdom to U.S.A.Quantity: 1 available
Condition: New.
- Softcover
Seller: Revaluation Books, Exeter, United KingdomRevaluation Books
Contact seller5-star sellerCondition: New
£ 29.14
£ 12.50 shippingShips from United Kingdom to U.S.A.Quantity: 2 available
Paperback. Condition: Brand New. German language. 9.29x6.18x1.38 inches. In Stock.
- More images
- Hardcover
Seller: avelibro OHG, Dinkelscherben, Germanyavelibro OHG
Contact seller5-star sellerAssociation member: BOEV
Condition: Used - Very good
£ 34.46
£ 8.58 shippingShips from Germany to U.S.A.Quantity: 1 available
25 x 17 cm. Condition: Gut. XVIII; 707 Seiten Hardcover. Original Leineneinband mit goldbedrucktem Vorderdeckel und Buchrücken. Guter Zustand. Bibliotheksexemplar mit den üblichen Bibliotheksstempeln und Einträgen. Stellenweise mit Tabellen und Diagrammen. Teilweise ganz- und doppelseitig. Innen sauberer, sehr guter Zustand. Rei…he: Wissensliteratur im Mittelalter Band 26. B12-02-03A|L100 Altersfreigabe FSK ab 0 Jahre Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1316.
- More images
- Softcover
Seller: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, GermanyBuchWeltWeit Ludwig Meier e.K.
Contact seller5-star sellerCondition: New
£ 24.74
£ 19.73 shippingShips from Germany to U.S.A.Quantity: 1 available
Taschenbuch. Condition: Neu. Neuware -Hilfreiche Ratschläge oder Kriegspropaganda Kriegskochbücher des ErstenWeltkriegs sind beides.Siegesgewiss und unvorbereitet marschierten die Deutschen 1914 in einenKrieg. Schon nach kurzer Zeit wurden die Lebensmittel im Land knapp.Kochbücher mit Sparrezepten und innovativen Ideen wollten d…en Hausfrauenhelfen, mit Wenigem zu kochen. Wie backt man einen Kuchen ohne Mehl Sind Brennesseln Unkraut oder Gemüse Experimentierfreudig geben sichdie Kriegskochbücher nur in der Küche. Mit Durchhalteparolen appellierensie an die Moral der Zivilbevölkerung und sind so Teil der Kriegspropaganda.Das Buch stellt drei Kriegskochbücher aus Bayern vor: das Bayerische Kriegskochbüchleinaus München, das Kriegskochbüchlein von Marie Buchmeieraus Regensburg und die Kriegs-Kochkurse von Amelie Sprenger aus Würzburg.Die drei Rezeptsammlungen unterscheiden sich regional und sozial. Siestehen für die Vielfalt des Königreichs Bayern zur Kaiserzeit.Als Faksimile werden die drei Kriegskochbücher wieder lebendig. SeitensynoptischeEditionen der Frakturtexte, Gesamtregister und Glossar erschließendie Quellen. Ein Nachwort vergleicht die Texte und stellt sie in einenkulturhistorischen Zusammenhang. 416 pp. Deutsch.
- More images
- Softcover
Seller: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, GermanyBuchWeltWeit Ludwig Meier e.K.
Contact seller5-star sellerCondition: New
£ 24.74
£ 19.73 shippingShips from Germany to U.S.A.Quantity: 2 available
Taschenbuch. Condition: Neu. Neuware -Das Bayerische Kochbuch (aktuell: 56. Auflage) hat die wechselvolle Geschichte des 20. Jahrhunderts miterlebt. Vor dem Ersten Weltkrieg erscheint es zum ersten Mal als schmaler Band unter dem Titel Kochbuch für Wirtschaftliche Frauenschulen auf dem Lande. Der damals fortschrittliche Schultyp… setzt sich für die Bildung junger Frauen ein. Das erfolgreiche Lehrkochbuch wird gute 20 Jahre später unter dem Namen Bayerisches Kochbuch von Maria Hofmann neu bearbeitet und von ihr sieben Jahrzehnte betreut. Es tradiert nicht nur Rezepte, sondern spiegelt auch die Kulturgeschichte des 20. Jahrhunderts: politische Umbrüche, wirtschaftliche Veränderungen und gesellschaftliche Entwicklungen. Die Biografie eines Kochbuchs beschreibt die Geschichte eines »Klassikers, der die bayerische Küche populär machte« (Süddeutsche Zeitung), und beleuchtet die kulturhistorischen Spuren, die sich in seinen Auflagen erhalten haben. Auf unterhaltsame Weise macht die Kochbuchgeschichte Alltags- und Kulturgeschichte lebendig. Biografie eines Kochbuchs ist 2016 in 1. Auflage erschienen, war vergriffen und wird nun dem geneigten Leser wieder zugänglich gemacht. 256 pp. Deutsch.
- More images
- Softcover
Seller: Rheinberg-Buch Andreas Meier eK, Bergisch Gladbach, GermanyRheinberg-Buch Andreas Meier eK
Contact seller5-star sellerCondition: New
£ 24.74
£ 19.73 shippingShips from Germany to U.S.A.Quantity: 2 available
Taschenbuch. Condition: Neu. Neuware -Das Bayerische Kochbuch (aktuell: 56. Auflage) hat die wechselvolle Geschichte des 20. Jahrhunderts miterlebt. Vor dem Ersten Weltkrieg erscheint es zum ersten Mal als schmaler Band unter dem Titel Kochbuch für Wirtschaftliche Frauenschulen auf dem Lande. Der damals fortschrittliche Schultyp… setzt sich für die Bildung junger Frauen ein. Das erfolgreiche Lehrkochbuch wird gute 20 Jahre später unter dem Namen Bayerisches Kochbuch von Maria Hofmann neu bearbeitet und von ihr sieben Jahrzehnte betreut. Es tradiert nicht nur Rezepte, sondern spiegelt auch die Kulturgeschichte des 20. Jahrhunderts: politische Umbrüche, wirtschaftliche Veränderungen und gesellschaftliche Entwicklungen. Die Biografie eines Kochbuchs beschreibt die Geschichte eines »Klassikers, der die bayerische Küche populär machte« (Süddeutsche Zeitung), und beleuchtet die kulturhistorischen Spuren, die sich in seinen Auflagen erhalten haben. Auf unterhaltsame Weise macht die Kochbuchgeschichte Alltags- und Kulturgeschichte lebendig. Biografie eines Kochbuchs ist 2016 in 1. Auflage erschienen, war vergriffen und wird nun dem geneigten Leser wieder zugänglich gemacht. 256 pp. Deutsch.
- More images
- Softcover
Seller: Rheinberg-Buch Andreas Meier eK, Bergisch Gladbach, GermanyRheinberg-Buch Andreas Meier eK
Contact seller5-star sellerCondition: New
£ 24.74
£ 19.73 shippingShips from Germany to U.S.A.Quantity: 1 available
Taschenbuch. Condition: Neu. Neuware -Hilfreiche Ratschläge oder Kriegspropaganda Kriegskochbücher des ErstenWeltkriegs sind beides.Siegesgewiss und unvorbereitet marschierten die Deutschen 1914 in einenKrieg. Schon nach kurzer Zeit wurden die Lebensmittel im Land knapp.Kochbücher mit Sparrezepten und innovativen Ideen wollten d…en Hausfrauenhelfen, mit Wenigem zu kochen. Wie backt man einen Kuchen ohne Mehl Sind Brennesseln Unkraut oder Gemüse Experimentierfreudig geben sichdie Kriegskochbücher nur in der Küche. Mit Durchhalteparolen appellierensie an die Moral der Zivilbevölkerung und sind so Teil der Kriegspropaganda.Das Buch stellt drei Kriegskochbücher aus Bayern vor: das Bayerische Kriegskochbüchleinaus München, das Kriegskochbüchlein von Marie Buchmeieraus Regensburg und die Kriegs-Kochkurse von Amelie Sprenger aus Würzburg.Die drei Rezeptsammlungen unterscheiden sich regional und sozial. Siestehen für die Vielfalt des Königreichs Bayern zur Kaiserzeit.Als Faksimile werden die drei Kriegskochbücher wieder lebendig. SeitensynoptischeEditionen der Frakturtexte, Gesamtregister und Glossar erschließendie Quellen. Ein Nachwort vergleicht die Texte und stellt sie in einenkulturhistorischen Zusammenhang. 416 pp. Deutsch.
- Softcover
Seller: Books Puddle, New York, NY, U.S.A.Books Puddle
Contact seller4-star sellerCondition: New
£ 43.34
£ 2.98 shippingShips within U.S.A.Quantity: 1 available
Condition: New.
- More images
- Hardcover
Seller: Antiquariat ExLibris Erlach Eberhard Ott, Ochsenfurt - Erlach, BY, GermanyAntiquariat ExLibris Erlach Eberhard Ott
Contact seller5-star sellerAssociation member: GIAQ
Condition: Used
£ 38.88
£ 8.54 shippingShips from Germany to U.S.A.Quantity: 1 available
Gr. 8° (24,6cm), Ln. geb. XVIII und 707 S. Zustand: sehr gut. - Weiterer Autor: Norbert Richard Wolf. ISBN: 3895000051 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1285 Wissensliteratur im Mittelalter, Schriften des Sonderforschungsbereichs 226 Würzburg/Eichstätt Band 26.
- More images
- Softcover
Seller: Wegmann1855, Zwiesel, GermanyWegmann1855
Contact seller5-star sellerCondition: New
£ 24.74
£ 22.26 shippingShips from Germany to U.S.A.Quantity: 2 available
Taschenbuch. Condition: Neu. Neuware -Das Bayerische Kochbuch (aktuell: 56. Auflage) hat die wechselvolle Geschichte des 20. Jahrhunderts miterlebt. Vor dem Ersten Weltkrieg erscheint es zum ersten Mal als schmaler Band unter dem Titel Kochbuch für Wirtschaftliche Frauenschulen auf dem Lande. Der damals fortschrittliche Schultyp… setzt sich für die Bildung junger Frauen ein. Das erfolgreiche Lehrkochbuch wird gute 20 Jahre später unter dem Namen Bayerisches Kochbuch von Maria Hofmann neu bearbeitet und von ihr sieben Jahrzehnte betreut. Es tradiert nicht nur Rezepte, sondern spiegelt auch die Kulturgeschichte des 20. Jahrhunderts: politische Umbrüche, wirtschaftliche Veränderungen und gesellschaftliche Entwicklungen. Die Biografie eines Kochbuchs beschreibt die Geschichte eines »Klassikers, der die bayerische Küche populär machte« (Süddeutsche Zeitung), und beleuchtet die kulturhistorischen Spuren, die sich in seinen Auflagen erhalten haben. Auf unterhaltsame Weise macht die Kochbuchgeschichte Alltags- und Kulturgeschichte lebendig.Biografie eines Kochbuchs ist 2016 in 1. Auflage erschienen, war vergriffen und wird nun dem geneigten Leser wieder zugänglich gemacht.
- More images
- Softcover
Seller: Wegmann1855, Zwiesel, GermanyWegmann1855
Contact seller5-star sellerCondition: New
£ 24.74
£ 22.26 shippingShips from Germany to U.S.A.Quantity: 1 available
Taschenbuch. Condition: Neu. Neuware -Hilfreiche Ratschläge oder Kriegspropaganda Kriegskochbücher des ErstenWeltkriegs sind beides.Siegesgewiss und unvorbereitet marschierten die Deutschen 1914 in einenKrieg. Schon nach kurzer Zeit wurden die Lebensmittel im Land knapp.Kochbücher mit Sparrezepten und innovativen Ideen wollten d…en Hausfrauenhelfen, mit Wenigem zu kochen. Wie backt man einen Kuchen ohne Mehl Sind Brennesseln Unkraut oder Gemüse Experimentierfreudig geben sichdie Kriegskochbücher nur in der Küche. Mit Durchhalteparolen appellierensie an die Moral der Zivilbevölkerung und sind so Teil der Kriegspropaganda.Das Buch stellt drei Kriegskochbücher aus Bayern vor: das Bayerische Kriegskochbüchleinaus München, das Kriegskochbüchlein von Marie Buchmeieraus Regensburg und die Kriegs-Kochkurse von Amelie Sprenger aus Würzburg.Die drei Rezeptsammlungen unterscheiden sich regional und sozial. Siestehen für die Vielfalt des Königreichs Bayern zur Kaiserzeit.Als Faksimile werden die drei Kriegskochbücher wieder lebendig. SeitensynoptischeEditionen der Frakturtexte, Gesamtregister und Glossar erschließendie Quellen. Ein Nachwort vergleicht die Texte und stellt sie in einenkulturhistorischen Zusammenhang.
- More images
- Hardcover
Seller: Celler Versandantiquariat, Eicklingen, GermanyCeller Versandantiquariat
Contact seller5-star sellerAssociation member: GIAQ
Condition: Used
£ 15.02
£ 32.60 shippingShips from Germany to U.S.A.Quantity: 1 available
Friedrich Pustet GmbH, Regensburg, 2016. 256 Seiten, Pappband.---- gutes Exemplar - 641 Gramm.
- Softcover
Seller: GreatBookPricesUK, Woodford Green, United KingdomGreatBookPricesUK
Contact seller5-star sellerCondition: New
£ 33.12
£ 15.00 shippingShips from United Kingdom to U.S.A.Quantity: 2 available
Condition: New.
Wort- und Begriffsbildung in frühneuhochdeutscher Wissensliteratur. Substantivische Affixbildung. (Mit einigen Graphiken und Tabellen).
Brendel, Bettina / Regina Frisch / Stephan Moser / Norbert Richard Wolf.
Published by L. Reichert (Wissensliteratur im Mittelalter, Band 26), Wiesbaden,, 1997
- Hardcover
- Signed
Seller: Antiquariat Johannes Herlyn, Freiburg, GermanyAntiquariat Johannes Herlyn
Contact seller5-star sellerCondition: Used
£ 35.34
£ 32.60 shippingShips from Germany to U.S.A.Quantity: 1 available
Add to basketfester Einband. XVIII, 707 S. (24,5 cm) OLn. 1. Aufl.; von Frisch, Moser u. Wolf mit ganzem Namen signiert. Auf den letzten Seiten ein paar eher schwache Blei-Anstreichungen; sonst sehr guter Zustand. Auflage: 1 ISBN 3895000051.
- More images
Wort- und Begriffsbildung in frühneuhochdeutscher Wissensliteratur Substantivische Affixbildung
Bettina Brendel, Regina Frisch, Stephan Moser, Norbert Richard Wolf.
Published by Dr. Ludwig Reichert, Wiesbaden, 1997
- Hardcover
Seller: Antiquariat Clement, Bonn, GermanyAntiquariat Clement
Contact seller4-star sellerCondition: Used
£ 35.34
£ 43.75 shippingShips from Germany to U.S.A.Quantity: 1 available
Add to basketHardcover Wie neu. Aus der Reihe " Wissensliteratur im Mittelalter, Schriften des Sonderforschungsbereichs 226 Würzburg/Eichstätt" hier Band 26. Goldgeprägter Leineneinband, Rückentitelei, TADELLOS. Vorsatzblatt von den Autoren eigenhändig unterschrieben. XVIII, 707 paginierte Seiten, insgesamt sehr guter Zustand. +++ 17 x 24,4…cm, 1,35 kg. +++ Stichwörter: Mediävistik Sprachwissenschaft Gewicht in Gramm: 1350.
- More images
- Softcover
Seller: moluna, Greven, Germanymoluna
Contact seller5-star sellerCondition: New
£ 24.74
£ 42.03 shippingShips from Germany to U.S.A.Quantity: 2 available
Kartoniert / Broschiert. Condition: New. Hilfreiche Ratschlaege oder Kriegspropaganda? Kriegskochbuecher des ErstenWeltkriegs sind beides.Siegesgewiss und unvorbereitet marschierten die Deutschen 1914 in einenKrieg. Schon nach kurzer Zeit wurden die Lebensmittel im Land knapp.Kochbuecher mit Sparreze.
- More images
- Softcover
Seller: moluna, Greven, Germanymoluna
Contact seller5-star sellerCondition: New
£ 24.74
£ 42.03 shippingShips from Germany to U.S.A.Quantity: 3 available
Condition: New. Das Bayerische Kochbuch (aktuell: 56. Auflage) hat die wechselvolle Geschichte des 20. Jahrhunderts miterlebt. Vor dem Ersten Weltkrieg erscheint es zum ersten Mal als schmaler Band unter dem Titel Kochbuch fuer Wirtschaftliche Frauenschulen auf dem Lande. D.
Wort- und Begriffsbildung in frühneuhochdeutscher Wissensliteratur. Substantivische Affixbildung. Von B.Brendel, R.Frisch, St.Moser u. N.R.Wolf.
Brendel, Bettina; Frisch, Regina; Moser, Stephan; Wolf, Norbert Richard
- Hardcover
Seller: Antiquariat Kai Groß, Gleichen OT Bischhausen, GermanyAntiquariat Kai Groß
Contact seller5-star sellerCondition: Used
£ 30.93
£ 43.32 shippingShips from Germany to U.S.A.Quantity: 1 available
4°. 708 S., Ln. 1-2, E m. Goldpräg., Wi d. Hrsg. (Wissenslit. im MA, 26).
- More images
- Softcover
Seller: buchversandmimpf2000, Emtmannsberg, BAYE, Germanybuchversandmimpf2000
Contact seller5-star sellerCondition: New
£ 24.74
£ 51.47 shippingShips from Germany to U.S.A.Quantity: 2 available
Taschenbuch. Condition: Neu. Neuware -Das Bayerische Kochbuch (aktuell: 56. Auflage) hat die wechselvolle Geschichte des 20. Jahrhunderts miterlebt. Vor dem Ersten Weltkrieg erscheint es zum ersten Mal als schmaler Band unter dem Titel Kochbuch für Wirtschaftliche Frauenschulen auf dem Lande. Der damals fortschrittliche Schultyp… setzt sich für die Bildung junger Frauen ein. Das erfolgreiche Lehrkochbuch wird gute 20 Jahre später unter dem Namen Bayerisches Kochbuch von Maria Hofmann neu bearbeitet und von ihr sieben Jahrzehnte betreut. Es tradiert nicht nur Rezepte, sondern spiegelt auch die Kulturgeschichte des 20. Jahrhunderts: politische Umbrüche, wirtschaftliche Veränderungen und gesellschaftliche Entwicklungen. Die Biografie eines Kochbuchs beschreibt die Geschichte eines »Klassikers, der die bayerische Küche populär machte« (Süddeutsche Zeitung), und beleuchtet die kulturhistorischen Spuren, die sich in seinen Auflagen erhalten haben. Auf unterhaltsame Weise macht die Kochbuchgeschichte Alltags- und Kulturgeschichte lebendig.Biografie eines Kochbuchs ist 2016 in 1. Auflage erschienen, war vergriffen und wird nun dem geneigten Leser wieder zugänglich gemacht.Königshausen & Neumann, Leistenstraße 7, 97082 Würzburg 256 pp. Deutsch.
- More images
- Softcover
Seller: buchversandmimpf2000, Emtmannsberg, BAYE, Germanybuchversandmimpf2000
Contact seller5-star sellerCondition: New
£ 24.74
£ 51.47 shippingShips from Germany to U.S.A.Quantity: 1 available
Taschenbuch. Condition: Neu. Neuware -Hilfreiche Ratschläge oder Kriegspropaganda Kriegskochbücher des ErstenWeltkriegs sind beides.Siegesgewiss und unvorbereitet marschierten die Deutschen 1914 in einenKrieg. Schon nach kurzer Zeit wurden die Lebensmittel im Land knapp.Kochbücher mit Sparrezepten und innovativen Ideen wollten d…en Hausfrauenhelfen, mit Wenigem zu kochen. Wie backt man einen Kuchen ohne Mehl Sind Brennesseln Unkraut oder Gemüse Experimentierfreudig geben sichdie Kriegskochbücher nur in der Küche. Mit Durchhalteparolen appellierensie an die Moral der Zivilbevölkerung und sind so Teil der Kriegspropaganda.Das Buch stellt drei Kriegskochbücher aus Bayern vor: das Bayerische Kriegskochbüchleinaus München, das Kriegskochbüchlein von Marie Buchmeieraus Regensburg und die Kriegs-Kochkurse von Amelie Sprenger aus Würzburg.Die drei Rezeptsammlungen unterscheiden sich regional und sozial. Siestehen für die Vielfalt des Königreichs Bayern zur Kaiserzeit.Als Faksimile werden die drei Kriegskochbücher wieder lebendig. SeitensynoptischeEditionen der Frakturtexte, Gesamtregister und Glossar erschließendie Quellen. Ein Nachwort vergleicht die Texte und stellt sie in einenkulturhistorischen Zusammenhang.Königshausen & Neumann, Leistenstraße 7, 97082 Würzburg 416 pp. Deutsch.
Wort- und Begriffsbildung in frühneuhochdeutscher Wissensliteratur. Substantivische Affixbildung. Von Bettina Brendel, Regina Frisch u.a.
Brendel, Bettina; Frisch, Regina; Moser, Stephan; Wolf, Norbert Richard
- Hardcover
Seller: Antiquariat Kai Groß, Gleichen OT Bischhausen, GermanyAntiquariat Kai Groß
Contact seller5-star sellerCondition: Used
£ 35.34
£ 43.32 shippingShips from Germany to U.S.A.Quantity: 1 available
XVIII, 707 S., graph. Darst., Ln. 2, guter Zustand. (Wissensliteratur im Mittelalter, 26).
- More images
- Softcover
Seller: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, GermanyAHA-BUCH GmbH
Contact seller5-star sellerCondition: New
£ 24.74
£ 53.36 shippingShips from Germany to U.S.A.Quantity: 2 available
Taschenbuch. Condition: Neu. Neuware - Das Bayerische Kochbuch (aktuell: 56. Auflage) hat die wechselvolle Geschichte des 20. Jahrhunderts miterlebt. Vor dem Ersten Weltkrieg erscheint es zum ersten Mal als schmaler Band unter dem Titel Kochbuch für Wirtschaftliche Frauenschulen auf dem Lande. Der damals fortschrittliche Schulty…p setzt sich für die Bildung junger Frauen ein. Das erfolgreiche Lehrkochbuch wird gute 20 Jahre später unter dem Namen Bayerisches Kochbuch von Maria Hofmann neu bearbeitet und von ihr sieben Jahrzehnte betreut. Es tradiert nicht nur Rezepte, sondern spiegelt auch die Kulturgeschichte des 20. Jahrhunderts: politische Umbrüche, wirtschaftliche Veränderungen und gesellschaftliche Entwicklungen. Die Biografie eines Kochbuchs beschreibt die Geschichte eines »Klassikers, der die bayerische Küche populär machte« (Süddeutsche Zeitung), und beleuchtet die kulturhistorischen Spuren, die sich in seinen Auflagen erhalten haben. Auf unterhaltsame Weise macht die Kochbuchgeschichte Alltags- und Kulturgeschichte lebendig. Biografie eines Kochbuchs ist 2016 in 1. Auflage erschienen, war vergriffen und wird nun dem geneigten Leser wieder zugänglich gemacht.
- More images
- Softcover
Seller: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, GermanyAHA-BUCH GmbH
Contact seller5-star sellerCondition: New
£ 24.74
£ 54.20 shippingShips from Germany to U.S.A.Quantity: 1 available
Taschenbuch. Condition: Neu. Neuware - Hilfreiche Ratschläge oder Kriegspropaganda Kriegskochbücher des ErstenWeltkriegs sind beides.Siegesgewiss und unvorbereitet marschierten die Deutschen 1914 in einenKrieg. Schon nach kurzer Zeit wurden die Lebensmittel im Land knapp.Kochbücher mit Sparrezepten und innovativen Ideen wollten…den Hausfrauenhelfen, mit Wenigem zu kochen. Wie backt man einen Kuchen ohne Mehl Sind Brennesseln Unkraut oder Gemüse Experimentierfreudig geben sichdie Kriegskochbücher nur in der Küche. Mit Durchhalteparolen appellierensie an die Moral der Zivilbevölkerung und sind so Teil der Kriegspropaganda.Das Buch stellt drei Kriegskochbücher aus Bayern vor: das Bayerische Kriegskochbüchleinaus München, das Kriegskochbüchlein von Marie Buchmeieraus Regensburg und die Kriegs-Kochkurse von Amelie Sprenger aus Würzburg.Die drei Rezeptsammlungen unterscheiden sich regional und sozial. Siestehen für die Vielfalt des Königreichs Bayern zur Kaiserzeit.Als Faksimile werden die drei Kriegskochbücher wieder lebendig. SeitensynoptischeEditionen der Frakturtexte, Gesamtregister und Glossar erschließendie Quellen. Ein Nachwort vergleicht die Texte und stellt sie in einenkulturhistorischen Zusammenhang.
