Ferran Adria Juli Soler Albert (98 results)

- Hardcover
Seller: MusicMagpie, Stockport, United KingdomMusicMagpie
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Condition: Very Good. Dust Jacket Condition: 43782276. 1786363532. 8/10/2026 12:05:32 PM.

- Hardcover
Seller: Goodwill Books, Hillsboro, OR, U.S.A.Goodwill Books
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£ 8.65
£ 2.95 shippingShips within U.S.A.Quantity: 1 available
Condition: acceptable. Fairly worn, but readable and intact. If applicable: Dust jacket, disc or access code may not be included.

- Hardcover
Seller: Big River Books, Powder Springs, GA, U.S.A.Big River Books
Contact seller5-star sellerCondition: Used - Good
£ 11.68
£ 2.95 shippingShips within U.S.A.Quantity: 1 available
Condition: good. The dust jacket is missing.

- Hardcover
Seller: Broad Street Books, Branchville, NJ, U.S.A.Broad Street Books
Contact seller5-star sellerCondition: Used - Very good
£ 18.98
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hardcover. Condition: Very Good. Hardcover with dust jacket. Book is in very nice condition, text is unmarked and pages are tight.

- Hardcover
Seller: Sequitur Books, Boonsboro, MD, U.S.A.Sequitur Books
Contact seller5-star sellerAssociation member: IOBA
Condition: Used - As new
£ 19.02
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hardcover. Condition: As New. Hardcover and dust jacket. Good binding and cover. Clean, unmarked pages. Minor shelf wear. Small tear to jacket. This is an oversized or heavy book, which requires additional postage for international delivery outside the US.

- Hardcover
Seller: Three Hills Books, Three Hills, AB, CanadaThree Hills Books
Contact seller5-star sellerCondition: Used - Good
£ 21.89
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Hardcover. Condition: Good. Dust Jacket Condition: Good. Light scuffing and soiling on jacket. Sunning on jacket spine. Light creasing on jacket edges. Light soiling on page edge.: 528 pages.

- Softcover
Seller: Hamelyn, Madrid, M, SpainHamelyn
Contact seller5-star sellerCondition: Used - Near fine
£ 15.70
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Condition: Muy bueno. : Sumérgete en el mundo de la alta cocina con 'Un Día en elBulli', una mirada íntima a uno de los restaurantes más famosos y enigmáticos del mundo. Este libro ofrece un acceso sin precedentes a elBulli, el restaurante de Ferran Adrià galardonado con tres estrellas Michelin, revelando las ideas, métodos y la… creatividad que lo convirtieron en un referente mundial. A través de impresionantes fotografías a color, el libro documenta todas las actividades y procesos que conforman un día de servicio, desde la llegada de los ingredientes frescos del mercado hasta la partida del último comensal. Descubre los secretos de la cocina de vanguardia de Ferran Adrià, incluyendo recetas detalladas y diagramas innovadores que explican los procesos técnicos detrás de cada plato. Este libro es una experiencia inmersiva para los amantes de la gastronomía, que podrán explorar la historia de elBulli, los métodos creativos de su equipo y las sensaciones que se experimentan al degustar sus creaciones. EAN: 9780714856742 Tipo: Libros Categoría: Arte y Cultura Título: A Day at elBulli Autor: Ferran Adrià| Albert Adrià| Juli Soler Editorial: Phaidon Press Idioma: en Páginas: 632 Formato: tapa blanda.

- Hardcover
Seller: Midtown Scholar Bookstore, Harrisburg, PA, U.S.A.Midtown Scholar Bookstore
Contact seller5-star sellerCondition: Used - Good
£ 22.82
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Hardcover. Condition: Good. Inscribed by author. Torn/worn dj. Good hardcover with some shelfwear; may have previous owner's name inside. Oversized.

- Hardcover
Seller: Charles Berry, Bookseller, Lakeport, CA, U.S.A.Charles Berry, Bookseller
Contact seller5-star sellerCondition: Used - Near fine
£ 24.34
£ 3.10 shippingShips within U.S.A.Quantity: 1 available
Hardcover. Condition: Near Fine. Dust Jacket Condition: Very Good. Huge hardcover in excellent, unmarked, near-pristine condition (slight handling), with VG dust jacket (light handling, slight wear, slight indentations on the front). The DJ is protected by a new, clear, removeable cover. 528 pages. The business of running a fabu…lous restaurant. [6.8 lbs] 528 p. Book.

- Softcover
Seller: Greener Books, London, United KingdomGreener Books
Contact seller4-star sellerCondition: Used - Very good
£ 13.24
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Paperback. Condition: Used; Very Good. **SHIPPED FROM UK** We believe you will be completely satisfied with our quick and reliable service. All orders are dispatched as swiftly as possible! Buy with confidence! Greener Books.

- Softcover
Seller: Greener Books, London, United KingdomGreener Books
Contact seller4-star sellerCondition: Used - Good
£ 13.24
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Paperback. Condition: Used; Good. **SHIPPED FROM UK** We believe you will be completely satisfied with our quick and reliable service. All orders are dispatched as swiftly as possible! Buy with confidence! Greener Books.

- Softcover
Seller: Hamelyn, Madrid, M, SpainHamelyn
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£ 19.17
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Condition: Good. : Descubre el placer de cocinar en casa con este libro de Ferran Adrià, Juli Soler y Albert Adrià. Aprende a preparar comidas fabulosas con ingredientes comunes que encuentras en tu supermercado. Este libro te guiará paso a paso para que puedas sorprender a tus amigos y familiares con tus habilidades culinarias.… ¡Ideal para aquellos que buscan iniciarse en el mundo de la gastronomía molecular! EAN: 8480004005447 Tipo: Libros Categoría: Hogar y Cocina Título: Cocinar En Casa Autor: Ferran Adrià| Juli Soler| Albert Adrià Editorial: El Bulli Idioma: es-ES Formato: tapa dura.

- Softcover
Seller: Hamelyn, Madrid, M, SpainHamelyn
Contact seller5-star sellerCondition: Used - Very good
£ 21.10
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Condition: Very Good. : Descubre el placer de cocinar en casa con este libro de Ferran Adrià, Juli Soler y Albert Adrià. Aprende a preparar comidas fabulosas con ingredientes comunes que encuentras en tu supermercado. Este libro te guiará paso a paso para que puedas sorprender a tus amigos y familiares con tus habilidades culina…rias. ¡Ideal para aquellos que buscan iniciarse en el mundo de la gastronomía molecular! EAN: 8480004005447 Tipo: Libros Categoría: Hogar y Cocina Título: Cocinar En Casa Autor: Ferran Adrià| Juli Soler| Albert Adrià Editorial: El Bulli Idioma: es-ES Formato: tapa dura.

- Hardcover
- First Edition
Seller: Marks Vintage Literature, Evansville, IN, U.S.A.Marks Vintage Literature
Contact seller5-star sellerCondition: Used - As new
£ 30.43
£ 7.02 shippingShips within U.S.A.Quantity: 1 available
Hardcover. Condition: As New. Dust Jacket Condition: As New. 1st Edition. The book and jacket are As New.

- Hardcover
Seller: BookScene, Hull, MA, U.S.A.BookScene
Contact seller5-star sellerCondition: Used - Fine
£ 37.28
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Hardcover. Condition: Fine. Near Fine. 2008. Nice Firm Clean copy ! 600 pages. 6957L.

- Softcover
Seller: Global Village Books, Bundall, QLD, AustraliaGlobal Village Books
Contact seller4-star sellerCondition: Used - Very good
£ 19.06
£ 24.00 shippingShips from Australia to U.S.A.Quantity: 1 available
Soft cover. Condition: Very Good. Dust Jacket Condition: Very Good. Reprint. 528pp, 100s of photos. Size: Large 4to.

- Hardcover
Seller: Wonder Book, Frederick, MD, U.S.A.Wonder Book
Contact seller5-star sellerCondition: Used - As new
£ 54.15
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Condition: As New. London and NY: Phaidon Press, 2008. 4to Hardcover. 528pp. Color photos. Fine book and Very Good dust jacket. (cookbook, cooking, restaurants, spain) Inquire if you need further information. NOT AVAILABLE FOR SHIPMENT OUTSIDE OF THE UNITED STATES.

- Hardcover
Seller: MAUTALOS LIBRERÍA, Madrid, M, SpainMAUTALOS LIBRERÍA
Contact seller5-star sellerCondition: Used - Near fine
£ 29.28
£ 21.40 shippingShips from Spain to U.S.A.Quantity: 1 available
Encuadernación de tapa dura. Condition: Muy bien. Dust Jacket Condition: Muy bien. Gastronomía. Ilustrado.

- Hardcover
- First Edition
Seller: Vagabond Books, A.B.A.A., PASADENA, CA, U.S.A.Vagabond Books, A.B.A.A.
Contact seller3-star sellerCondition: Used - Fine
£ 57.05
£ 5.91 shippingShips within U.S.A.Quantity: 1 available
Hardcover. Condition: Fine. Dust Jacket Condition: Fine. FIRST. A FINE FIRST IN DJ WITH WRAPAROUND BAND.

- Hardcover
Seller: Le Monde de Kamélia, Bruxelles, BelgiumLe Monde de Kamélia
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£ 26.40
£ 18.83 shippingShips from Belgium to U.S.A.Quantity: 1 available
Condition: fair. Livraison rapide, bien emballé, service client soigné.Pour tout renseignement complémentaire, n'hésitez pas à nous contacter.
Published by Phaidon Press 2008, 2008
- Hardcover
Seller: Hard to Find Books NZ (Internet) Ltd., Dunedin, OTAGO, New ZealandHard to Find Books NZ (Internet) Ltd.
Contact seller5-star sellerAssociation member: IOBA
Condition: Used
£ 24.77
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More images- Softcover
Seller: Le Temps Retrouvé, FIGEAC, FranceLe Temps Retrouvé
Contact seller2-star sellerCondition: Used - Fine
£ 17.63
£ 31.67 shippingShips from France to U.S.A.Quantity: 1 available
Couverture souple. Condition: Très bon. En suivant la vie sur une journée du restaurant trois étoiles elBulli situé sur la Costa Brava, l'ouvrage propose de découvrir les techniques, la conception et la philosophie de la cuisine du chef Ferran Adrià. Trente recettes représentatives de la carte du restaurant sont proposées. Avec…un tableau qui présente l'évolution créative du cuisinier catalan, entre 1983 et 2005. Publié par Phaidon en 2009, broché avec une couverture rigide en très bon état , format 30x23x5,5 cm , 528 pages.

- Hardcover
Seller: KALAMO BOOKS, Burriana, CS, SpainKALAMO BOOKS
Contact seller5-star sellerCondition: New
£ 43.19
£ 17.00 shippingShips from Spain to U.S.A.Quantity: 1 available
Carton. Condition: Nuevo.

- Softcover
Seller: Antártica, Madrid, M, SpainAntártica
Contact seller5-star sellerCondition: New
£ 44.04
£ 17.12 shippingShips from Spain to U.S.A.Quantity: 1 available
Rústica. Condition: New. Dust Jacket Condition: Nuevo. LIBRO.

- Softcover
- First Edition
Seller: Moe's Books, Berkeley, CA, U.S.A.Moe's Books
Contact seller4-star sellerCondition: Used - Fine
£ 57.05
£ 4.80 shippingShips within U.S.A.Quantity: 1 available
Softcover. Condition: Fine. No jacket. In Spanish.

- Softcover
Seller: Hamelyn, Madrid, M, SpainHamelyn
Contact seller5-star sellerCondition: Used - Near fine
£ 52.89
£ 11.12 shippingShips from Spain to U.S.A.Quantity: 1 available
Condition: Muy bueno. : Sumérgete en el universo culinario de Ferran Adrià con 'El Bulli III (1998-2002)'. Este libro es una ventana a la mente creativa del chef, donde explica la concepción de sus 371 recetas, las bases de su inspiración, las influencias que lo impulsaron a crear, las razones detrás de sus técnicas y la emoción… que siente por los resultados. Descubre los secretos del mejor cocinero del mundo y explora la gastronomía desde una perspectiva única y revolucionaria. EAN: 9788479016821 Tipo: Libros Categoría: Arte y Cultura Título: El Bulli III (1998-2002) Autor: Ferran Adrià| Juli Soler| Albert Adrià Editorial: RBA Idioma: es-ES Páginas: 496 Formato: tapa blanda.

- Hardcover
Seller: Librairie Sheehy (Theologia Books), La Charite sur Loire, FranceLibrairie Sheehy (Theologia Books)
Contact seller4-star sellerCondition: Used - Very good
£ 52.89
£ 27.39 shippingShips from France to U.S.A.Quantity: 1 available
Hardcover. Condition: Very Good. Dust Jacket Condition: Very Good. Very good hardback copy in very good dustjacket. 528pp, colour illustrations throughout. POSSIBILITY OF EXTRA SHIPPING DUE TO WEIGHT.

- Hardcover
Seller: Vuestros Libros, Oviedo, O, SpainVuestros Libros
Contact seller5-star sellerCondition: New
£ 41.83
£ 29.96 shippingShips from Spain to U.S.A.Quantity: 5 available
Condition: Nuevo. Una exclusiva visión entre bambalinas de elBulli, el mejor restaurante del mundo, creado por Ferran Adrià, el mejor cocinero del mundo. Con más de dos millones de reservas para solo 8000 servicios al año, elBulli no solo es célebre por la cocina innovadora sino también por la dificultad de conseguir mesa. De va…lor incalculable, este libro de 600 páginas revela por primera vez los secretos técnicos y la filosofía gastronómica de Adrià, y constituye una obra esencial para los lectores interesados en la restauración o la cocina creativa. Una oportunidad única de explorar los métodos creativos, las técnicas extraordinarias y los platos sobresalientes de Adrià con recetas y gráficos en color. Incluye más de 1000 fotografías que documentan los esmerados preparativos necesarios para un solo día de servicio. Ferran Adrià está considerado el mejor cocinero del mundo. Su legendario talento, su creatividad y sus innovaciones gastronómicas sirven de inspiración desde hace muchos años a cocineros y críticos gastronómicos de todo el mundo. Albert Adrià está especializado en el ámbito de la repostería y es director creativo del taller de elBulli, donde se desarrollan las técnicas culinarias pioneras con las que se elabora el espectacular menú de treinta platos del restaurante. Juli Soler empezó a dirigir elBulli en 1981 y elevó el listón de la restauración a un nivel inédito hasta entonces en España gracias a la cordialidad, generosidad y profesionalidad que lo caracterizan.

- Softcover
- First Edition
Seller: Campbell Llibres, Barcelona, B, SpainCampbell Llibres
Contact seller5-star sellerCondition: Used - Very good
£ 53.42
£ 19.94 shippingShips from Spain to U.S.A.Quantity: 1 available
Encuadernación de tapa blanda. Condition: Bien. 1ª Edición. Version castellana. Ejemplar en buen estado, sin desperfectos.

- Hardcover
- First Edition
Seller: J.C. Bell, Lunenburg, NS, CanadaJ.C. Bell
Contact seller5-star sellerCondition: Used - Fine
£ 57.02
£ 39.11 shippingShips from Canada to U.S.A.Quantity: 1 available
Hardcover. Condition: Fine. Dust Jacket Condition: Very Good +. 1st Edition. 528 pp, illus; very minor edge wear to dust jacket. [Extremely heavy book. Will only ship within N. America. Extra postage might be required, depending on destination.] [10].