Synopsis
Este libro ilustra de forma clara y didáctica los conocimientos y contenidos requeridos por la industria alimentaria en el ámbito de la transformación, conservación, envasado y etiquetado de productos alimenticios. Se describen las operaciones, equipos y métodos de transformación y conservación de alimentos, así como las técnicas y maquinaria empleadas para el envasado y etiquetado. La obra se completa con diversos recursos didácticos de tipo teórico-práctico apoyando la labor de los docentes y facilitando la capacitación y aprendizaje significativo del estudiante en los procedimientos y tratamientos para la consecución de alimentos seguros y de alta calidad.
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TRATAMIENTOS DE TRANSFORMACION Y CONSERVACION
Seller: Antártica, Madrid, M, Spain
Seller rating 5 out of 5 stars
Bolsillo. Condition: New. Dust Jacket Condition: Nuevo. 01. Este libro ilustra de forma clara y didáctica los conocimientos ycontenidos requeridos por la industria alimentaria en el ámbito de latransformación, conservación, envasado y etiquetado de productosalimenticios. Se describen las operaciones, equipos y métodos detransformación y conservación de alimentos, así como las técnicas ymaquinaria empleadas para el envasado y etiquetado. La obra secompleta con diversos recursos didácticos de tipo teórico-prácticoapoyando la labor de los docentes y facilitando la capacitación yaprendizaje significativo del estudiante en los procedimientos ytratamientos para la consecución de alimentos seguros y de altacalidad. LIBRO. Seller Inventory # 1314351
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Tratamientos de transformación y conservación
Seller: Imosver, PONTECALDELAS, PO, Spain
Seller rating 5 out of 5 stars
Condition: Nuevo. Este libro ilustra de forma clara y didáctica los conocimientos y contenidos requeridos por la industria alimentaria en el ámbito de la transformación, conservación, envasado y etiquetado de productos alimenticios. Se describen las operaciones, equipos y métodos de transformación y conservación de alimentos, así como las técnicas y maquinaria empleadas para el envasado y etiquetado. La obra se completa con diversos recursos didácticos de tipo teórico-práctico apoyando la labor de los docentes y facilitando la capacitación y aprendizaje significativo del estudiante en los procedimientos y tratamientos para la consecución de alimentos seguros y de alta calidad. Seller Inventory # 0010300920
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TRATAMIENTOS DE TRANSFORMACIÓN Y CONSERVACIÓN
Seller: Librerias Prometeo y Proteo, Malaga, MA, Spain
Seller rating 2 out of 5 stars
Rústica. Condition: New. Dust Jacket Condition: Nuevo. 01. Este libro ilustra de forma clara y didáctica los conocimientos y contenidos requeridos por la industria alimentaria en el ámbito de la transformación, conservación, envasado y etiquetado de productos alimenticios. Se describen las operaciones, equipos y. LIBRO. Seller Inventory # 3079121
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Tratamientos de transformaciÛn y conservaciÛn
Seller: OM Books, Dos Hermanas, SE, Spain
Seller rating 5 out of 5 stars
Condition: Usado- bueno. Seller Inventory # 9788413570839