Wildküche (101 results)
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Condition: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.
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Condition: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
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Condition: acceptable. Ausreichend/Acceptable: Exemplar mit vollständigem Text und sämtlichen Abbildungen oder Karten. Schmutztitel oder Vorsatz können fehlen. Einband bzw. Schutzumschlag weisen unter Umständen starke Gebrauchsspuren auf. / Describes a book or dust jacket that has the complete text pages (including those with ma…ps or plates) but may lack endpapers, half-title, etc. (which must be noted). Binding, dust jacket (if any), etc may also be worn.
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£ 4.83
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£ 2.96
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Condition: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
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£ 2.96
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Condition: acceptable. Ausreichend/Acceptable: Exemplar mit vollständigem Text und sämtlichen Abbildungen oder Karten. Schmutztitel oder Vorsatz können fehlen. Einband bzw. Schutzumschlag weisen unter Umständen starke Gebrauchsspuren auf. / Describes a book or dust jacket that has the complete text pages (including those with ma…ps or plates) but may lack endpapers, half-title, etc. (which must be noted). Binding, dust jacket (if any), etc may also be worn.
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Condition: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
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£ 3.87
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Condition: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
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£ 9.49
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Pappbilderbuch. Condition: Befriedigend. Paul Parey - 5. Auf. 1976 : Rudolf Zacher - gb VR-49YQ-JKGI Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 120.
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£ 6.50
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Hardcover. Condition: As New. Leichte Kratzer / Abnutzungen / Druckstellen. Damwildschulter mit Backpflaumen und Portwein, Wildeintopf mit Wirsing, Wildschweinrouladen, Rehfilet im Kartoffelmantel, Hirschbraten mit Chutney und Ofenkartoffeln, Wildschwein-Cevapcici mit Orangensalat, Lasagne Pasticciate vom Reh, Gebeizte Rotwildzu…nge, Holunderbluten-Sekt-Gelee, Asiatischer Rehburger mit Kartoffelpuree, Rotwildcarpaccio, Susinger Wildschweinterrine. Wer gerne Wild isst, wird dieses Buch lieben! Forsterinnen und Forster der Niedersachsischen Landesforsten verraten darin ihre besten Wildrezepte: Traditionelle Gerichte und moderne Variationen. Jedes Rezept ist ansprechend bebildert und mit einer detaillierten Zutatenliste versehen. Die einzelnen Arbeitsschritte sind ubersichtlich unterteilt. Interessante Informationen leiten die Kategorien ,Rehwild", ,Damwild", ,Schwarzwild", ,Rotwild" und ,Fruchte des Waldes" ein: Wo bekomme ich die besten Zutaten? Kann ich Fleisch direkt beim Forstamt kaufen? Worauf muss ich beim Kochen achten.
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£ 3.36
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Hardcover. Condition: As New. Leichte Kratzer / Abnutzungen / Druckstellen. ISBN 978-3-7020-0794-2 Olgierd E. J. Graf Kujawski DIE NEUE WILDKUCHE 4., uberarbeitete und erweiterte Auflage, ca. 191 Seiten, mehr als 280 Farbabbildungen, 16,5 x 24 cm, Ln., geb. Preis: ca. EU 19,90 / sfr 35,40 In vollig neuer Gestaltung und mit stark… erweitertem Rezeptteil prasentiert sich ,Die neue Wildkuche". Dieser Klassiker des deutschen ,Wild-Papstes" Olgierd Graf Kujawski ist jetzt mit einem besonders attraktiven Preis wieder lieferbar! * 50 neue Rezepte * Insgesamt 132 Wildrezepte von bodenstandig-deftig bis fein und kreativ * Grosser Schwerpunkt Kuchentechnik mit 150 Schritt-fur-Schritt-Fotos: Zerlegen, Ausbeinen, Fullen der einzelnen Wildteile und des Wildgeflugels, Herstellung von Terrinen und Pasteten . * Insgesamt 320 Farbabbildungen Der Autor: Olgierd Expeditus Johann Graf Kujawski entstammt einer alten polnischen Adelsfamilie, in der Jagd und Wildbret in der Kuche zu den Selbstverstandlichkeiten des Lebens zahlten. Er ist gelernter Redakteur und Fotojournalist sowie Autor zahlreicher einschlagiger Fachbucher. Fur seinen Titel ,Das Grosse Buch vom Wild" erhielt er die Goldmedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands.
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Taschenbuch. Condition: Gut. Knaur - Verlag 1978, Emil Reimers, tb, KX-V7WN-MEF0 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 500.
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Published by Lempertz Edition und Verlagsbuchhandlung, 2020
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Paperback. Condition: New.
Language: German
Published by Paul Parey, 1963
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Add to basketTaschenbuch. Condition: Gut. Paul Parey - 1. Auf. 1959 : Rudolf Zacher - tb CO-G68E-MVU1 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 100.
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