Verena Lugert (64 results)

Hardcover. Condition: Très bon. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.

Softcover. Condition: Bon. Ancien livre de bibliothèque avec équipements. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Former library book. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.…

Condition: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.

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Condition: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.

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Softcover. Condition: Fine. Leichte Verformung / umgeknickte Seiten. Das Memoir einer Frau, die ihren Traum lebt: Eine 39-jahrige Journalistin lasst ihren Job hinter sich und lasst sich in London zur Spitzenkochin ausbilden. In der Mitte des Lebens wagt sie einen Neuanfang und verfolgt ihren lange gehegten Traum, in einer Sternekuche zu arbeiten. Verena Lugert berichtet ungeschont von ihren Erfahrungen, als sie mit Ende dreissig in die Kochwelt eintaucht. Zuvor war sie eine erfolgreiche Journalistin, die fur ihre Reportagen um die Welt reiste, doch der Wunsch, Kochin zu sein, blieb unerfullt. Mit 39 Jahren kundigte sie ihren Job, zog nach London und begann ihre Ausbildung in der Kuche des Sterne-Kochs Gordon Ramsay. Dort erlebte sie die harte Realitat der Gastronomie: 16-Stunden-Schichten, das Zerlegen von Schweinskopfen und das Putzen heisser Herde, wahrend sie sich als einzige Frau in einer von Mannern dominierten Umgebung behaupten musste. Schmerzhaft lernte sie, dass das der Alltag in einer Sterne-Kuche ist. Verena Lugerts autobiografische Geschichte ist ein inspirierendes Memoir uber den spaten Neuanfang und die Verwirklichung eines Traums. ,Ein Buch, in dem sich Schreib- und Kochkunst wunderbar verbinden." Emotion, 01.06.2017 ,mitreissend, komisch und informativ" Brigitte, 29.03.2017.…

Hardcover. Condition: Fair. Leichte Kratzer / Abnutzungen / Druckstellen; Leichte Gebrauchsspuren; Leichte Verformung / umgeknickte Seiten; Leichte Verschmutzung / Farbtonveranderung; Einriss uber 1 cm. ,In den Kuchen der Spitzen-Gastronomie wird ebenso viel geweint und gelitten wie gekocht ." Diese Erfahrung ist Verena Lugert von Anfang ihrer Kochkarriere in der Haute Cuisine an vertraut. In ihrem mitreissenden Memoir gibt sie eine Antwort auf die Frage, was einen Menschen wie sie dazu bringt, mit Ende dreissig ihre erfolgreiche Karriere als Journalistin aufzugeben und sich in die Kuche eines Sternekochs wie Gordon Ramsay zu stellen, dort sechzehn Stunden am Tag zu malochen, korperliche Schmerzen und Erniedrigung zu erdulden und sich einem unvorstellbaren Anspruch nach Perfektion auszusetzen? Verena Lugert erzahlt vom gnadenlosen Druck in der Sternekuche, von Adrenalin-Junkies, die jeden Neuen argwohnisch auf Herz und Nieren prufen, und von ihrem Selbstbehauptungswillen inmitten dieser unbarmherzigen Mannerwelt. ,Die Irren mit dem Messer" ist die faszinierende Geschichte einer mutigen Frau, die in London im ,Le Cordon Bleu", der weltweit bekannten Kochschule, das Kochen fur die Spitzen-Gastronomie lernt, um anschliessend in einem Restaurant eines Sternekochs tagelang Schweinskopfe zu zerlegen, glutheisse Herde zu schrubben - und es mit viel Schmerz und Tranen zu schaffen, endlich anerkannt und Teil eines Teams zu werden, das jeden Tag lukullische Kunstwerke auf den Teller zaubert.…

Softcover/Paperback. Condition: Gut. 146 S. : zahlr. Ill., Kt. ; 27 cm gutes Exemplar Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 538.

Softcover/Paperback. Condition: Sehr gut. 130 S. : überw. Ill., Kt. ; 27 cm sehr gutes Exemplar Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 510.

Condition: New. Brand new book, sourced directly from publisher. Dispatch time is 9-10 days from our warehouse. Book will be sent in robust, secure packaging to ensure it reaches you securely.

Hardback. Condition: New.

Hardcover. Condition: New. Brand new book, sourced directly from publisher. Dispatch time is 9-10 days from our warehouse. Book will be sent in robust, secure packaging to ensure it reaches you securely.

Hardcover. Condition: New. Brand new book, sourced directly from publisher. Dispatch time is 6-7 days from our warehouse. Book will be sent in robust, secure packaging to ensure it reaches you securely.

Condition: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.

Condition: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.

Condition: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.

Condition: As New. Unread book in perfect condition.

Condition: New.

In-16° pp. 248, bross. edit. ill. Ottimo stato.

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Condition: as new. Wie neu/Like new.

Hardcover. Condition: Brand New. German language. 8.78x5.94x0.67 inches. In Stock.

Condition: buono. Casa e Cucina Miscellany Home and Kitchen assaggi in 16°, bross. edit. ill. con bandelle, tracce d'uso in cop. - prima edizione it. - trad. di Sonia Folin BUONE CONDIZIONI.

Condition: Gut. sehr guter Zustand, broschiert, h4, L.

fester Einband. 63 S. (22,5x17 cm) ill. OPp. 1.Aufl. Kleiner Buchhandlungsaufkleber am Hinterdeckel; sonst sehr guter Zustand.

Hardcover. Condition: Brand New. 192 pages. German language. 8.78x5.98x0.63 inches. In Stock.

Buch. Condition: Neu. Neuware -Verena Lugert begleitet wöchentlich mit ihrer SPIEGEL.DE-Kolumne 'Nervennahrung' bis zu 100.000 LeserInnen kulinarisch durch das Jahr. Aus den besten Rezepten und Erzählungen ist ihr zweites literarisches Kochbuch entstanden, das kulinarisch und erzählerisch durchs Jahr führt - voller Emotionen, Erinnerungen und Anekdoten. Fein nuanciert greift sie die feinen Veränderungen und Stimmungen auf, die in den Jahreszeiten zum Tragen kommen: die zarte Melancholie eines Spätsommertages im August mit einem Zwetschgendatschi, der Kindheitserlebnisse wieder wach werden lässt, das Märchen vom süßen Brei mit einem Grießflammeri mit Beerensauce zur Brombeerzeit, kullergrüne Erbsen im schneeweißen Risotto, wenn endlich der Frühling kommt.Verena Lugert nimmt uns mit nach Mexiko, nach Malaysia, in einen märchenhaften Winterwald in Böhmen, zum Karneval nach New Orleans. Sie weckt Erinnerungen und Gefühle, die auch ihre LeserInnen kennen und nachvollziehen können. Ihre Rezepte geben den Erzählungen einen besonderen Kontext und lassen daraus außergewöhnliche Erlebnisse entstehen. 229 pp. Deutsch.…

Buch. Condition: Neu. Neuware -Verena Lugert begleitet wöchentlich mit ihrer SPIEGEL.DE-Kolumne 'Nervennahrung' bis zu 100.000 LeserInnen kulinarisch durch das Jahr.Aus den besten Rezepten und Erzählungen ist ihr zweites literarisches Kochbuch entstanden, das kulinarisch und erzählerisch durchs Jahr führt - voller Emotionen, Erinnerungen und Anekdoten. Fein nuanciert greift sie die feinen Veränderungen und Stimmungen auf, die in den Jahreszeiten zum Tragen kommen: die zarte Melancholie eines Spätsommertages im August mit einem Zwetschgendatschi, der Kindheitserlebnisse wieder wach werden lässt, das Märchen vom süßen Brei mit einem Grießflammeri mit Beerensauce zur Brombeerzeit, kullergrüne Erbsen im schneeweißen Risotto, wenn endlich der Frühling kommt.Verena Lugert nimmt uns mit nach Mexiko, nach Malaysia, in einen märchenhaften Winterwald in Böhmen, zum Karneval nach New Orleans. Sie weckt Erinnerungen und Gefühle, die auch ihre LeserInnen kennen und nachvollziehen können. Ihre Rezepte geben den Erzählungen einen besonderen Kontext und lassen daraus außergewöhnliche Erlebnisse entstehen. 240 pp. Deutsch.…

Buch. Condition: Neu. Neuware -Eine Gabel der frischen Spaghetti Carbonara, und wir finden uns gedanklich in einer belebten Gasse in Rom wieder. Denn Essen ist mehr als nur Nahrungsaufnahme. Es ist ein Feuerwerk der Sinne. Je besser die Speise, desto größer das Glücksgefühl. Das weiß auch Verena Lugert, Journalistin und Köchin mit einem Händchen für das Besondere. Sie besuchte die legendäre Kochschule Cordon Bleu in London, hat bei Gordon Ramsay und Heston Blumenthal gearbeitet und dabei gelernt, geschmackliche Highlights zu kochen. Ihr Credo in der Küche: Gutes Essen macht nicht nur satt, sondern auch glücklich - es ist wahre Nervennahrung! Und so präsentiert sie uns wöchentlich in der Spiegel-Kolumne 'Nervennahrung' ihre besonderen und vor allem einfachen Rezepte. Zu jedem Gericht erzählt sie Geschichten aus der Sterneküche, zu den Gerichten oder einfach von Geschmackskompositionen. Auf die Teller kommen marokkanisches Zitronenhähnchen, Fettuccine Alfredo, Risotto mit weißer Schokolade oder samtige Quarkklößchen in Mohnbutter. Über 40 Rezepte lassen schon beim Lesen das Wasser im Mund zusammenlaufen. So hilft uns Verena Lugert, die größte Herausforderung des Alltags zu meistern: Einfach zu kochen, aber trotzdem mit einer ordentlichen Portion Raffinesse. 192 pp. Deutsch.…