Tocci Augusto (15 results)
- More images
Published by Ateneo, Roma,, 1999
- Softcover
Seller: FIRENZELIBRI SRL, Reggello, FI, ItalyFIRENZELIBRI SRL
Contact seller5-star sellerCondition: NUOVO. Roma, Ateneo cm.16x21,5, pp.95, brossura.
- More images
Language: Italian
Published by Tibergraph Editrice, 2002
- Softcover
Seller: Bookbot, Prague, Czech RepublicBookbot
Contact seller5-star sellerCondition: Used - Fine
£ 3.34
£ 17.91 shippingShips from Czech Republic to U.S.A.Quantity: 1 available
Add to basketSoftcover. Condition: Fine. Leichte Kratzer / Abnutzungen / Druckstellen; Gebrochener Buchrücken.
- Softcover
Seller: libreriauniversitaria.it, Occhiobello, RO, Italylibreriauniversitaria.it
Contact seller4-star sellerCondition: New
£ 6.15
£ 15.32 shippingShips from Italy to U.S.A.Quantity: 6 available
Condition: NEW.
- Softcover
Seller: libreriauniversitaria.it, Occhiobello, RO, Italylibreriauniversitaria.it
Contact seller4-star sellerCondition: New
£ 8.79
£ 15.32 shippingShips from Italy to U.S.A.Quantity: 2 available
Condition: NEW.
- More images
- Softcover
Seller: Libro Co. Italia Srl, San Casciano Val di Pesa, FI, ItalyLibro Co. Italia Srl
Contact seller5-star sellerCondition: New
£ 10.02
£ 17.92 shippingShips from Italy to U.S.A.Quantity: 2 available
Brossura. Condition: new. Perugia, 2005; br., pp. 176, ill., cm 14x20,5. Libro.
- More images
- Softcover
Seller: Studio Bibliografico di M.B., Treviso, TV, ItalyStudio Bibliografico di M.B.
Contact seller5-star sellerCondition: Used - Fine
£ 7.48
£ 23.90 shippingShips from Italy to U.S.A.Quantity: 1 available
brossura. Condition: in ottime condizioni. Ali&no Editrice, 2004. Brossura con bandelle. Spedizioni tracciabili con raccomandata entro 24 ore dall'ordine. Soft cover in good conditions, no inscriptions or markings inside. Worldwide delivery.
- More images
- Softcover
- First Edition
Seller: Studio Bibliografico di M.B., Treviso, TV, ItalyStudio Bibliografico di M.B.
Contact seller5-star sellerCondition: Used - Fine
£ 8.79
£ 23.90 shippingShips from Italy to U.S.A.Quantity: 1 available
brossura. Condition: in ottime condizioni. prima edizione. Ali&no Editrice - Collana: Nettare & Ambrosia, febbraio 2004. Brossura con bandelle. Prima edizione. Esemplare in condizioni eccellenti. Spedizioni tracciabili con raccomandata entro 24 ore dall'ordine. First edition. Soft cover in fine conditions, no inscriptions or mar…kings inside. Worldwide delivery.
- More images
- Softcover
- First Edition
Seller: Apeiron Book Service, Sant'Oreste, RM, ItalyApeiron Book Service
Contact seller5-star sellerCondition: New
£ 7.78
£ 30.91 shippingShips from Italy to U.S.A.Quantity: 1 available
brossura. Condition: nuovo. prima edizione. Nuovo. Prima edizione., Ill. bn: 10 b/n., 103 pp.
- Softcover
Seller: Libreria della Natura, Milano, MI, ItalyLibreria della Natura
Contact seller5-star sellerCondition: New
£ 12.31
£ 30.72 shippingShips from Italy to U.S.A.Quantity: 1 available
LEGATURA EDITORIALE. Condition: NUOVO.
Published by Sergio Conti Editore, San Marino, 2008
- Hardcover
Seller: FolignoLibri, Foligno, PG, ItalyFolignoLibri
Contact seller5-star sellerRigida. Condition: Ottimo (Fine). 120 p., f.to cm 20,5 x 20,5, ill. colori, edizione cartonata, lingua italiano e inglese. Book.
- More images
- Hardcover
Seller: FolignoLibri, Foligno, PG, ItalyFolignoLibri
Contact seller5-star sellerCondition: Used
£ 7.91
£ 41.82 shippingShips from Italy to U.S.A.Quantity: 1 available
flessibile. Condition: Come Nuovo (Mint). 119 p., f.to cm 21x13,5, copertina flessibile, illustrazioni in b/n. Come nuovo. Book.
- Hardcover
Seller: FolignoLibri, Foligno, PG, ItalyFolignoLibri
Contact seller5-star sellerCondition: Used
£ 8.79
£ 41.82 shippingShips from Italy to U.S.A.Quantity: 2 available
flessibile. Condition: Nuovo (New). 102 p., f.to cm 21x13,5, brossura, illustrazioni in b/n. NUOVO Un singolare percorso di ?archeologia gastronomica? basato sulle poche indicazioni contenute nei reperti e nei testi classici. Molto è però concesso alla ricerca e alla creatività degli autori del libro che ci invitano a sederci a…tavola con gli Etruschi e utilizzare le stesse materie prime, erbe, aromi, carni e cereali in una fantasia di preparazioni, dagli antipasti ai dolci, che è poi una riscoperta della cucina arcaica del centro Italia. Non vi sorprenda l?impiego di salse come il garum - per Varrone una specie di salamoia di pesce in agrodolce - in combinazioni audaci con primi, zuppe, pesce e cacciagione o la riscoperta di piatti antichissimi, come la Sbroscia e il Tegamaccio, la Tracta e le Ofellae, il Sanguinaccio e il Brustico: una danza di sapori e colori alle origini della tradizione gastronomica dell?Etruria di ieri e di oggi. Book.
- More images
- Softcover
Seller: Piazza del Libro, Trebaseleghe, PD, ItalyPiazza del Libro
Contact seller5-star sellerCondition: Used - As new
£ 11.34
£ 40.11 shippingShips from Italy to U.S.A.Quantity: 1 available
Condition: Come Nuovo. Rimanenza di magazzino, libro nuovo che presenta lievi difetti di copertina Dettagli LibroSku: PZZLB18579ISBN: 9788887594270Titolo: Tartufo. Il Profumo Del PiacereAutore: Augusto TocciEditore: Ali&NoAnno: 2007In questo ilbro troverete ricette clessiche, storiche e inedite per realizzare interi menù con le…principali varietà di tartufo italiano. Dall'addestramento del cane alla legge che regola la raccolta, dalle spigolature letterarie alle curiosità legate alle sue proprietà afrodisiache, tanti pratici consigli per conservare e apprezzare tutto il profumo del piacere che solo il tartufo ci sa regalare.
- Hardcover
Seller: FolignoLibri, Foligno, PG, ItalyFolignoLibri
Contact seller5-star sellerCondition: Used
£ 10.55
£ 41.82 shippingShips from Italy to U.S.A.Quantity: 2 available
flessibile. Condition: Nuovo (New). 120 p., f.to cm 21x13,5, brossura, illustrazioni in b/n. NUOVO L?itinerario gastronomico proposto in questo volume appartiene alla tradizione, alla fantasia e all?esperienza di monaci, cuochi, medici e speziali vissuti nel Medioevo e di cui è rimasta traccia scritta o solo orale. Accanto ai pi…atti più diffusi del tempo, dei quali vengono qui riportati integralmente i preziosi consigli di cottura e la preparazione più adatta suggerita dalle fonti, si possono leggere aneddoti, leggende e pagine di letteratura che li hanno evocati. Lo stile essenziale, la semplicità delle ricette e, in certi casi, il voluto rispetto dei parametri del tempo (ingredienti, unità di misura, varietà animali e vegetali etc.) rendono questo Tacuinum un utile strumento per rivisitare con creatività la cucina medievale. Book.
- More images
Seller: Libreria Piani, Monte San Pietro, BO, ItalyLibreria Piani
Contact seller5-star sellerPerugia, Alieno Editrice, 2004, 8vo quadrato brossura, copertina illustrata colori, pp. 72.
