Teixeira Arthur (95 results)

Unknown. Condition: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.

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Hardcover. Condition: Very Good. Dust Jacket Condition: Very Good. 1st Edition. Ex-lib with usual stamps etc. DJ Brodart protected. 202pp. unmarked.

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Condition: New. pp. 568.

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Condition: Used: Very Good. 1989 hardcover Published by Van Nostrand Reinhold An avi Book clean unmarked pages jacket shows some wear same photo as amazon shows pages show some ageing 202 pages{{{ L-2.

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Condition: New. pp. 568.

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Condition: New. pp. 216.

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Hardcover. Condition: Very Good. Dust Jacket Condition: Very Good. 1st Edition. First edition, first impression. Some edge wear, chipping and small loss to top and bottom of jacket and spine, corners rubbed with small loss, some faint spotting and offsetting to endpapers and prelims, small old price in biro to ffep, slight lean. Price clipped, no other inscriptions, internally clean and tight, overall a vg+ copy for its age. 268pp. When the new Lady Cardross begins to fill her days with fashion and frivolity, the Earl has to wonder whether she did really only marry him for his money, as his family so helpfully suggests. And now Nell doesn't dare tell him the truth. What with the concern over his wife's heart and pocket, sorting out her brother's scrapes and trying to prevent his own half sister from eloping, it is no wonder that the much tried Earl almost misses the opportunity to smooth the path of true love in his marriage. One of Heyer's sparkling Regency tales. Jacket by Arthur Barbosa (Artur Ernesto Teixeira de Vasconcelos Barbosa) (illustrator).…

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Condition: Nuevo. La mayor cantidad de publicaciones científicas en términos de artículos con o sin arbitraje, artículos en memoria de eventos, capítulos en libros de consulta y textos de apoyo a la tecnología de procesamiento térmico de alimentos, están en otros idiomas, en su mayoría en inglés. La contribución de los países de idioma castellano es limitada. Con el fin de completar el vacío, se ha realizado esta obra. Su contenido se orienta a servir como libro de apoyo a la docencia o en lo posible como libro técnico de consulta a profesionales de la industria alimentaria, a estudiantes de pregrado de las carreras de ingeniería, tecnología o ciencia de los alimentos o ramas afines al campo agrario. Además, el enfoque especial posibilita su uso como texto de consulta en estudios de postgrado. Este libro es de especial importancia, pues en sus páginas se encuentran los conocimientos que dieron origen, permitieron el crecimiento y proporcionaron nuevos horizontes a la Ciencia de Alimentos como profesión no dependiente. Desde un enfoque didáctico, se analiza, desarrolla y simula en Hojas de Cálculo y en Lenguaje Visual Basic el procesamiento térmico de alimentos envasados en autoclaves. En la parte cognoscitiva, se revisan desde los primeros esfuerzos para calcular los tiempos de tratamientos térmicos, a inicios del siglo pasado con el desarrollo del primer método fórmula o método matemático desarrollado por el D. Ph. Olin Ball, hasta la realización de programas de ordenador, que calculan los procesos térmicos con gran velocidad, exactitud y versatilidad. El libro está constituido por once capítulos con variada temática. El orden de los capítulos y temas obedece a la experiencia de los autores. La característica sobresaliente de todos los temas es la presentación de aspectos formativos (conceptos básicos) de toda labor de enseñanza. Los softwares pueden usarse para calcular procesos sin ningún conocimiento del trasfondo de los cálculos. Sin embargo, es instructivo conocer los métodos desarrollados así como los cálculos asociados con el proceso. Es por eso que se muestra en detalle cada uno de los métodos desde los más antiguos hasta los más recientes.…

Paperback. Condition: Brand New. 198 pages. 5.98x0.48x9.02 inches. In Stock.

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