Pasteur Joly (5 results)

Condition: New.

Taschenbuch. Condition: Neu. Neuware - This work has been selected by scholars as being culturally important, and is part of the knowledge base of civilization as we know it. This work was reproduced from the original artifact, and remains as true to the original work as possible. Therefore, you will see the original copyright references, library stamps (as most of these works have been housed in our most important libraries around the world), and other notations in the work.This work is in the public domain in the United States of America, and possibly other nations. Within the United States, you may freely copy and distribute this work, as no entity (individual or corporate) has a copyright on the body of the work.As a reproduction of a historical artifact, this work may contain missing or blurred pages, poor pictures, errant marks, etc. Scholars believe, and we concur, that this work is important enough to be preserved, reproduced, and made generally available to the public. We appreciate your support of the preservation process, and thank you for being an important part of keeping this knowledge alive and relevant.…

Kartoniert / Broschiert. Condition: New.

LeatherBound. Condition: New. BOOKS ARE EXEMPT FROM IMPORT DUTIES AND TARIFFS; NO EXTRA CHARGES APPLY. LeatherBound edition. Condition: New. Reprinted from 1820 edition. Leather Binding on Spine and Corners with Golden leaf printing on spine. Bound in genuine leather with Satin ribbon page markers and Spine with raised gilt bands. A perfect gift for your loved ones. Pages: 45 NO changes have been made to the original text. This is NOT a retyped or an ocr'd reprint. Illustrations, Index, if any, are included in black and white. Each page is checked manually before printing. As this print on demand book is reprinted from a very old book, there could be some missing or flawed pages, but we always try to make the book as complete as possible. Fold-outs, if any, are not part of the book. If the original book was published in multiple volumes then this reprint is of only one volume, not the whole set. Sewing binding for longer life, where the book block is actually sewn (smythe sewn/section sewn) with thread before binding which results in a more durable type of binding. Pages: 45.…

Couverture rigide. Condition: Bon. , 1844-1864, , , , Le lot comprend : -Haro, Réfutation de la doctrine des générations spontanées (extrait des Mémoires de l'Académie Nationale de Metz, 1844, p. 299-269) -Nicolas Joly et Charles Musset, Réfutation de l'une des expériences capitales de M. Pasteur (tiré à part extrait du Moniteur Scientifique de 1861, 8 pages) -Félix Pouchet, Générations spontanées (Rouen, Lapierre et Cie, 1863, 32 pages) -Charles Musset, L'hétérogénie ou génération spontanée, prouvée par l'observation directe (tiré à part extrait des Mémoires de l'Académie des Sciences de Toulouse de 1864, 36 pages). Louis Pasteur, après avoir travaillé sur la dissymétrie moléculaire, s'intéresse à partir des années 1855 à la fermentation, plus particulièrement aux fermentations lactique et alcoolique. Ces recherches lui permirent de prouver, d'une part, autour des années 1860, que toute fermentation trouve son explication dans la présence de micro-organismes, et d'autre part, dans son important mémoire de 1861-1862, que l'atmosphère est constitué de germes invisibles et qu'il existe une catégorie d'êtres vivants capables de vivre à l'abri de l'air, les anaérobies. Bien que les travaux de Pasteur aient trouvé un accueil favorable auprès de la majorité de la communauté scientifique, tant du fait qu'ils fondaient la microbiologie moderne que du fait qu'ils mettaient un terme à une querelle plus que centenaire, une poignée de naturalistes et physiologistes (en particulier Pouchet, dont sa querelle avec Pasteur reste célèbre) essayèrent malgré tout de mettre à mal ses théories, irréfutables. Les 3 plaquettes parues autour des années 1860 témoignent directement de cet anti-pasteurisme. Ensemble rare.…