Pandiyan Chinnusamy (45 results)

Taschenbuch. Condition: Neu. Synbiotic Functional Ice Cream Preparation | Pandiyan Chinnusamy | Taschenbuch | 88 S. | Englisch | 2014 | LAP LAMBERT Academic Publishing | EAN 9783659590849 | Verantwortliche Person für die EU: preigu GmbH & Co. KG, Lengericher Landstr. 19, 49078 Osnabrück, mail[at]preigu[dot]de | Anbieter: preigu. …

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Taschenbuch. Condition: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Preparation of dairy foods with functional ingredients are highly popular among the consumers with health consciousness. This books deals with the preparation of functional ice cream with probiotic microbes such as L. acidophilus and S. boulardii and prebiotic substances like honey, inulin and oligofructose. However, limited studies have been conducted in the utilization of S. boulardii probiotic yeast in ice cream. This book discuss the method of preparation of function ice cream using probiotic bacteria and probiotic yeast and different prebiotic substances and assessing its storage stability etc, 88 pp. Englisch.…

Condition: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Autor/Autorin: Chinnusamy PandiyanDr. C. Pandiyan is currently working as Associate Professor in the Department of Dairy Science, Veterinary College and Research Institute, Namakkal, Tamil Nadu Veterinary and Animal Sciences University, Tamilnadu, . …

Taschenbuch. Condition: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Preparation of dairy foods with functional ingredients are highly popular among the consumers with health consciousness. This books deals with the preparation of functional ice cream with probiotic microbes such as L. acidophilus and S. boulardii and prebiotic substances like honey, inulin and oligofructose. However, limited studies have been conducted in the utilization of S. boulardii probiotic yeast in ice cream. This book discuss the method of preparation of function ice cream using probiotic bacteria and probiotic yeast and different prebiotic substances and assessing its storage stability etc..…

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Taschenbuch. Condition: Neu. This item is printed on demand - Print on Demand Titel. Neuware -Preparation of dairy foods with functional ingredients are highly popular among the consumers with health consciousness. This books deals with the preparation of functional ice cream with probiotic microbes such as L. acidophilus and S. boulardii and prebiotic substances like honey, inulin and oligofructose. However, limited studies have been conducted in the utilization of S. boulardii probiotic yeast in ice cream. This book discuss the method of preparation of function ice cream using probiotic bacteria and probiotic yeast and different prebiotic substances and assessing its storage stability etc.VDM Verlag, Dudweiler Landstraße 99, 66123 Saarbrücken 88 pp. Englisch.…

Taschenbuch. Condition: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -La elaboración de productos lácteos con ingredientes funcionales goza de gran popularidad entre los consumidores preocupados por la salud. Este libro aborda la elaboración de helados funcionales con microorganismos probióticos, como L. acidophilus y S. boulardii, y sustancias prebióticas como la miel, la inulina y la oligofructosa. Sin embargo, se han realizado pocos estudios sobre la utilización de la levadura probiótica S. boulardii en los helados. Este libro analiza el método de elaboración de helados funcionales utilizando bacterias probióticas, levadura probiótica y diferentes sustancias prebióticas, así como la evaluación de su estabilidad de conservación, entre otros aspectos. 92 pp. Spanisch.…

Taschenbuch. Condition: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - La elaboración de productos lácteos con ingredientes funcionales goza de gran popularidad entre los consumidores preocupados por la salud. Este libro aborda la elaboración de helados funcionales con microorganismos probióticos, como L. acidophilus y S. boulardii, y sustancias prebióticas como la miel, la inulina y la oligofructosa. Sin embargo, se han realizado pocos estudios sobre la utilización de la levadura probiótica S. boulardii en los helados. Este libro analiza el método de elaboración de helados funcionales utilizando bacterias probióticas, levadura probiótica y diferentes sustancias prebióticas, así como la evaluación de su estabilidad de conservación, entre otros aspectos.…

Taschenbuch. Condition: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -La fabrication de produits laitiers contenant des ingrédients fonctionnels connaît un grand succès auprès des consommateurs soucieux de leur santé. Cet ouvrage traite de la fabrication de glaces fonctionnelles à base de micro-organismes probiotiques, tels que L. acidophilus et S. boulardii, et de substances prébiotiques comme le miel, l'inuline et l'oligofructose. Cependant, peu d'études ont été menées sur l'utilisation de la levure probiotique S. boulardii dans les glaces. Cet ouvrage aborde les méthodes de préparation de glaces fonctionnelles à base de bactéries et de levures probiotiques, ainsi que de différentes substances prébiotiques, et évalue notamment leur stabilité de conservation. 92 pp. Französisch.…

Taschenbuch. Condition: Neu. This item is printed on demand - Print on Demand Titel. Neuware -La elaboración de productos lácteos con ingredientes funcionales goza de gran popularidad entre los consumidores preocupados por la salud. Este libro aborda la elaboración de helados funcionales con microorganismos probióticos, como L. acidophilus y S. boulardii, y sustancias prebióticas como la miel, la inulina y la oligofructosa. Sin embargo, se han realizado pocos estudios sobre la utilización de la levadura probiótica S. boulardii en los helados. Este libro analiza el método de elaboración de helados funcionales utilizando bacterias probióticas, levadura probiótica y diferentes sustancias prebióticas, así como la evaluación de su estabilidad de conservación, entre otros aspectos. 92 pp. Spanisch.…

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Taschenbuch. Condition: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - La fabrication de produits laitiers contenant des ingrédients fonctionnels connaît un grand succès auprès des consommateurs soucieux de leur santé. Cet ouvrage traite de la fabrication de glaces fonctionnelles à base de micro-organismes probiotiques, tels que L. acidophilus et S. boulardii, et de substances prébiotiques comme le miel, l'inuline et l'oligofructose. Cependant, peu d'études ont été menées sur l'utilisation de la levure probiotique S. boulardii dans les glaces. Cet ouvrage aborde les méthodes de préparation de glaces fonctionnelles à base de bactéries et de levures probiotiques, ainsi que de différentes substances prébiotiques, et évalue notamment leur stabilité de conservation.…

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Taschenbuch. Condition: Neu. This item is printed on demand - Print on Demand Titel. Neuware -La fabrication de produits laitiers contenant des ingrédients fonctionnels connaît un grand succès auprès des consommateurs soucieux de leur santé. Cet ouvrage traite de la fabrication de glaces fonctionnelles à base de micro-organismes probiotiques, tels que L. acidophilus et S. boulardii, et de substances prébiotiques comme le miel, l'inuline et l'oligofructose. Cependant, peu d'études ont été menées sur l'utilisation de la levure probiotique S. boulardii dans les glaces. Cet ouvrage aborde les méthodes de préparation de glaces fonctionnelles à base de bactéries et de levures probiotiques, ainsi que de différentes substances prébiotiques, et évalue notamment leur stabilité de conservation. 92 pp. Französisch.…

Taschenbuch. Condition: Neu. Préparation de crème glacée fonctionnelle synbiotique | Pandiyan Chinnusamy | Taschenbuch | Französisch | 2026 | Editions Notre Savoir | EAN 9786630521115 | Verantwortliche Person für die EU: preigu GmbH & Co. KG, Lengericher Landstr. 19, 49078 Osnabrück, mail[at]preigu[dot]de | Anbieter: preigu Print on Demand. …

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