Paillard Philippe (27 results)

Condition: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.

Softcover. Condition: Bon. Ancien livre de bibliothèque avec équipements. Edition 2017. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Former library book. Edition 2017. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.…

Hardcover. Condition: Très bon. Ancien livre de bibliothèque avec équipements. Edition 2007. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Former library book. Edition 2007. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations. …

Softcover. Condition: Bon. Ancien livre de bibliothèque avec équipements. Edition 2015. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Former library book. Edition 2015. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.…

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Hardcover. Condition: Bon. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.

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Condition: new. Livraison rapide, bien emballé, service client soigné.Pour tout renseignement complémentaire, n'hésitez pas à nous contacter.

31x23. 302p. Tela estampada ed. Sobrecubierta levemente rozada en esquina superior y levemente arrugada en margen inferior. Ilstr., fotogr. Buen estado. LIBRO EN FRANCÉS.

Couverture souple. Condition: Bon. Edition originale. Marseille, Fédération historique de Provence, 1969. In-8 broché, en partie non coupé, pp.278-384. Couverture un peu défraichie avec quelques taches ; néanmoins bon exemplaire.

Couverture rigide. Condition: Très bon état. Dust Jacket Condition: Very Good. Fort in-4, pleine toile rouge, sous jaquette illustrée, nombreuses illustrations en couleurs, photographies en noir et blanc., 304 pp. Très bon état d'occasion. Réalisé à l'occasion du cent-cinquantième anniversaire de la mort de Rodolphe Töpffer. Connu de son vivant comme écrivain, Rodolphe Töpffer n'est pas seulement l'auteur des "Nouvelles genevoises": notre époque découvre en lui un artiste dont le talent étonne tant il est varié. in-4°.…

hardcover. Condition: fine. first edition. Fort in-8° relié 446 pp.

Condition: as new. vendeur professionnel. envoi soigne en 24/48h.

Audio CD. Condition: Sehr gut. Hülle mit Lagerspuren, CD wirkt ungenutzt CD024 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 100.

Softcover/Taschenbuch. Condition: Gut. kA. Auflage. Anzahl Bände: 1 - Bd.Nr.: kA - Sprache: fr - Einband: Paperback - Gewicht: 260 - Illust.: kA - Zustand: Gut -. kA (illustrator).

Condition: fine. vendeur professionnel. envoi soigne en 24/48h. le livre peut presenter de tres legers signes d'usure, petites rayures ou imperfections esthetiques.

No Binding. Condition: Very Good. Recording of an opera which originally premiered in 1735; Libretto by Louis Fuzelier. 3-CD set is in very good condition with minimal wear - rubbing to jewel case. Discs themselves are like new. Includes triple jewel case and 123-page booklet containing liner notes and libretto, as issued. We pack your purchase conscientiously in layers of protective wrap, and ship quickly from Ohio.…

Couverture rigide. Condition: Bon. Edition originale. Ex dono.

Condition: Sehr gut. Zustand: Sehr gut | Seiten: 172 | Sprache: Französisch | Produktart: Bücher | Keine Beschreibung verfügbar.

Condition: Gut. Zustand: Gut | Seiten: 172 | Sprache: Französisch | Produktart: Bücher | Keine Beschreibung verfügbar.

Condition: Bon. Merci, votre achat aide à financer des programmes de lutte contre l'illettrisme.

Préface de Lucien de Sainte Lorette. Épilogue de Philippe C. Godet. [6772].

Couverture souple. Condition: Très bon. en tres bon etat,malgre quelques traces sur couverture,tracking with signature,delai entre 14 et 30 jours,//// //// A NOTER RESTRICTION ENVOI POUR CERTAINS PAYS DUE A CONTEXTE POLITIQUE ET ARNAQUES SUR ADRESSES.ME DEMANDER AVANT ACHAT.///// PLEASE NOTE SHIPPING RESTRICTIONS FOR CERTAIN COUNTRIES DUE TO POLITICAL CONTEXT AND ADDRESS SCAMS.ASK ME BEFORE PURCHASE. /// PLEASE READ CAREFULLY DUE TO NEW CUSTOMS CONDITIONS PLEASE allow between 14 and 30 days for france and UE and 20 to 50 DAYS for WORLDWIDE … ASK me for exact shipping cost,heavy book near 10 kilos,no shipping to po box or similar,NO RETURN,sent with tracking and signature,please allow 2/4 weeks for delivery,PREFERABLY PAYPAL OR WIRE for payment ASK FOR SPECIAL DISCOUNT…ONLY WITH WIRE PAYMENT///// really HIGH FARE FOR SHIPPING TO USA for id more than 2 kilos…120 euros/// more than 5 kilos 190 euros/// Le livre de référence Les pains français : évolution, qualité, production écrit par Philippe Roussel et Hubert Chiron (avec la collaboration de Gérard Paillard) propose une synthèse technique, historique et scientifique de la panification hexagonale.Connaissances et BiochimieMatières premières : Étude approfondie de la farine, de l'eau, du sel et des agents levants (levure et levain).Phénomènes biochimiques : Analyse des réactions lors du pétrissage, de la fermentation et de la cuisson.Rôle du gluten : Compréhension de la structure et de la rhéologie des pâtes.Analyse de la Qualité BoulangèreMéthodes d'évaluation : Mesure de la force meunière et de la tolérance de la pâte.Critères sensoriels : Analyse de la mie, de la croûte, de la alvéolage et des arômes.Défauts de fabrication.450 pages.…

6 vol. in-8 - cart. éd. texte sur 2 col., nombr. ill. I. Chambéry et ses environs - Le petit Bugey (Michèle Brocard, Lucien Lagier-Bruno, André Palluel Guillard). - II. Aix-les-Bains et ses environs - Les Bauges - La Chartreuse - La Combe de Savoie - Montmélian (Michèle Brocard, André Palluel-Guillard, Maurice Messiez-Poche). III. La Maurienne - Chamoux - La Rochette (Michèle Brocard, Maurice Messiez-Poche). IV. Albertville et son arrondissement (François Marius Hudry). -- I. Le Chablais (Henri Baud, Jean-Yves Mariotte). - II. Le Faucigny (Henri Baud, Jean-Yves Mariotte).…

Skira 1996. Hardcover (clothbound) with dust jacket. 31 x 24 cm. With illustrations in color and b/w. 302 pages - FINE COPY [Art / international artist [Buitenlandse Kunstenaars] ].

Editions Horvath, Roanne - 1982 - fort in-8 - Cartonnage éditeur illustré - 473 pages - Illustrations en noir & blanc dans le texte Bon état général mais petites marques de frottements - Tranches un peu pâles - reliure un peu déboîtée - Sceau d'ancien propriétaire en début de volume.