Blanda. Condition: New. Dust Jacket Condition: Nuevo. No Aplica (illustrator). 1. 0 1340 gr. Libro.
Condition: Nuevo. Higiene veterinaria de los alimentos editado por Acribia.
Condition: Nuevo. Parte general: Requisitos que reunir los alimentos. Causas de las alteraciones de la salud provocadas por alimentos. Alteración de los alimentos. Métodos de conservación de los alimentos. Régimen higiénico del comercio de alimentos. Parte especial: Carne. Grasas animales. Productos cárnicos. Aves y productos cárnicos derivados. Huevos y productos derivados. Caza. Peces, crustáceos y moluscos. Leche y productos lácteos. Conservas. Reseña histórica.
Published by Jena ; Stuttgart : G. Fischer, 1991. Erste Ausgabe., 1991
First Edition
Hardcover. Gr.-8°. Oranger Originalpappband. Vorbesitzernamenszug auf dem Vorsatz. 648 Seiten mit graphischen Darstellungen, 98 Abbildungen und 187 Tabellen. Das Buch befindet sich in sehr gutem Zustand. -- Bitte Portokosten außerhalb EU erfragen! / Please ask for postage costs outside EU! / S ' il vous plait demander des frais de port en dehors de l ' UE! // Bitte beachten Sie auch unsere Fotos! / Please also note our photos! / Veuillez noter nos photos -- Ob Sonnenschein oder warmer Regen: mit einem interessanten Buch kommen Sie immer gut durch den Tag. -- Wir kaufen Ihre werthaltigen Bücher! Zoo.