Marc Meurens (3 results)

Condition: As New. : Este libro explora las propiedades y el metabolismo del aceite extraído de las almendras de Ricinodendron heudelotii. Se centra en el ácido α-eléostéárico (α-ESA), un ácido linolénico conjugado (CLNA), que ha sido aislado y purificado. El libro detalla la conversión de este ácido graso, tanto in vivo como in vitro, y analiza la composición del aceite, que contiene un 51% de aceite bruto y un 48,44% de α-ESA cuando se obtiene por prensado en frío. Además, se examinan los porcentajes de conversión de α-ESA en CLA en diferentes tejidos y modelos celulares, destacando su potencial como fuente de ácido ruménico y su posible uso en el manejo de enfermedades cardiovasculares (MCV). EAN: 9783841639431 Tipo: Libros Categoría: Ciencias Título: Huile de Ricinodendron heudelotii (Bail.): propriétés et métabolisme Autor: Horliane Ghomdim Nzali| Clergé Tchiégang| Marc Meurens Editorial: Presses Académiques Francophones Idioma: fr Páginas: 196 Formato: tapa blanda.…

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paperback. Condition: New. NEW. SHIPS FROM MULTIPLE LOCATIONS. book.