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Language: German
Published by Darmstadt/Wissenschaftliche Buchgesellschaft, 2011
ISBN 10: 3804725651 ISBN 13: 9783804725652
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8° Gebunden. 510 Erkrankungen durch Nahrungs- und Genussmittel - Ursachen - Diagnostik - Therapie - Prävention medizinisches Fachbuch mit Gesamt 510 Seiten einem Literatur und Autorenverzeichnis sowie einem Sachregister guter Zustand EHEC, BSE, Alcopops und Co. Kein Genuss ohne Reue? Geänderter Lebensstil sowie wirtschaftliche Interessen der Hersteller führten in den westlichen Industrienationen seit Mitte des 20. Jahrhunderts zur Zunahme bekannter und zum Auftreten neuer Erkrankungen als Folge unerwünschter Lebensmittelwirkungen. Diese können auf allen Ebenen der Nahrungsmittelkette bzw. Lebensmittelverarbeitung zum Tragen kommen: aufgrund natürlicher Inhaltsstoffe, durch Umweltrückstände oder durch Zusätze im Rahmen der Herstellung.Zunehmende Behandlung und Verarbeitung von Lebensmitteln, Massentierhaltung, weltweite Distribution und ein sich ausweitender Reiseverkehr begünstigen dabei großräumige Krankheitsausbrüche und die internationale Verbreitung auch seltener Erreger.Ein zusätzliches Gefahrenpotenzial bergen neuartige wie auch traditionelle Genussmittel, die häufig viel zu sorglos konsumiert werden.Renommierte Ernährungswissenschaftler und -mediziner, Pharmazeuten, Gastroenterologen und Infektiologen stellen in diesem umfangreichen Werk alle Aspekte nahrungs- und genussmittelbedingter Erkrankungen systematisch dar.Fundierte Informationen über Ursachen und Pathogenese, Klassifikation und Epidemiologie, Diagnostik und Therapie sowie Prävention so gut wie aller ernährungsbedingten Krankheiten ermöglichen dem Leser eine bedarfsgerechte, individuelle Behandlung auch außergewöhnlicher Fälle. 'Essen ist ein Bedürfnis, Genießen ist eine Kunst.' (François de La Rochefoucauld) Aus dem Inhalt Unverträglichkeiten, Intoleranzen und Allergien Intoxikationen und Gesundheitsgefährdung durch natürliche Inhaltsstoffe, Zusätze, Verunreinigungen und Rückstände Erregerbedingte Lebensmittelintoxikationen und -infektionen Tumorfördernde Wirkungen verschiedener Nahrungsmittel Veränderungen von Arzneimittelwirkungen durch Nahrungs- und Genussmittel Nationale Referenzzentren und Konsiliarlaboratorien Medizin201102 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1150.
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Language: German
Published by Urban & Fischer Verlag/Elsevier GmbH, 2013
ISBN 10: 3437226185 ISBN 13: 9783437226182
Seller: moluna, Greven, Germany
Geheftet. Condition: New. M. Kist, A. Ackermann, I. B. Autenrieth, Chr. von Eichel-Streiber, J. Frick, A. Fruth, E. O. Glocker, G. Gorkiewicz, A. von Graevenitz, M. Hornef, H. Karch, E. Kniehl, G. Mauff, A. Mellmann, L. von Müller, T. Pietzcker, R. Reissbrodt, H. Rüssma.
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Paperback. Condition: Brand New. 322 pages. German language. 9.25x6.10x0.73 inches. In Stock.
Paperback. Condition: Brand New. 335 pages. German language. 9.25x6.10x0.76 inches. In Stock.
Hardcover. Condition: Brand New. German language. 9.53x6.61x1.26 inches. In Stock.
Language: German
Published by Wissenschaftliche Aug 2011, 2011
ISBN 10: 3804725651 ISBN 13: 9783804725652
Seller: Rheinberg-Buch Andreas Meier eK, Bergisch Gladbach, Germany
Buch. Condition: Neu. Neuware -EHEC, BSE, Alcopops und Co. - Kein Genuss ohne Reue Geänderter Lebensstil sowie wirtschaftliche Interessen der Hersteller führten in den westlichen Industrienationen seit Mitte des 20. Jahrhunderts zur Zunahme bekannter und zum Auftreten neuer Erkrankungen als Folge unerwünschter Lebensmittelwirkungen. Diese können auf allen Ebenen der Nahrungsmittelkette bzw. Lebensmittelverarbeitung zum Tragen kommen: aufgrund natürlicher Inhaltsstoffe, durch Umweltrückstände oder durch Zusätze im Rahmen der Herstellung.Zunehmende Behandlung und Verarbeitung von Lebensmitteln, Massentierhaltung, weltweite Distribution und ein sich ausweitender Reiseverkehr begünstigen dabei großräumige Krankheitsausbrüche und die internationale Verbreitung auch seltener Erreger.Ein zusätzliches Gefahrenpotenzial bergen neuartige wie auch traditionelle Genussmittel, die häufig viel zu sorglos konsumiert werden.Renommierte Ernährungswissenschaftler und -mediziner, Pharmazeuten, Gastroenterologen und Infektiologen stellen in diesem umfangreichen Werk alle Aspekte nahrungs- und genussmittelbedingter Erkrankungen systematisch dar.Fundierte Informationen über Ursachen und Pathogenese, Klassifikation und Epidemiologie, Diagnostik und Therapie sowie Prävention so gut wie aller ernährungsbedingten Krankheiten ermöglichen dem Leser eine bedarfsgerechte, individuelle Behandlung auch außergewöhnlicher Fälle.'Essen ist ein Bedürfnis, Genießen ist eine Kunst.' (François de La Rochefoucauld)Aus dem InhaltUnverträglichkeiten, Intoleranzen und AllergienIntoxikationen und Gesundheitsgefährdung durch natürliche Inhaltsstoffe, Zusätze, Verunreinigungen und RückständeErregerbedingte Lebensmittelintoxikationen und -infektionenTumorfördernde Wirkungen verschiedener NahrungsmittelVeränderungen von Arzneimittelwirkungen durch Nahrungs- und GenussmittelNationale Referenzzentren und Konsiliarlaboratorien 528 pp. Deutsch.
Language: German
Published by Wissenschaftliche Aug 2011, 2011
ISBN 10: 3804725651 ISBN 13: 9783804725652
Seller: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, Germany
Buch. Condition: Neu. Neuware -EHEC, BSE, Alcopops und Co. - Kein Genuss ohne Reue Geänderter Lebensstil sowie wirtschaftliche Interessen der Hersteller führten in den westlichen Industrienationen seit Mitte des 20. Jahrhunderts zur Zunahme bekannter und zum Auftreten neuer Erkrankungen als Folge unerwünschter Lebensmittelwirkungen. Diese können auf allen Ebenen der Nahrungsmittelkette bzw. Lebensmittelverarbeitung zum Tragen kommen: aufgrund natürlicher Inhaltsstoffe, durch Umweltrückstände oder durch Zusätze im Rahmen der Herstellung.Zunehmende Behandlung und Verarbeitung von Lebensmitteln, Massentierhaltung, weltweite Distribution und ein sich ausweitender Reiseverkehr begünstigen dabei großräumige Krankheitsausbrüche und die internationale Verbreitung auch seltener Erreger.Ein zusätzliches Gefahrenpotenzial bergen neuartige wie auch traditionelle Genussmittel, die häufig viel zu sorglos konsumiert werden.Renommierte Ernährungswissenschaftler und -mediziner, Pharmazeuten, Gastroenterologen und Infektiologen stellen in diesem umfangreichen Werk alle Aspekte nahrungs- und genussmittelbedingter Erkrankungen systematisch dar.Fundierte Informationen über Ursachen und Pathogenese, Klassifikation und Epidemiologie, Diagnostik und Therapie sowie Prävention so gut wie aller ernährungsbedingten Krankheiten ermöglichen dem Leser eine bedarfsgerechte, individuelle Behandlung auch außergewöhnlicher Fälle.'Essen ist ein Bedürfnis, Genießen ist eine Kunst.' (François de La Rochefoucauld)Aus dem InhaltUnverträglichkeiten, Intoleranzen und AllergienIntoxikationen und Gesundheitsgefährdung durch natürliche Inhaltsstoffe, Zusätze, Verunreinigungen und RückständeErregerbedingte Lebensmittelintoxikationen und -infektionenTumorfördernde Wirkungen verschiedener NahrungsmittelVeränderungen von Arzneimittelwirkungen durch Nahrungs- und GenussmittelNationale Referenzzentren und Konsiliarlaboratorien 528 pp. Deutsch.
Condition: New.
Language: German
Published by Springer Berlin Heidelberg, 1995
ISBN 10: 3540585486 ISBN 13: 9783540585480
Seller: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Germany
Taschenbuch. Condition: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - Die Ergebnisse einer interdisziplinären Fachtagung vermitteln den aktuellen Wissensstand bei verschiedenen Darmerkrankungen. Abgehandelt werden HIV-induzierte Störungen im Bereich des gastrointestinaltraktes, Transportmechanismen und Störungen, Gastrointestinale Infektionen, die Zellbiologie des Darmepithels sowie Helicobacter pylori-Infektionen.
Language: German
Published by Wissenschaftliche Aug 2011, 2011
ISBN 10: 3804725651 ISBN 13: 9783804725652
Seller: Wegmann1855, Zwiesel, Germany
Buch. Condition: Neu. Neuware -EHEC, BSE, Alcopops und Co. - Kein Genuss ohne Reue Geänderter Lebensstil sowie wirtschaftliche Interessen der Hersteller führten in den westlichen Industrienationen seit Mitte des 20. Jahrhunderts zur Zunahme bekannter und zum Auftreten neuer Erkrankungen als Folge unerwünschter Lebensmittelwirkungen. Diese können auf allen Ebenen der Nahrungsmittelkette bzw. Lebensmittelverarbeitung zum Tragen kommen: aufgrund natürlicher Inhaltsstoffe, durch Umweltrückstände oder durch Zusätze im Rahmen der Herstellung. Zunehmende Behandlung und Verarbeitung von Lebensmitteln, Massentierhaltung, weltweite Distribution und ein sich ausweitender Reiseverkehr begünstigen dabei großräumige Krankheitsausbrüche und die internationale Verbreitung auch seltener Erreger. Ein zusätzliches Gefahrenpotenzial bergen neuartige wie auch traditionelle Genussmittel, die häufig viel zu sorglos konsumiert werden. Renommierte Ernährungswissenschaftler und -mediziner, Pharmazeuten, Gastroenterologen und Infektiologen stellen in diesem umfangreichen Werk alle Aspekte nahrungs- und genussmittelbedingter Erkrankungen systematisch dar. Fundierte Informationen über Ursachen und Pathogenese, Klassifikation und Epidemiologie, Diagnostik und Therapie sowie Prävention so gut wie aller ernährungsbedingten Krankheiten ermöglichen dem Leser eine bedarfsgerechte, individuelle Behandlung auch außergewöhnlicher Fälle. 'Essen ist ein Bedürfnis, Genießen ist eine Kunst.' (François de La Rochefoucauld) Aus dem Inhalt - Unverträglichkeiten, Intoleranzen und Allergien- Intoxikationen und Gesundheitsgefährdung durch natürliche Inhaltsstoffe, Zusätze, Verunreinigungen und Rückstände- Erregerbedingte Lebensmittelintoxikationen und -infektionen- Tumorfördernde Wirkungen verschiedener Nahrungsmittel- Veränderungen von Arzneimittelwirkungen durch Nahrungs- und Genussmittel- Nationale Referenzzentren und Konsiliarlaboratorien.
Seller: GreatBookPricesUK, Woodford Green, United Kingdom
Condition: New.
Language: German
Published by Springer Berlin Heidelberg, 1998
ISBN 10: 3540648372 ISBN 13: 9783540648376
Seller: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Germany
Taschenbuch. Condition: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - Fortschritte bei der Erforschung, Diagnostik und Therapie gastrointestinaler Erkrankungen bedürfen einer interdisziplinären Kooperation von klinischen Gastroenterologen, Immunologen, Pädiatern, Mikrobiologen, Toxikologen und Pathologen. Der achte Band der Reihe Ökosystem Darm spiegelt den Stand des Wissens bezüglich hochaktueller Forschungsgebiete wider.
Condition: New.
Condition: Hervorragend. Zustand: Hervorragend | Seiten: 336 | Sprache: Deutsch | Produktart: Bücher | Fortschritte bei der Erforschung, Diagnostik und Therapie gastrointestinaler Erkrankungen bedürfen einer interdisziplinären Kooperation von klinischen Gastroenterologen, Immunologen, Pädiatern, Mikrobiologen, Toxikologen und Pathologen. Der achte Band der Reihe Ökosystem Darm spiegelt den Stand des Wissens bezüglich hochaktueller Forschungsgebiete wider.
Taschenbuch. Condition: Neu. Ökosystem Darm VIII | Mikrobiologie Tumorpathogenese Neurogastroenterologie Grundlagenforschung für neue Therapieoptionen | Thomas Kirchner (u. a.) | Taschenbuch | xiv | Deutsch | 1998 | Springer Vieweg | EAN 9783540648376 | Verantwortliche Person für die EU: Springer Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, 69121 Heidelberg, juergen[dot]hartmann[at]springer[dot]com | Anbieter: preigu.
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Taschenbuch. Condition: Neu. Ökosystem Darm VI | Immunologie, Mikrobiologie Funktionsstörungen, Klinische Manifestation | Wolfgang F. Caspary (u. a.) | Taschenbuch | xiii | Deutsch | 1995 | Springer-Verlag GmbH | EAN 9783540585480 | Verantwortliche Person für die EU: Springer Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, 69121 Heidelberg, juergen[dot]hartmann[at]springer[dot]com | Anbieter: preigu.
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