Feillet Pierre (66 results)
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Condition: Muy bueno. : ¿Podemos todavía comer sin miedo? analiza con rigor científico y un lenguaje accesible la seguridad de nuestra alimentación actual. El autor examina cómo la intrusión de la ciencia y la tecnología en la producción de alimentos, incluyendo los productos modificados genéticamente, afecta nuestra salud a cor…to y medio plazo, cuestionando si debemos volver a una alimentación natural o si los avances técnicos garantizan nuestra seguridad alimentaria.Esta obra, parte de la colección 'Las manzanas del saber', ofrece una visión equilibrada y entretenida sobre los riesgos y beneficios de los alimentos que consumimos diariamente. Es una lectura esencial para quienes buscan comprender mejor la relación entre la tecnología alimentaria y el bienestar personal en el contexto actual. EAN: 9788446021322 Tipo: Libros Categoría: Ciencias Título: ¿Podemos todavía comer sin miedo? Autor: Pierre Feillet Editorial: Ediciones Akal Idioma: es-ES Páginas: 64 Formato: tapa blanda.
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Softcover. Condition: As New. Leichte Abnutzungen. Les biotechnologies, les nanotechnologies et les sciences de l'information pourraient transformer la production, la fabrication et la distribution des aliments. Que réservent les chercheurs, agriculteurs et industriels dans leurs laboratoires et usines ? Pourra-t-on bientôt dégu…ster des orangers dont les fruits se pèlent comme des bananes ? Les généticiens vont-ils augmenter la taille des gigots de mouton, au détriment des épaules ? Est-il possible que le Big Mac soit remplacé par des pilules nutritives ? L'exigence des consommateurs pour une alimentation 100 % sûre pourrait-elle mener à des repas aseptisés et insipides ? Ou bien la société pourrait-elle redécouvrir le plaisir de cuisiner ? Comment mangerons-nous dans trente ans ? Après un voyage historique, de la maîtrise du feu aux OGM, le lecteur est invité à explorer divers scénarios imaginaires. À lui de tirer ses propres conclusions, en fonction de ses intuitions et désirs, tout en gardant à l'esprit que l'avenir dépend de ses choix. La première partie aborde l'évolution de l'agriculture et l'impact des OGM. La deuxième partie traite de l'évolution des pratiques alimentaires, de la nutrition raisonnée à l'art culinaire. Enfin, la troisième partie propose cinq scénarios pour les prochaines décennies, allant de l'utopie scientifique à l'impérialisme agro-industriel.
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Paperback. Condition: Brand New. French language. 8.19x5.51x0.55 inches. In Stock.
Futuribles 383, mars 2012. Les organismes génétiquement modifiés: Les manipulations du vivant : promesses et dangers DÉSAUNAY, Cécile; SAWAYA, David B.; FEILLET, Pierre; TESTART, Jacques and PRAT, Frédéric
DÉSAUNAY, Cécile; SAWAYA, David B.; FEILLET, Pierre; TESTART, Jacques; PRAT, Frédéric
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Paperback Feb 24, 2012. Condition: Used: Good. Futuribles, N° 383, Mars 2012 : Les organismes génétiquement modifiés | collectif | Futuribles 2012. In-8° broché, 192 pages Couverture propre avec une étiquette orange indiquant "infothèque Léonard de Vinci". Intérieur frais sans soulignage ou annotation. Exemplaire de bibliothèque… : rares et discrets petits tampons en page de garde. Très bon état général pour cette revue [BB3].
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Paperback Aug 31, 2007. Condition: Used: Acceptable. Editions Quae, 2007, in-8 broché, 245 pages. Couverture très légèrement passée (coins très modestement cornés). Dos solide. Intérieur frais. Exemplaire de bibliothèque : petit code barre en pied de 1re de couv., cotation au dos, rares et discrets petits tampons à l?intérieur d…e l?ouvrage. [BT37].
Futuribles 383, mars 2012. Les organismes génétiquement modifiés: Les manipulations du vivant : promesses et dangers DÉSAUNAY, Cécile; SAWAYA, David B.; FEILLET, Pierre; TESTART, Jacques and PRAT, Frédéric
DÉSAUNAY, Cécile; SAWAYA, David B.; FEILLET, Pierre; TESTART, Jacques; PRAT, Frédéric
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Paperback Feb 24, 2012. Condition: Used: Very Good. Futuribles, mars 2012, N°383. Dossier consacré aux OGM.En parfait état. (Sh17).
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