Clech Camille (2 results)
Published by Association " Sur les tarces de François Joncour", 1989
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Add to basketRayon : Bretagne Editeur : Association " Sur les tarces de François Joncour" Date de parution : 1989 Description : In-4, 24 pages, broché, occasion, bon état. IMPORTANT : Pour les envois internationaux, merci de vous renseigner avant de passer commande. Les envois se font uniquement en point relais MONDIAL RELAY ou INPOST pour l…es pays suivants : Autriche, Belgique, Espagne, Italie, Luxembourg, Pays-Bas, Pologne, et Portugal. Merci de nous indiquer en retour le point relais choisi ainsi que votre numéro de téléphone mobile pour assurer le suivi du colis. ATTENTION : Les expéditions nationales de plus de 2 kilos et les expéditions internationales de plus de 1 kilo se voient appliquer un supplément de port. Envois quotidiens du mardi au samedi. Les livres sont envoyés sous enveloppe bulles. Les frais de ports comprennent les frais d'affranchissements et d'emballage. Librairie Le Piano-Livre. Merci. Référence catalogue vendeur: 51785.

SECRETOS DE PASTELERÍA
HERMÉ, PIERRE; CONTICINI, PHILIPPE; MARCOLINI, PIERRE; ADAM, CHRISTOPHE; CLECH, CAMILLE; CORBIÈRE, ROMAIN; GEUFFROY, FRANK; HEITZLER, CLAIRE; HÉVIN, JEAN-PAUL; M
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Cartoné. Condition: New. Dust Jacket Condition: Nuevo. 01. Aprenda a dominar las recetas de pastelería francesa una a una y, a continuación, prepare las recetas icónicas de los mejores chefs franceses de pastelería: Pierre Hermé, Christophe Adam, Philippe Conticini, Claire Heitzler, Jean-Paul Hévin, Pierre Marcolini y Christophe… Michalak. Con estos 180 procesos paso a paso podrás dominar las recetas de los grandes nombres de la pastelería! Este libro se estructura alrededor de las recetas base: masas, cremas y mousses, salsas, decoraciones y glaseados. Estas recetas base vienen seguidas de recetas completas, detalladas y clasificadas por su nivel de dificultad. LIBRO.