Blouin J Peynaud E (1 results)

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    • Language: English

      Published by MUNDIPRENSA, MADRID, 2003

      8484761606 / 9788484761600

      • Hardcover

      Seller: Antártica, Madrid, M, SpainAntártica

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      Cartoné (tapa dura cartón). Condition: New. Dust Jacket Condition: Nuevo. 1. Indice: Viticultura, enología y calidad; La uva; Las fermentaciones; La extracción de mostos; El control de la calidad de mostos y vinos; El SO2; Las vinificaciones; La crianza de los vinos; Enfermedades y ac cidentes de los vinosEste libro constituye u…