Bernabeu Mestre (51 results)

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Bolsillo. Condition: New. Dust Jacket Condition: Nuevo. 01. La historia de la humanidad no se puede entender al margen de las crisis de naturaleza epidémica y su impacto en términos sanitarios, científicos, demográficos, sociales, económicos, culturales y políticos. Se trata de una problemática que ha adquirido un renovado protagonismo con la llegada del siglo XXI. Para abordar retos como el que ha representado la COVID-19 y el riesgo de futuras crisis, se hace necesario recurrir a la ciencia y ayudar a la ciudadanía a conocer, a través de la divulgación, cuáles son los factores que explican su aparición y cómo procede prevenirlas y abordarlas. Los dieciséis capítulos que conforman este trabajo no solamente aportan las lecciones que podemos obtener de las principales epidemias y pandemias del pasado o el contexto epidemiológico, socioeconómico y medioambiental en el que hay que situar las más recientes, sino que ayudan a entender su naturaleza, la diversidad de situaciones y determinantes que encierran, las reacciones y los conflictos de intereses que suscitan, las desigualdades que explican tanto su origen como sus consecuencias o los discursos científicos. LIBRO.…

Rústica. Condition: New. Dust Jacket Condition: Nuevo. LIBRO.

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Condition: Very Good. : Catálogo del fondo científico (siglos XVI/XVIII) de la Biblioteca "Fernando de Loaces", Oriola es un exhaustivo catálogo que abarca los siglos XVI al XVIII. Publicado en 1991, este catálogo de 417 páginas incluye índices y forma parte de la serie 'Ciència'. El catálogo fue elaborado por Josep Bernabeu Mestre, Guillermo Olagüe de Ros y Gloria Peiró Cabrera, y publicado por Edicions Alfons el Magnànim, Institució Valenciana d'Estudis i Investigació, e Institut de Cultura Juan Gil-Albert. EAN: 9788478220410 Tipo: Libros Categoría: Historia Título: Catàleg del fons científic (segles XVI/XVIII) de la Biblioteca "Fernando de Loaces", Oriola Autor: Josep Bernabeu Mestre Idioma: ca Páginas: 417.…

Condition: Nuevo. COLECCIÓN: SCIENCIA VETERUM. MONOGRAFIES SCIENCIA VETERUM. MONOGRAFIES - HISTORIA: ACONTECIMIENTOS Y TEMAS ESPECIFICOS.

Encuadernación de tapa blanda. Condition: Excelente. Excelente estado, sin marcas ni anotaciones ni señales de uso.

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Paperback. Condition: Brand New. Spanish language. 7.80x5.51x0.55 inches. In Stock.

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Rústica. Condition: Bon estat. 12x 20 cm. 417 p. Col. "Ciència", nº 5. Libro.

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Condition: New. Idioma/Language: Valenciano. El treball dels estudiosos de la cultura popular, com fou el cas de Francisco G. Seijo Alonso (1925-2013), va permetre recuperar part d?un patrimoni culinari fràgil i vulnerable, que es transmetia fonamentalment per via oral i on les dones ?les cuineres del territori?, foren les protagonistes. El seus testimonis, recollits entre 1968 i 1972, conformaren la monografia Cocina alicantina. La cuina i el menjar alacantí (1973). Aquest treball ha servit de base per a reivindicar i posar en valor la memòria dels menjars tradicionals de les comarques de la Marina Alta i Baixa. Generació rere generació, les dones s?han convertit en les artífexs del saber gastronòmic. Han sigut les creadores d?una gastronomia de proximitat que aporta els valors saludables de la cultura alimentària mediterrània i està basada en els productes autòctons i de temporada, dos dels elements que millor poden afavorir la biodiversitat i la sostenibilitat. D?ací la importància d?atorgar-les visibilitat i adaptar les seues receptes a les actuals recomanacions dietètiques i nutricionals. Es tracta de tornar a posar en valor el sabor de la tradició i poder reprendre referents que ajuden a alimentar-nos de manera més saborosa, saludable i sostenible. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.…

Tapa blanda. Condition: Bien.

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Condition: Bueno. Alicante 1992. Universidad de Alicante e Instituto Juan Gil Albert. Rústica. 210 pp. 24x17.

Rustica (tapa blanda). Condition: New. Dust Jacket Condition: Nuevo. 01. Amb la pregunta pot un virus explicar una pandèmia Es centra des de linici la qüestió clau que pot ajudar a entendre, de manera didàctica, la complexitat dels factors que estan darrere duna pandèmia. A partir de la idea que cada període i civilització ha comportat una càrrega de malaltia lligada als canvis en les formes de vida i els problemes dadaptació que comporten, en successius apartats sexplica com han anat sorgint les malalties de naturalesa infecciosa que han acompanyat a lespècie humana, amb una atenció particular als factors que expliquen la seua difusió i comportament epidèmic. Des dels supòsits dallò que coneixem com la història aplicada, lassaig fa un ús del passat per a entendre el present i encarar el futur. El lector trobarà les claus per a interpretar de manera crítica la realitat que comporta una pandèmia i com poder afrontar-la des del coneixement. LIBRO.…

Condition: Nuevo. Gastronomía.

Tapa blanda. Condition: New. PASCUAL DEVESA, A.: REFLEXIONES Y RECUERDOS. M. PASCUAL ARTIAGA / F. MORENO SAEZ / J. BERMABEU MESTRE, EDS. 978-84-1302-055-6, UNIV. DE ALICANTE, 2019. Nuevo 980 gr. Libro.

Tapa blanda. Condition: New. BERNABEU MESTRE, J., ED.: EL PAPEL DE LA MORTALIDAD EN LA EVOLUCION DE LA POBLACION VALENCIANA (ACTAS DEL II CONGRESO DE LA ASOCIACION DE DEMOGRAF. 978-84-7784-994-0, INSTº ALICANTINO DE CULTURA, 1991. Nuevo 395 gr. Libro.

Tapa blanda. Condition: New. BARONA, J. L. / J. BERNABEU MESTRE, EDS.: CIENCIA Y SANIDAD EN LA VALENCIA CAPITAL DE LA REPUBLICA. 978-84-370-6916-6, UNIV. DE VALENCIA, 2007. Nuevo 298 gr. Libro.