Florian J. Schweigert (16 results)

Softcover. Condition: Très bon. Ancien livre de bibliothèque avec équipements. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Former library book. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.…

Condition: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.

Condition: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.

Condition: gut. 106 S., 21 cm, leicht gewellt. Sprache: Deutsch.

Condition: Buone. italiano Condizioni dell'esterno: Buone Condizioni dell'interno: Buone.

Brossura. Condition: new. Traduzione di M. Maddalena. Bologna, 2021; br., pp. 192, ill., cm 13,5x20. Mangiare insetti: perché farlo? La risposta è semplice: sono ricchi di proteine e possono essere allevati con un basso impatto ambientale per produzione di CO2 e consumo di acqua e suolo. Con il recente via libera dell'UE alla vendita di cibi a base di insetti, la loro presenza sugli scaffali dei negozi è solo agli inizi. L'aumento della popolazione mondiale e del consumo di carne - e il conseguente impatto negativo sull'ambiente - hanno portato sempre più studiosi a guardare agli insetti come un'alternativa valida e sostenibile alle proteine di origine animale cui siamo abituati. Inoltre, il cambiamento climatico in atto sta generando gravi effetti anche sulla nostra capacità di produrre cibo, per cui è necessario iniziare a riflettere su ciò che mangiamo e prendere in considerazione nuove strade. La "dieta occidentale", pur fornendo molta energia, tende a seguire le leggi del mercato e dell'economia come supremi princìpi biologici ed ecologici. Mangiare insetti è un ottimo modo per contribuire a migliorare l'impatto ambientale dato dalla produzione di cibo. L'unica cosa che ci ostacola è il nostro modo di percepirli. Il nutrizionista Schweigert descrive in maniera puntuale quello che potrebbe diventare l'alimento del futuro. Il suo punto di vista è semplice: per quale motivo rinunciare a priori a un'esperienza gustativa, solo perché siamo ancorati a tradizioni e abitudini che invece dovremmo imparare pian piano a modificare? Mangiare insetti è un libro ricco di informazioni su abitudini alimentari esotiche e del passato, tratta inoltre di altri argomenti: dalla produzione del miele alla vita degli insetti e i loro usi nella medicina, ed è anche impreziosito da curiose e gustose ricette, ovviamente a base d'insetti. Libro.…

Paperback. Condition: New.

Paperback. Condition: New.

Taschenbuch. Condition: Neu. Neuware - Insekten essen - wieso das denn Die Antwort lautet: Weil sie eine proteinreiche Nahrung sind, deren Produktion obendrein umwelt- und klimafreundlich ist und weil es die halbe Welt macht. In der EU sind Lebensmittel mit Insekten mittlerweile zugelassen, der Landeanflug auf die Regale der Supermärkte hat begonnen. Das Buch des Ernährungswissenschaftlers Florian J. Schweigert über ein Nahrungsmittel der Zukunft steckt voller Wissen über historische und exotische Essgewohnheiten, über die Herstellung von Honig, über das Leben der Insekten und ihre Verwendung in der Heilkunde. Und am Schluss gibt es sogar einige bewährte Rezepte - mit Insekten.…

8° , Broschur. Originalausgabe.. 158 Seiten, Das Buch ist in einem sehr guten Zustand. 9783406756450 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 159.

Brossura. Condition: nuovo.

kart. Condition: Sehr gut. Originalausgabe. 158 Seiten : Illustrationen ; 20 cm sehr gutes Exemplar Aufgrund der neuen PPWR-Bestimmungen (EU-Verpackungsverordnung) liefern wir derzeit nicht in EU-Mitgliedstaaten. Due to the new PPWR regulations (EU Packaging and Packaging Waste Regulation), we currently do not ship to EU Member States. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 159.…

Condition: very good. In perfette condizioni. TBR.

Paperback. Condition: New.

Taschenbuch. Condition: Neu. Insekten essen | Gebrauchsanweisung für ein Nahrungsmittel der Zukunft | Florian J. Schweigert | Taschenbuch | 159 S. | Deutsch | 2020 | Beck | EAN 9783406756450 | Verantwortliche Person für die EU: Verlag C.[.] GmbH & Co. KG, Wilhelmstr. 9, 80801 München, produktsicherheit[at]beck[dot]de | Anbieter: preigu. …

Paperback. Condition: New.