Die Wirtschaft Berlin (Over 2,300 results)
Published by Verlag die Wirtschaft, 2. Auflage, Berlin 1987, 1987
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Seller: Antiquariat Bücherparadies, Landsberg, GermanyAntiquariat Bücherparadies
Contact seller3-star sellerbrosch. 80 S. guter Zustand.
Published by Die Wirtschaft Berlin 1988, 1988
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Contact seller3-star sellerbrosch. 144 S. guter Zustand.
Published by Die Wirtschaft, 2. Auflage, Berlin 1988, 1988
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Seller: Antiquariat Bücherparadies, Landsberg, GermanyAntiquariat Bücherparadies
Contact seller3-star sellerbrosch. 160 S. guter Zustand.
Published by Die Wirtschaft 2. Auflage Berlin 1982, 1982
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Contact seller3-star sellerbrosch. 96 S. guter Zustand.
Published by Die Wirtschaft 3. Auflage Berlin 1979, 1979
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Seller: Antiquariat Bücherparadies, Landsberg, GermanyAntiquariat Bücherparadies
Contact seller3-star sellerbrosch. 79 S. guter Zustand.
Published by Die Wirtschaft 11. Auflage Berlin 1979, 1979
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Seller: Antiquariat Bücherparadies, Landsberg, GermanyAntiquariat Bücherparadies
Contact seller3-star sellerkart. 152 S. Abb. guter Zustand.
Published by Verlag die Wirtschaft Berlin, 1973, 1973
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Seller: Antiquariat Bücherparadies, Landsberg, GermanyAntiquariat Bücherparadies
Contact seller3-star sellerBrosch. , ca. 125 S. Tabellen, Abbl., Zust. gut.
Published by Verlag die Wirtschaft, Berlin 1978, 1978
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Seller: Antiquariat Bücherparadies, Landsberg, GermanyAntiquariat Bücherparadies
Contact seller3-star sellerbrosch. 112 S. guter Zustand.
Published by Die Wirtschaft 3. Auflage Berlin 1986, 1986
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Contact seller3-star sellerbrosch. 95 S. guter Zustand.
Zeitschrift für das Deutsche Optiker- Urmacher .und Feinmechanikerhandwerk- 8. Jahrgang Heft 1- 1954
Published by Verlag die Wirtschaft , Berlin, 1954, 1954
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Contact seller3-star sellerHeft, 23 S., Abbl., Fotos, Zust. gut.
Published by Die Wirtschaft Berlin 1986, 1986
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Contact seller3-star sellerbrosch. 248 S. guter Zustand.
Published by Verlag Die Wirtschaft, Berlin, 1982, 1982
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Contact seller3-star sellerKart., 287 S., Abbl., Tabellen, Zust. gut.
Published by Verlag die Wirtschaft, Berlin 1959, 1959
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Contact seller3-star sellerHln. 484 S. mit Umschlag, guter Zustand.
Published by Die Wirtschaft Berlin 1986, 1986
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Seller: Antiquariat Bücherparadies, Landsberg, GermanyAntiquariat Bücherparadies
Contact seller3-star sellerkart. 172 S. Abb. guter Zustand.
Published by Die Wirtschaft Berlin 1965, 1965
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Seller: Antiquariat Bücherparadies, Landsberg, GermanyAntiquariat Bücherparadies
Contact seller3-star sellerbrosch. 72 S. Abb. guter Zustand.
Published by Die Wirtschaft Berlin 1980, 1980
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Contact seller3-star sellerbrosch. 93 S. Abb. guter Zustand.
Published by Verlag Die Wirtschaft Berlin, 1969
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Seller: Buchstube Tiffany56, Barsbüttel, GermanyBuchstube Tiffany56
Contact seller4-star sellerCondition: Used - Very good
£ 2.62
£ 8.48 shippingShips from Germany to U.S.A.Quantity: 1 available
Add to basketHardcover. Condition: Gut. Ohne Schutzumschlag. 2. Auflage. 230 Seiten, russische Sprache mit deutschen Erläuterungen.
Published by Berlin 1984;, Verlag Die Wirtschaft,, 1984
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Seller: buc online, Erika Trautmann-Aschmann, Göttingen, Germanybuc online, Erika Trautmann-Aschmann
Contact seller4-star seller296 S.; Ganzleinen mit OSU; 16,5x24,5cm. SU gerändert u. etwas unfrisch; sonst solides Exemplar.
Published by Berlin: Verlag Die Wirtschaft,, 1986
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Seller: medimops, Berlin, Germanymedimops
Contact seller5-star sellerCondition: Used - Good
£ 2.92
£ 8.48 shippingShips from Germany to U.S.A.Quantity: 1 available
Condition: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
Published by Die Wirtschaft 6. Auflage Berlin 1980, 1980
Seller: Antiquariat Bücherparadies, Landsberg, GermanyAntiquariat Bücherparadies
Contact seller3-star sellerLn. 176 S. Abb. mit Umschlag guter Zustand.
Published by Die Wirtschaft Berlin 1980, 1980
Seller: Antiquariat Bücherparadies, Landsberg, GermanyAntiquariat Bücherparadies
Contact seller3-star sellerLn. 211 S. Abb. mit Umschlag guter Zustand.
Published by Die Wirtschaft 5. Auflage Berlin 1983, 1983
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Seller: Antiquariat Bücherparadies, Landsberg, GermanyAntiquariat Bücherparadies
Contact seller3-star sellerkart. 304 S. Abb. guter Zustand.
Published by Verlag die Wirtschaft Berlin, 1971, 1971
Seller: Antiquariat Bücherparadies, Landsberg, GermanyAntiquariat Bücherparadies
Contact seller3-star sellerHalb Ln., 222 S., Abbl., Tabellen, Zust. gut.
Published by Die Wirtschaft Berlin, 1978
Seller: Versandantiquariat Jena, Jena, GermanyVersandantiquariat Jena
Contact seller5-star sellerCondition: Used - Good
£ 0.87
£ 6.78 shippingShips from Germany to U.S.A.Quantity: 1 available
Add to basketHardcover/gebunden. Condition: leichte Gebrauchsspuren. TitelGekonnt serviert / Heinz Neumann ; Adolf Scharfe Person(en)Neumann, Heinz (Verfasser) Scharfe, Adolf (Verfasser) Ausgabe5., berichtigte Aufl. VerlagBerlin : Verlag Die Wirtschaft Zeitliche EinordnungErscheinungsdatum: 1978 Umfang/Format176 S. : zahlr. Ill. (z.T. farb.) ; 24 cm ISBN/Einband/PreisPp. : M 19.50 AnmerkungenAuf d. Umschlag: Neumann-Scharfe. Status nach VGG: vergriffen SchlagwörterServieren ; Servieren Sachgruppe(n)22x Hauswirtschaft Inhaltsverzeichnis Vorwort. ? 7 1. Der Servicetisch. 9 1.1. Die Einteilung der Arbeitsfläche. 9 1.2. Die Bestecklage auf dem Servicetisch. 10 1.3. Die Spezial-oder Sonderbestecke. 11 1.4. Die Menagen. 13 2. Der gedeckte Tisch. 16 2.1. Die Ausstattung des Gasttisches. 16 2.2. Vom einfachen Kuvert bis zum Menü mit fünf Gängen. 18 2.3. Die Serviettenformen. 23 2.4. Die Gläserstellung. 27 3. Die Arten des Servierens von Speisen. 30 3.1. Der französische Service. 30 3.2. Der englische Service. 34 3.3. Der russische Service. 39 3.4. Die Reihenfolge der Bedienung der Gäste beim Service. 40 4. Die Garungsarten sowie der Aufbau und die gastronomischen Regeln der Speisenfolge. 42 4.1. Die Garungsarten. 42 4.2. Der Aufbau der Speisenfolge. 44 4.3. Gastronomische Regeln für das Aufstellen von Speisenfolgen. 46 4.4. Gastronomische Regeln für die Getränkewahl. 48 5. Der Service von Speisen (einschließlich fachkundlicher Hinweise). 51 5.1. Die Vorspeisen. 51 5.1.1. Gemüse-und Rohkostsalate. 52 In deutscher Sprache. 176 pages. 243x170x14.…
Published by Verlag die Wirtschaft Berlin 1988, 1988
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Seller: Antiquariat Bücherparadies, Landsberg, GermanyAntiquariat Bücherparadies
Contact seller3-star sellerbrosch. 176 S. guter Zustand.
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Seller: books4less (Versandantiquariat Petra Gros GmbH & Co. KG), Welling, Germanybooks4less (Versandantiquariat Petra Gros GmbH & Co. KG)
Contact seller5-star sellerCondition: Used - Very good
£ 2.14
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kart. Condition: Gut. 136 Seiten. Das gebrauchte Taschenbuch ist gut erhalten. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 150.
Language: German
Published by Die Wirtschaft Berlin Verlag;, 1969
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Seller: books4less (Versandantiquariat Petra Gros GmbH & Co. KG), Welling, Germanybooks4less (Versandantiquariat Petra Gros GmbH & Co. KG)
Contact seller5-star sellerCondition: Used - Very good
£ 2.14
£ 8.43 shippingShips from Germany to U.S.A.Quantity: 1 available
Add to basketBroschiert. Condition: Gut. 162 Seiten; Das hier angebotene Buch stammt aus einer teilaufgelösten wissenschaftlichen Bibliothek und trägt die entsprechenden Kennzeichnungen (Rückenschild, Instituts-Stempel.); leichte altersbedingte Anbräunung des Papiers; der Buchzustand ist ansonsten ordentlich und dem Alter entsprechend gut. Einbandkanten sind leicht bestoßen. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 190.…
Published by Die Wirtschaft 6. Auflage Berlin 1980, 1980
Seller: Antiquariat Bücherparadies, Landsberg, GermanyAntiquariat Bücherparadies
Contact seller3-star sellerLn.176 S. Abb. mit Umschlag guter Zustand.
Published by Die Wirtschaft Berlin 1979, 1979
Seller: Antiquariat Bücherparadies, Landsberg, GermanyAntiquariat Bücherparadies
Contact seller3-star sellerLn. 236 S. Abb. mit Umschlag guter Zustand.
Published by Berlin, Die Wirtschaft (1988)., 1988
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Seller: Antiquariat Eidam - Inhaber Karl-Heinz Eidam, LICHTENAU, GermanyAntiquariat Eidam - Inhaber Karl-Heinz Eidam
Contact seller5-star sellerCondition: Used
£ 2.19
£ 10.98 shippingShips from Germany to U.S.A.Quantity: 1 available
Add to basket1.Aufl. Übers. v. Helma Harrington. Nachw. v. Dieter Klein. Als Anhang 10 Tabellen. 181 S. OKart. Mont. Leihzettel a. Schmutztitel; Gelenk d. Vorderdeckels 1cm m. Spuren v. Insektenfraß; Kleber vorn im Gelenk u. a. Rücken, jeweils unten; innen sauberes Expl., unausgeliehen.
