Vansteenkiste F (4 results)
Language: Spanish
Published by Ediciones Universidad de Navarra. Eunsa, 1990
- Softcover
Seller: Agapea Libros, Malaga, MA, SpainAgapea Libros
Contact seller5-star sellerCondition: New
£ 8.18
£ 13.80 shippingShips from Spain to U.S.A.Quantity: 2 available
Condition: New. Idioma/Language: Español. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.
Language: Spanish
Published by EUNSA. Ediciones Universidad de Navarra, S.A., 1990
- Softcover
Seller: Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, IrelandKennys Bookshop and Art Galleries Ltd.
Contact seller5-star sellerCondition: New
£ 20.41
£ 8.01 shippingShips from Ireland to U.S.A.Quantity: 2 available
Condition: New. 1990. 2? ed. paperback. . . . . .
Language: Spanish
Published by EUNSA. Ediciones Universidad de Navarra, S.A., 1990
- Softcover
Seller: Kennys Bookstore, Olney, MD, U.S.A.Kennys Bookstore
Contact seller5-star sellerCondition: New
£ 23.68
£ 7.88 shippingShips within U.S.A.Quantity: 2 available
Condition: New. 1990. 2ª ed. paperback. . . . . . Books ship from the US and Ireland.
More imagesWijnen in detail.
Beernaert, J.; Deprez, S.; Desmarets, E.; Dhondt, T.; Drowart, R.; Francque, G.; Lambrechts, K.; Lamers, Y.; Lauwaert, P.; Lemahieu, J.; Lemmens, B.; Matheusen, B.; Mullebrouck, J.; Nelis, I.; Samyn, D.-A.; Scheys, F.; Serdons, K.; Sterckmans, B.; Swiers, B.; Toye, P.; Van der Elst, A.; Van Imschoot, G.; Van Seghbroeck, M.; Vansteenkiste, F.; Vancaillie, G.; Verpoucke, D.
- Softcover
Seller: SomeThingz. Books etcetera., Averbode, BelgiumSomeThingz. Books etcetera.
Contact seller5-star sellerCondition: Used
£ 25.62
£ 35.41 shippingShips from Belgium to U.S.A.Quantity: 1 available
Add to basketMalle mjPublishing 2018 2de druk. Softcover met 4 perforatie-gaatjes, 240pp;, 21.5x29.5cm., ills. in kleur, in zeer goede staat. ISBN 9789492470126. Wijnen in detail biedt een diepgaande, technologische en sensorische verkenning van wijnbouw en wijndegustatie, aangevuld met domeinspecifieke updates over duurzame wijnbouw, moderne productietechnieken en belangrijke procesfactoren zoals microbullage, de-alcoholisatie, sluitingstechnieken en de impact van natuurlijke gisten. Wijnen in detail is een gedetailleerd wijnvakhandboek dat verder gaat dan basiskennis door wijnbouw, vinificatie, sensoriek en terroir diepgaand te analyseren binnen professionele contexten. Het boek is opgebouwd rond geactualiseerde hoofdstukken die niet alleen klassieke onderwerpen als druivensoorten, klimaat, bodem en wijnproductie behandelen, maar ook recentere concepten zoals duurzame wijnbouw, microbullage en de-alcoholisatie integreren. De presentatie van deze thema?s gebeurt in combinatie met praktische toepassingen voor wijnservice, marketing en verkoop in de horeca, sensoriële analyse door proeftechnieken en een uitgebreid overzicht van wereldwijde wijnstijlen en hun technische parameters. Door zijn systematische aanpak en uitgebreide illustraties vormt dit handboek een wezenlijke bron voor studenten, professionals in de horeca en sommeliers in opleiding. De auteurs en bijdragers zijn docenten en specialisten verbonden aan wijnopleidingen en horeca-onderwijs in Vlaanderen en Nederland. Onder leiding van ervaren wijneducatoren als Jan Beernaert, Stijn Deprez en Erik Desmarets levert het team een samenhangende integratie van theoretische en praktische wijnkennis. Hun gecombineerde expertise weerspiegelt zowel academische inzichten als professionele inzet binnen praktijkgerichte wijnkennis en horecaopleiding.…
