Tigrinto Bistonio (3 results)
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Published by Per gli Eredi di Bartolomeo Soliani Stampatori Ducali,, In Modena, 1761
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Brossura. Condition: ottimo. prima edizione. In Modena, Per gli Eredi di Bartolomeo Soliani Stampatori Ducali, 1761. In-folio (27,6 cm x 21 cm). Pp. XLVIII. Segnatura: A-C8. Raffinata brossura settecentesca a stampa in carta xilografata a colori con eleganti motivi floreali. Con un bel cofanetto protettivo moderno in mezzo maroc…chino rosso. Frontespizio stampato in rosso e nero con una grande vignetta centrale, disegnata da Francesco Bartolozzi, raffigurante un porco incorniciato entro un elegante ed armonioso cartiglio barocco. Il nome dell' autore, Giuseppe Ferrari, si ricava da c. A4(v). Prefazione "Ai saggi, e dotti Amadori della poetica novità" dell' illuminista modenese D. Carlo Antonio Giardini. Dedicatoria all' "insigne per zelo e per virtù" Giambattista Araldi, già consigliere del Duca Francesco III d' Este e del figlio Ercole III. Capolettera e fregi in xilografia. Ex libris di Rouvier de Vaulgran. Superbo esemplare su carta pesante a pieni margini ed ancora completamente in barbe, in eccellente stato di conservazione. Prima raffinata edizione di questa colto ed elegante componimento dell' abate Giuseppe Ferrari, illuminista amico di Goldoni, Arcade ed Accademico Ducale di Modena, così da lui elogiata "Vanta il tuo cotichin, Modena mia, del Popol di Quirin Colonia Antica…". Centrale nell' opera, un inno solenne "che paga il suo debito all' Accademia Della Crusca", è il tema del riscatto del porco "Onor de la quadrupede Famiglia" dalla condizione di oppressione, di servitù, di sottovalutazione nella quale giaceva, . Una difesa dell'animale sul piano storico, artistico, culturale, poetico e della mitologia religiosa. L' autore si scaglia contro tutti gli ignoranti preconcetti di cui l' Ancien Regime da sempre circondava immeritatamente il nobile animale: "Stia fermo! Porco!", "Maiale!", "Lei è un Porco!", senza il quale però i passaggi fondamentali della storia umana sarebbero mancati. Questo costume di sottovalutare il maiale, tanto onesto e rispettoso, ad atteggiamenti ufficialmente deprecati, gli parve sommamente ingiusto. Infatti per il Ferrari permane l' intuizione di come fra il porco, che si ciba ai suoi piedi e la quercia, che incorona gli eroi, dovesse pur esserci una qualche nobile corrispondenza. Bibliografia: Fumi, 1459; Hall, p. 341; Lami, Novelle letterarie pubblicate in Firenze l' anno MDCCLXI, vol. 22, pp. 735-736; Lancetti, 276; Melzi, III, 173; Milano, p. 165; Ovalles, p. 16; Paleari Henssler, 153; Turner, p. 101, 1809; Vicaire, 835; Westbury, 31; Wheaton-Kelly, p. 249. Cfr. Aresty, The Delectable Past, (1965), p. 235; Baruzzi-Montanari, Porci e porcari nel Medioevo, (1981), p. 73; Bergounioux, L' esprit de polémique et les querelles savantes vers le milieu du XVIIe siècle, (1936), p. 378; Camporesi, La terra e la luna alimentazione, folclore, società, (1989), p. 146; Cattini-Biondi, Modena capitale dell' arte salumiera gli statuti dell'arte dei salcicciai e lardaroli: 1598-1763, (1995), p. 33; Ellwanger, The Pleasures of the Table, (1902), p. 231; La Gola, (1988), vol. 7, p. 39; Lamb, The Life and Works of Charles Lamb, (1899), I, p. 331; Passigli, Un' antica pagina d'igiene alimentare, (1896), p. 38; Pfister-Coluccia, Lessico etimologico italiano, (1991), p. 161.
Published by I.t.e.c. 1973
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