Ramirez Centeno Alvaro (1 results)
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COCINA PROFESIONAL
CENTENO ROMÁN, JOSE MARIA; CENTENO MARTINEZ, MARIA JOSEFA; RAMIREZ CENTENO, FERNANDO; RAMIREZ CENTENO, ALVARO; RAMIREZ CENTENO, ANA; MEDINA MORENO, RAFAEL; MARTÍN CENTENO, Ó
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Otros. Condition: New. Dust Jacket Condition: Nuevo. 05. En esta nueva edición, completamente revisada y actualizada, se recogen desde las bases teóricas hasta las habilidades prácticas esenciales para triunfar en la hostelería clásica y en otros serviciosrelacionados, como cafeterías, bares, restaurantes, comedores de empresa y… residencias. LIBRO.
