Monique Boitel (1 results)
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Doré Ogrizek; Francis Amunategui; Pierre Andrieu; Juan Bellveser; Monique Boitel; Agostinho Das Neves; Dominique Le Bourg; H. Lorenz; Ante Matekalo; Gerd de Mautort; P. de Meyere; Édouard de Pomiane
Language: French
Published by Odé, 1952
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Add to basketCondition: Fine. Lievi segni del tempo, normale ingiallimento della carta e piccole tracce d'usura ai margini. Guida-dizionario di gastronomia internazionale con riferimenti a tradizioni culinarie, lessico pratico e usi gastronomici di diverse aree del mondo. Opera di taglio divulgativo e di consultazione, pensata per orientarsi tra cucine, prodotti e termini legati alla gastronomia internazionale.…
