Graf Kujawski (63 results)

Condition: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.

Condition: acceptable. Ausreichend/Acceptable: Exemplar mit vollständigem Text und sämtlichen Abbildungen oder Karten. Schmutztitel oder Vorsatz können fehlen. Einband bzw. Schutzumschlag weisen unter Umständen starke Gebrauchsspuren auf. / Describes a book or dust jacket that has the complete text pages (including those with maps or plates) but may lack endpapers, half-title, etc. (which must be noted). Binding, dust jacket (if any), etc may also be worn.…

Condition: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.

Condition: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.

Condition: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.

Hardcover. Condition: Fine. Leichte Kratzer / Abnutzungen / Druckstellen; Leichte Gebrauchsspuren. ISBN 978-3-7020-0794-2 Olgierd E. J. Graf Kujawski DIE NEUE WILDKUCHE 4., uberarbeitete und erweiterte Auflage, ca. 191 Seiten, mehr als 280 Farbabbildungen, 16,5 x 24 cm, Ln., geb. Preis: ca. EU 19,90 / sfr 35,40 In vollig neuer Gestaltung und mit stark erweitertem Rezeptteil prasentiert sich ,Die neue Wildkuche". Dieser Klassiker des deutschen ,Wild-Papstes" Olgierd Graf Kujawski ist jetzt mit einem besonders attraktiven Preis wieder lieferbar! * 50 neue Rezepte * Insgesamt 132 Wildrezepte von bodenstandig-deftig bis fein und kreativ * Grosser Schwerpunkt Kuchentechnik mit 150 Schritt-fur-Schritt-Fotos: Zerlegen, Ausbeinen, Fullen der einzelnen Wildteile und des Wildgeflugels, Herstellung von Terrinen und Pasteten . * Insgesamt 320 Farbabbildungen Der Autor: Olgierd Expeditus Johann Graf Kujawski entstammt einer alten polnischen Adelsfamilie, in der Jagd und Wildbret in der Kuche zu den Selbstverstandlichkeiten des Lebens zahlten. Er ist gelernter Redakteur und Fotojournalist sowie Autor zahlreicher einschlagiger Fachbucher. Fur seinen Titel ,Das Grosse Buch vom Wild" erhielt er die Goldmedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands.…

Hardcover. Condition: Fine. Leichte Kratzer / Abnutzungen / Druckstellen; Leichte Verschmutzung / Farbtonveränderung.

Hardcover. Condition: Fine. Leichte Gebrauchsspuren; Leichte Verformung / umgeknickte Seiten; Leichte Verschmutzung / Farbtonveränderung.

Softcover. Condition: As New. Leichte Kratzer / Abnutzungen / Druckstellen.

Condition: Very Good. 2001. Hardcover. Fine in fine dust jacket with some minor shelf wear. . . . .

Condition: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.

Condition: Very Good. 2001. Hardcover. Fine in fine dust jacket with some minor shelf wear. . . . . Books ship from the US and Ireland.

Hardcover. Condition: Fine. Leichte Verformung / umgeknickte Seiten. Das Nachschlagewerk uber den richtigen Umgang mit Wild in der Kuche. Alle wichtigen Arbeitsablaufe werden in farbigen Bildfolgen bis ins Detail erklart. Vom "Aus der Decke Schlagen" beim Haarwild uber das"Zerwirken" bis zum Spekcen eines Hasenruckens.…

geh. Condition: Befriedigend. 1. Auflage. 32 S. ; 21 cm folienkaschiertes exBibliotheksexemplar mit den üblichen Stempeln/Signaturen, Kanten bestossen, kleine Randfehlstelle an Ecke, fleckig, papierbedingte Seitenbräunung /// Standort Wimregal HAA-56817 ISBN 3772415539 WITHIN THE EU: shipping only to GERMANY and AUSTRIA due to the new EPR regulations. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 79.…

Condition: Gut. 119/(1) S., kart., Einband minimal bestossen, mehrfach gestempelt (Name), 2 Kopien am hinteren Einband eingeklebt: "Ab 1. Februar 1987 gesetzlich verankert: Fleischbeschau für erlegtes Haarwild", sonst gut! Selten! (BLV Pirschbuch) - Enthält u. a. folgende Beiträge: - Fleischbeschau gesetzlich vorgeschrieben. - Der Bock ist tot - was dann? - Versorgen von starkem Schalenwild und Wildbrethygiene im Sommer. - Niederwild richtig versorgen. - Trophäenbehandlung.…

21 x 14,5 cm, Kart. Zahlr. Farbfotos, 119 S., Gut erhalten. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 550.

119 Seiten. Mit zahlr. farbigen Abbildungen. (21 x 15 cm). Illustr. Orig.Broschur ** Gut erhalten. Namensstempel auf Vorsatz.

Broschiert. Condition: Sehr gut. 3., überarb. und erw. Aufl. 21 cm 168 S. : zahlr. Ill. ; Broschiert. Zustand: Sehr Gut, eher ungelesen; Es gibt auch die 1., Aufl. auf Anfrage; * Die Photos sind original von uns erstellt worden, u.a. erkennbar an einem kleinen weißen Stück Papier im oberen Schnitt. Ab und an verwenden Suchmaschinen Verlagsphotos, bei den Portalen selbst, werden aber nur unsere Originalphotos gezeigt. …

Broschiert, Gebundene Ausgabe. Condition: Gut. Deutsche Auflagen. Jeweils von 95 bis 256 Seiten. Bücher insgesamt gut erhalten: Einbände etwas berieben, Seiten altersbedingt etwas nachgedunkelt, Preis- Etiketten auf Einband verschiede Auflagen und Jahgänge. 7 Büchern zum Kochen mit Fleisch aller Art [7 Bücher]: Braten Vielseitig, herzhaft und immer köstlich (Gebunden); Oda Tietz: Pikantes rund ums Kaninchen (Gebunden); Naothnagel: Kulinarisches aus Geflügel, Kaninchen und Wild (Gebunden); Olgierd E. J. Graf Kujawski: Die neue Geflügel Küche (Gebunden, SU); Lust auf Schinken: Das beste Stück vom Schwein in vielen kulinarischen Variationen (Gebunden); Komet: Chicken; Linda Fraser (Broschiert)); Huhn Grundkochbuch mit Schritt für Schritt Steps (Gebunden, SU). Der Versand ins Ausland ist gegen Zahlung der Portokosten möglich. Bitte nehmen Sie Kontakt mit uns auf. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 20100.…

Softcover. Condition: Sehr gut. 4. überarbeitete und erweiterte Auflage. 188 Seiten Das Buch befindet sich in einem gebrauchten sehr guten Zustand. Es ist gebraucht und hat nur geringe Gebrauchsspuren, wie Verfärbung der Schnittkanten, leichter Abrieb an den Kanten vom Einband. Im Buch sind keine Einträge oder Beschriftungen. Nichtraucherbuch. Rik062040 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 415.…

Condition: As New. Unread book in perfect condition.

Condition: New.

Orig.-Broschur. Condition: Sehr gut. 4., überarb. und erw. Aufl... 188 S. mit zahlreichen Abbildungen; 21 cm; Sehr guter Zustand. /jagd ISBN: 9783405150372 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 600.

Brosch., illustr. Buchd., sehr guter Zustand. 9783835402102.

Encuadernación de tapa dura. Condition: Perfecto. 2� Edición. Everest, 1997. Gastronomía. Recetas. Cocina. Profusamente ilustrado con fotografías color. 216 pp. 30 x 13. Tela editorial tapa dura con sobrecubierta de editorial ilustrada. Sin subrayados ni anotaciones. Perfecto estado de conservación. ISBN: 9788424123291. …

Softcover. Condition: Very Good.

gr.-4°, Gebundene Ausgabe. Condition: Gut. 400 S., zahlr. Abb. Gebrauch: SU. berieben, innen sehr guter Zustand. Aus dem Inhalt: Geflügel / Fonds, Suppen und Saucen / Pochieren udn Dämpfen / Dünsten und Schmoren / Braten in der Pfanne und im Ofen / Grillen / Backen und Frittieren / Fernöstliche Spezialitäten / Kalte Delikatessen / Wild : Federwild / Früchte, Pilze und Kastanien / Fonds, Suppen und Saucen / Braten / Grillen und Backen. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 2604.…

Teubner, München, 2001. 400 S. mit zahlreichen Abbildungen, Pappband mit Schutzumschlag, im original Pappschuber, quart---- gutes Exemplar - 2595 Gramm.

Hardcover. Condition: Brand New. German language. 9.13x6.57x1.11 inches. In Stock.

Condition: Sehr gut. 127 S. Mit zahlreichen, farbigen Abb. 2. Auflage. Aufgrund der EU-Verpackungsverordnung (PPWR) Versand nur noch innerhalb Deutschlands möglich. Kein Versand in EU-Länder !! Due to the EU Packaging and Packaging Waste Regulation (PPWR), shipping is now only possible within Germany. No shipping to other EU countries!! Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 300 Obroschur mit originaler Kunststoffhülle.…