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Manual Gasca. Tratado práctico y moderno de confitería, pastelería y fabricación de chocolate y bombones. Un tomo en tres partes
Published by Madrid, LIBRIS. Asociación de Libreros de Viejo, 2017. Edición facsímil de la editada en Madrid, Editorial Bética,, 2017
Seller: LIBRERÍA DEL PRADO, MADRID, M, Spain
Association Member: AILA ILAB LANCE LIBRIS
Seller rating 4 out of 5 stars
4º (22 x 15,5 cm). 380 p., [11] p. de índices, [8] p. con ilustraciones en texto y más de 1000 fórmulas. Cartoné editorial. EDICIÓN NUMERADA de 1000 ejemplares.
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Encuadernación de tapa dura. Condition: Aceptable. Edición facsímil de la de Madrid, de 1923. Madrid. Edit. Libris. Imp. Punto Verde. 2017. Edición de 1000 ejem. numerados, ejem. Nº 932. 22x14 cm. 380 págs. 6 h. de índice. Láminas y mas de 1000 formulas. Cartoné Edit. # Cocina.
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Madrid, 2017. Edita Libris Asociación de Libreros de Viejo. Cartoné Editorial. 380pp., 22x15,5 cm. Facsimil.
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TRATADO PRACTICO Y MODERNO DE CONFITERIA, PASTELERIA Y FABRICACION DE CHOCOLATES Y BOMBONES.
Seller: Librería J. Cintas, Madrid, M, Spain
Association Member: LIBRIS
Seller rating 5 out of 5 stars
FALTO DE PORTADA. Madrid, Edit. Bética, 1923, 17x24, 380 págs. 6 hojas. Un tomo en tres partes y 14 secciones, con más de 1.000 fórmulas y grabados. Encuadernado en tela de época. Le falta la portada por lo demás buen estado. (51857).
