Elenbaas Leonard (30 results)
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Hardcover. Condition: As New. Leichte Kratzer / Abnutzungen / Druckstellen. Kniha predstavuje moznosti grilovani s pouzitim grilu typu kamado, kteremu se take, podle jeho tvaru, rika ,Big Green Egg". Tyto grily povysuji grilovani na kompletni venkovni vareni a jejich obliba stale roste. Objevte i vy kouzlo stavnatych mas, lahodn…ych zapecenych jidel a pizzy s krupavou kurkou. S kamadem se kucharem muze stat opravdu kazdy.
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Buch. Condition: Neu. Neuware -Die Keramikgrill-Bibel! Dies ist das Standardwerk zum keramischen Grillen!Es kann Grillen, Smoken, Kochen, Backen, Räuchern - das Big Green Egg ist ein wahres Multitalent, das jeden Kugelgrill in den Schatten stellt. Der Kamadogrill ist eine komplette Outdoor-Küche und so völlig anders als alles, w…as wir bisher kannten. Da der Keramikgrill in der Handhabung aber auch etwas komplizierter ist als ein Kugelgrill, liefert dieses Grillbuch eine fundierte Einführung in die Technik und die vielseitigen Möglichkeiten des Keramikgrills.- Überblick über die wichtigsten Marken und Hersteller- Funktionsweisen und Grilltechniken mit dem Keramikgrill- Wie wird die Hitze optimal reguliert - Welche chemischen Prozesse laufen beim Grillen ab Wie entsteht Geschmack Köstliche Speisen mit dem Keramikgrill zubereitenAusführlich erläutert dieses BBQ-Buch zunächst Geschichte, Technik, Handhabung des Keramikgrills und welches Holz, welche Chunks, bzw. welche Kohlen man am besten mit ihm verwendet. Darüber hinaus erfahren Sie alles Wichtige über Geschmackskomponenten beim Grillen, welchen Einfluss sie mit dem Keramikgrill auf den Geschmack ihrer Speisen nehmen können, welche Grilltechniken zur Anwendung kommen und was es mit Kerntemperaturen und Garpunkten auf sich hat. Ergänzt wird dieser sehr aufschlussreiche Theorieteil durch tolle Rezepte von Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts: zahlreiche Fleisch- und Fisch-Gerichte, Aufläufe und Überbackenes, Gemüse, Früchte, Brot und Kuchen. Mit Rezepten wie 'rückwärts gegrilltem Cote de Boeuf' und 'auf Whisky-Holz geräuchertem Schellfisch' lernen sie sogar die Zubereitung kulinarischer Highlights.Fazit: Wer mit diesem Standardwerk die Möglichkeiten und Ergebnisse eines Keramikgrills für sich entdeckt hat, für den wird es keinen Weg zurück geben. 160 pp. Deutsch.
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Buch. Condition: Neu. Neuware -Die Keramikgrill-Bibel! Dies ist das Standardwerk zum keramischen Grillen!Es kann Grillen, Smoken, Kochen, Backen, Räuchern - das Big Green Egg ist ein wahres Multitalent, das jeden Kugelgrill in den Schatten stellt. Der Kamadogrill ist eine komplette Outdoor-Küche und so völlig anders als alles, w…as wir bisher kannten. Da der Keramikgrill in der Handhabung aber auch etwas komplizierter ist als ein Kugelgrill, liefert dieses Grillbuch eine fundierte Einführung in die Technik und die vielseitigen Möglichkeiten des Keramikgrills.- Überblick über die wichtigsten Marken und Hersteller- Funktionsweisen und Grilltechniken mit dem Keramikgrill- Wie wird die Hitze optimal reguliert - Welche chemischen Prozesse laufen beim Grillen ab Wie entsteht Geschmack Köstliche Speisen mit dem Keramikgrill zubereitenAusführlich erläutert dieses BBQ-Buch zunächst Geschichte, Technik, Handhabung des Keramikgrills und welches Holz, welche Chunks, bzw. welche Kohlen man am besten mit ihm verwendet. Darüber hinaus erfahren Sie alles Wichtige über Geschmackskomponenten beim Grillen, welchen Einfluss sie mit dem Keramikgrill auf den Geschmack ihrer Speisen nehmen können, welche Grilltechniken zur Anwendung kommen und was es mit Kerntemperaturen und Garpunkten auf sich hat. Ergänzt wird dieser sehr aufschlussreiche Theorieteil durch tolle Rezepte von Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts: zahlreiche Fleisch- und Fisch-Gerichte, Aufläufe und Überbackenes, Gemüse, Früchte, Brot und Kuchen. Mit Rezepten wie 'rückwärts gegrilltem Cote de Boeuf' und 'auf Whisky-Holz geräuchertem Schellfisch' lernen sie sogar die Zubereitung kulinarischer Highlights.Fazit: Wer mit diesem Standardwerk die Möglichkeiten und Ergebnisse eines Keramikgrills für sich entdeckt hat, für den wird es keinen Weg zurück geben. 160 pp. Deutsch.
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Seller: La Librería, Iberoamerikan. Buchhandlung, Bonn, NRW, GermanyLa Librería, Iberoamerikan. Buchhandlung
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Hardcover. Condition: Wie neu. 220x275mm 192 S., Gebonden. Sprache: Niederländisch, als nieuw. USADO / GEBRAUCHT / USED. HETE ROOK DE BASIS VOOR LOW & SLOW BARBECUE Heet roken is een traditie die bij ons, in Noordwest-Europa, vooral met vis wordt geassocieerd: denk aan gerookte zalm en makreel. In Amerika is een mengvorm ontstaa…n van die Europese traditie en de lokale manier van grillen en langzaam garen boven houtvuur: de Ameri-kaanse barbecuekeuken. Jeroen Hazebroek en Leonard Elenbaas gingen op reis om meer over deze loze SS slow barbecuemethode te leren. In dit boek leggen ze stap voor stap de basis uit zodat je nu ook thuis aan de slag kunt. Welke apparatuur kun je gebruiken? Wat voor handgereedschap heb je nodig en welke brandstof is het best? Welke soorten en welke delen van vlees en vis laten zich goed roken? Jeroen en Leonard, die eerder samen Hete kolen en Hete vuren schreven, belichten het onderwerp grondig en laten alle facetten van low & slow barbecue aan bod komen. Bitte beachten Sie, dass wir aufgrund des Gewichtes ein höheres Porto veranschlagen müssen! [Kookboek; Gastronomía]. ** 10% DESCUENTO/RABATT/DISCOUNT PRIMAVERA * excl. New German Books * * * * 26,10 (original price 29,00) **.
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Seller: Buchpark, Trebbin, GermanyBuchpark
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Condition: Gut. Zustand: Gut | Sprache: Französisch | Produktart: Bücher | Keine Beschreibung verfügbar.
- Softcover
Seller: Buchpark, Trebbin, GermanyBuchpark
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Condition: Sehr gut. Zustand: Sehr gut | Sprache: Französisch | Produktart: Bücher | Keine Beschreibung verfügbar.
Seller: Rob Kok Old Books & Prints, Loosdrecht, NH, NetherlandsRob Kok Old Books & Prints
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Condition: Sehr gut. Zustand: Sehr gut | Seiten: 112 | Sprache: Niederländisch | Produktart: Bücher | Keine Beschreibung verfügbar. Smidt, Bas (illustrator).
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Seller: Buchpark, Trebbin, GermanyBuchpark
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Condition: Hervorragend. Zustand: Hervorragend | Seiten: 112 | Sprache: Niederländisch | Produktart: Bücher | Keine Beschreibung verfügbar. Smidt, Bas (illustrator).
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£ 26.37
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Buch. Condition: Neu. Neuware -Die Keramikgrill-Bibel! Dies ist das Standardwerk zum keramischen Grillen!Es kann Grillen, Smoken, Kochen, Backen, Räuchern - das Big Green Egg ist ein wahres Multitalent, das jeden Kugelgrill in den Schatten stellt. Der Kamadogrill ist eine komplette Outdoor-Küche und so völlig anders als alles, w…as wir bisher kannten. Da der Keramikgrill in der Handhabung aber auch etwas komplizierter ist als ein Kugelgrill, liefert dieses Grillbuch eine fundierte Einführung in die Technik und die vielseitigen Möglichkeiten des Keramikgrills.- Überblick über die wichtigsten Marken und Hersteller- Funktionsweisen und Grilltechniken mit dem Keramikgrill- Wie wird die Hitze optimal reguliert - Welche chemischen Prozesse laufen beim Grillen ab Wie entsteht Geschmack Köstliche Speisen mit dem Keramikgrill zubereitenAusführlich erläutert dieses BBQ-Buch zunächst Geschichte, Technik, Handhabung des Keramikgrills und welches Holz, welche Chunks, bzw. welche Kohlen man am besten mit ihm verwendet. Darüber hinaus erfahren Sie alles Wichtige über Geschmackskomponenten beim Grillen, welchen Einfluss sie mit dem Keramikgrill auf den Geschmack ihrer Speisen nehmen können, welche Grilltechniken zur Anwendung kommen und was es mit Kerntemperaturen und Garpunkten auf sich hat. Ergänzt wird dieser sehr aufschlussreiche Theorieteil durch tolle Rezepte von Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts: zahlreiche Fleisch- und Fisch-Gerichte, Aufläufe und Überbackenes, Gemüse, Früchte, Brot und Kuchen. Mit Rezepten wie 'rückwärts gegrilltem Cote de Boeuf' und 'auf Whisky-Holz geräuchertem Schellfisch' lernen sie sogar die Zubereitung kulinarischer Highlights.Fazit: Wer mit diesem Standardwerk die Möglichkeiten und Ergebnisse eines Keramikgrills für sich entdeckt hat, für den wird es keinen Weg zurück geben.Heel Verlag GmbH, Gut Pottscheidt, 53639 Königswinter 160 pp. Deutsch.
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Seller: Buchpark, Trebbin, GermanyBuchpark
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Condition: Sehr gut. Zustand: Sehr gut | Seiten: 191 | Sprache: Niederländisch | Produktart: Bücher | Keine Beschreibung verfügbar.
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Seller: Buchpark, Trebbin, GermanyBuchpark
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£ 22.20
£ 89.76 shippingShips from Germany to U.S.A.Quantity: 12 available
Condition: Hervorragend. Zustand: Hervorragend | Seiten: 191 | Sprache: Niederländisch | Produktart: Bücher | Keine Beschreibung verfügbar.
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Seller: Buchpark, Trebbin, GermanyBuchpark
Contact seller5-star sellerCondition: Used - Fine
£ 24.88
£ 89.76 shippingShips from Germany to U.S.A.Quantity: 7 available
Condition: Sehr gut. Zustand: Sehr gut | Seiten: 112 | Sprache: Niederländisch | Produktart: Bücher | Keine Beschreibung verfügbar.
- Hardcover
Seller: Buchpark, Trebbin, GermanyBuchpark
Contact seller5-star sellerCondition: Used
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£ 89.76 shippingShips from Germany to U.S.A.Quantity: 3 available
Condition: Hervorragend. Zustand: Hervorragend | Seiten: 112 | Sprache: Niederländisch | Produktart: Bücher | Keine Beschreibung verfügbar.
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Buch. Condition: Neu. Neuware - Die Keramikgrill-Bibel! Dies ist das Standardwerk zum keramischen Grillen!Es kann Grillen, Smoken, Kochen, Backen, Räuchern - das Big Green Egg ist ein wahres Multitalent, das jeden Kugelgrill in den Schatten stellt. Der Kamadogrill ist eine komplette Outdoor-Küche und so völlig anders als alles,…was wir bisher kannten. Da der Keramikgrill in der Handhabung aber auch etwas komplizierter ist als ein Kugelgrill, liefert dieses Grillbuch eine fundierte Einführung in die Technik und die vielseitigen Möglichkeiten des Keramikgrills.- Überblick über die wichtigsten Marken und Hersteller- Funktionsweisen und Grilltechniken mit dem Keramikgrill- Wie wird die Hitze optimal reguliert - Welche chemischen Prozesse laufen beim Grillen ab Wie entsteht Geschmack Köstliche Speisen mit dem Keramikgrill zubereitenAusführlich erläutert dieses BBQ-Buch zunächst Geschichte, Technik, Handhabung des Keramikgrills und welches Holz, welche Chunks, bzw. welche Kohlen man am besten mit ihm verwendet. Darüber hinaus erfahren Sie alles Wichtige über Geschmackskomponenten beim Grillen, welchen Einfluss sie mit dem Keramikgrill auf den Geschmack ihrer Speisen nehmen können, welche Grilltechniken zur Anwendung kommen und was es mit Kerntemperaturen und Garpunkten auf sich hat. Ergänzt wird dieser sehr aufschlussreiche Theorieteil durch tolle Rezepte von Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts: zahlreiche Fleisch- und Fisch-Gerichte, Aufläufe und Überbackenes, Gemüse, Früchte, Brot und Kuchen. Mit Rezepten wie 'rückwärts gegrilltem Cote de Boeuf' und 'auf Whisky-Holz geräuchertem Schellfisch' lernen sie sogar die Zubereitung kulinarischer Highlights.Fazit: Wer mit diesem Standardwerk die Möglichkeiten und Ergebnisse eines Keramikgrills für sich entdeckt hat, für den wird es keinen Weg zurück geben.
