Dunbar Prof Dr (4 results)

Condition: Gut. V, 81 Seiten, XVIII, Tafeln Ehemaliges Bibliotheksexemplar mit Rückenschild, Aufkleber auf Innendeckel und Stempel auf Titel. Schmuckloser schwarzer Leineneinband der Zeit, etwas berieben. Papier teilweise altersbedingt vom Rand her etwas gebräunt, ansonsten innen sauber und gut. 348 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1100.…

127 Seiten mit zahlreichen Tabellen, OBroschur, 4°. Inhalt u.a.: Entwicklung der Nahrungsmittelkontrolle in Hamburg bis zum Jahr 1893 / Organisation des Nahrungsmittel-Kontrollwesens / Allgemeine Übersicht über die Tätigkeit der Untersuchungsanstalt in den Jahren 1894, 1895 und 1896 // Spezieller Teil: Milch / Butter / Käse / Schmalz- und Speisefette / Speiseöle / Mehl / Brot / Kakao / Kaffee / Tee / Zucker, Konditoreiwaren, Fruchtsäfte, Honig / Gewürze / Wein / Bier / Spirituosen / Essig / Wurst, Fleischwaren / Blei- und zinkhaltige Gegenstände / Gesundheitsschädliche Farben / Sonstige Gebrauchsgegenstände, Spielwaren, kosmetische Mittel / Gedörrte amerikanische Äpfel / Anlagen. Die Broschur sehr stark beschädigt, fleckig, mit Bibliotheksstempeln etc. Innen Bibliotheksstempel und -vermerke, Buchblock lose, Seiten teils angeknickt, ansonsten von ordentlicher Erhaltung. ( Gewicht 300 Gramm ) ( Pic erhältlich / webimage available )( Lagerort GW ).…

109 Seiten mit einem Grundriß des Neubaus der polizeilichen Station zur Untersuchung von Nahrungsmitteln, OBroschur, 4° ( 29 x 22 cm ). Inhalt: Verwaltungsangelegenheiten / Allgemeine Übersicht über die Tätigkeit der Untersuchungsanstalt in den Jahren 1898 und 1899 // Besonderer Teil: Milch / Butter / Margarine / Käse / Schmalz / Kunstspeisefett / Sonstige Speisefette / Öle / Wurst- und Fleischwaren / Fleischextrakt / Müllereiprodukte, Maccaroni, Nudeln / Bäckereiprodukte / Zucker, Zuckerwaren / Presshefe / Fruchtsäfte, Limonaden, Fruchteis, Selterswasser / Honig / Obst, Gemüsekonserven / Kakao und Kakaopräparate / Kaffee / Tee / Gewürze /Wein / Bier / Spirtuosen / Essig / Blei- und zinkhaltige Gegenstände / Verschiedenes ( u.a.: Tropon, Langbeins Krebsextract Monopol, Bouillon-Extract Gusto, Schiffsprovant, Zigaretten ). Die Broschur etwas fleckig und angestaubt, angeknickt und leicht beschädigt, Bibliotheksstempel auf Vorderdeckel und gestempelter Vermerk " Von den Verfassern ", Bibliotheksschildchen am Rücken. Der schmale Einbandrücken ist beschädigt. Innen Bibliotheksstempel und -vermerke, innen einige Seiten gering fleckig, einige Seiten angeknickt.- selten - ( Gewicht 250 Gramm ) ( Pic erhältlich / webimage available ).…

8°, XLVII, 643 S., 257 Abb., OLwd., goldgepr. Deckel u. Rücken., Einbandpräg. praktisch angeblättert, etw. berieben u. gebräunt. 2. Aufl. (= Oldenbourgs technische Handbibliothek, Bd. XVII). Inhalt: Zur Entwicklungsgeschichte der Abwasserfrage; Gegenwärtiger Stand der Abwasserbehandlung; Charakter der Abwässer etc. Mit Register. 1400 gr. Schlagworte: Naturwissenschaft, Technik.…