Chef D'office (2 results)
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le CUISINIER Français perfectionné - Contenant les meilleures prescriptions de la cuisine ancienne et moderne
M. DESTAMINIL - chef d'office - Maître d'Hôtel aux frères Provençaux à Paris
Language: French
Published by B. Renault, paris, 1854
- Hardcover
Seller: Liseronsblancs, NANCY, FranceLiseronsblancs
Contact seller3-star sellerCondition: Used - Near fine
£ 220.06
£ 24.53 shippingShips from France to U.S.A.Quantity: 1 available
Add to basketCouverture rigide. Condition: Bon. le CUISINIER Français perfectionné Contenant les meilleures prescriptions de la cuisine ancienne et moderne précédé de notions sur le service, de menus divers, d'un vocabulaire des termes et des ustensiles en usage pour la cuisine, l'office et la cave, de l'art de découper et de servir à table,… etc . ouvrage orné de planches gravées par M. DESTAMINIL - chef d'office - Maître d'Hôtel aux frères Provençaux à Paris ouvrage relié (16.5 cm x 24 cm) reliure demi-basane brune, dos lisse, orné de liserets dorés, pièce de titre maroquin orange, couverture cartonnée marbrée rouge-noir, 301 pages, illustrées d'un frontispice et de deux planches dépliantes, chez B. Renault, Paris, 1854 état d'usage (rousseurs, couverture manipulée).
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Language: French
Published by Haener, Nancy, 1835
- Softcover
Seller: L'ENCRIVORE (SLAM-ILAB), VENDOME, FranceL'ENCRIVORE (SLAM-ILAB)
Contact seller5-star sellerAssociation member: ILAB
Condition: Used - Good
£ 264.07
£ 55.55 shippingShips from France to U.S.A.Quantity: 1 available
Add to basketBroché. Condition: Satisfaisant. In12 - brochage d'attente - couverture muette - 1 frontispice - XII ff + 271 pages - Ouvrage rare.
