Camdeborde Yves Lapaque Sébastien (7 results)

Hardcover. Condition: Très bon. Ferrandez, Jacques (illustrator). Ancien livre de bibliothèque avec équipements. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Former library book. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.

Hardcover. Condition: Bon. Ferrandez, Jacques (illustrator). Ancien livre de bibliothèque avec équipements. Tome 1. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Former library book. Volume 1. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.

In-8, cartonnage décoré. En belle condition. Illustrations Michel Tolmer. Epuisé. "Un cuisinier, un écrivain et un illustrateur se sont trouvés d'accord pour célébrer ce que l'on appelle communément "les bas morceaux". Yves Camdeborde s'est mis en cuisine, Sébastien Lapaque s'est enfermé dans sa bibliothèque et Michel Tolmer est allé travailler le motif au pavillon de la triperie à Rungis. De cette rencontre entre la fourchette et la plume, entre les fourneaux et la littérature, est né « Des tripes et des lettres » un recueil de 15 recettes, drôle et gourmand, que les bibliophiles pourront honorer d'une reliure en vessie de porc. L'accord se fait naturellement entre les tripes et les lettres. Proposer une série de pastiches tripiers, c'est simplement tenir les deux bouts de la chaîne, vouloir embrasser vingt siècles de gourmandise et de littérature occidentale en posant un pied au temps d'Apicius et l'autre à l'époque de James Joyce.".

Condition: Bon. Merci, votre achat aide à financer des programmes de lutte contre l'illettrisme.

Couverture rigide. Condition: Neuf. Paris: Les Editions de l'Epure, 2010. 80pp. (15 recettes illustrées). Reliure cartonnée de l'éditeur. Parfait état (exemplaire neuf encore sous plastique). Format 15,7 x 20,3 cm. 15 recettes culinaires précédées d'un pastiche littéraire à la mode de : Tacite. Toast de pain grillé au foie de lotte ; François Rabelais. Tranches de foie de veau en papillote ; Madame de Sévigné. Coeurs de veau panés en rôtis ; Jean de La Bruyère. Oreilles de veau farcies ; Jean Racine. Boulettes de viande & pied de veau. William Blake. Pressé de langue de boeuf, tomates, pistou ; François-René de Chateaubriand. Laitance de carpe ; Marcel Proust. Panse de boeuf, sortie d'Opéra de Paris ; Louis-Ferdinand Céline. Piques de groins de cochon ; Ernest Hemingway. Couilles d'agneau au piment ; George Orwell. Yeux de veau farcis, blettes. George Simenon. Salade de croustillants de tétine ; Marguerite Duras. Beignets de cervelle de veau safranés ; James Joyce. Gratin de moelle & cardons au parmesan ; Bernard-Henri Lévy. Sanguette de volaille.

Condition: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.

Condition: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.