Baltes Dr Werner (5 results)

Condition: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.

Gebundene Ausgabe. Condition: Gut. 5., vollst. überarb. 485 S. Gebrauchtes Exemplar in gutem Zustand. KEINE Markierungen oder Eintragungen. Dieses Buch entstand aus Vorlesungen für Studenten der Lebensmitteltechnologie an der TU Berlin. Es wendet sich an Studenten, die Lebensmittelchemie im Nebenfach studieren, wie z.B. Lebensmitteltechnologen, Ernährungswissenschaftler, Chemiker und Mediziner. Für Studenten im Hauptfach Lebensmittelchemie gibt das Buch eine knapp gefasste, aber ausgewogene Übersicht über das gesamte und manchmal nicht leicht zu überschauende Gebiet. Die 5. Auflage wurde vollständig überarbeitet und der Rechtsteil neu verfasst. Altersfreigabe FSK ab 0 Jahre - Wir versenden aus unserem deutschen Lager heraus in plastikfreien oder wiederverwendeten Polstertaschen. Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 840.…

Condition: Good.

Condition: gut. Schnellmethoden zur Beurteilung von Lebensmitteln und ihren Rohstoffen: Moderne Schnellmethoden: Unabdingbar für eine effiziente Qualitätssicherung In deutscher Sprache. pages.

Condition: gut. Lebensmittelchemie (Springer-Lehrbuch) In deutscher Sprache. pages.