Ballieu Wim (14 results)
- Hardcover
Seller: medimops, Berlin, Germanymedimops
Contact seller5-star sellerCondition: Used - Very good
£ 18.09
£ 8.47 shippingShips from Germany to U.S.A.Quantity: 1 available
Condition: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.
- Hardcover
Seller: medimops, Berlin, Germanymedimops
Contact seller5-star sellerCondition: Used - Very good
£ 18.09
£ 8.47 shippingShips from Germany to U.S.A.Quantity: 1 available
Condition: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.
- Hardcover
Seller: Mooney's bookstore, Den Helder, NetherlandsMooney's bookstore
Contact seller4-star sellerCondition: Used - Very good
£ 17.94
£ 12.66 shippingShips from Netherlands to U.S.A.Quantity: 1 available
Condition: Very good.
- Hardcover
Seller: Mooney's bookstore, Den Helder, NetherlandsMooney's bookstore
Contact seller4-star sellerCondition: New
£ 23.56
£ 12.66 shippingShips from Netherlands to U.S.A.Quantity: 1 available
Condition: New.
- Hardcover
Seller: Mooney's bookstore, Den Helder, NetherlandsMooney's bookstore
Contact seller4-star sellerCondition: Used - Very good
£ 29.73
£ 12.66 shippingShips from Netherlands to U.S.A.Quantity: 1 available
Condition: Very good.
- Softcover
Seller: Mooney's bookstore, Den Helder, NetherlandsMooney's bookstore
Contact seller4-star sellerCondition: Used - Very good
£ 29.73
£ 12.66 shippingShips from Netherlands to U.S.A.Quantity: 1 available
Condition: Very good. Schoonooghe, Tom (illustrator).
- Hardcover
Seller: Mooney's bookstore, Den Helder, NetherlandsMooney's bookstore
Contact seller4-star sellerCondition: Used - Very good
£ 44.83
£ 12.66 shippingShips from Netherlands to U.S.A.Quantity: 1 available
Condition: Very good.
- Hardcover
Seller: Mooney's bookstore, Den Helder, NetherlandsMooney's bookstore
Contact seller4-star sellerCondition: Used - Very good
£ 44.97
£ 12.66 shippingShips from Netherlands to U.S.A.Quantity: 1 available
Condition: Very good.
- Hardcover
Seller: Buchpark, Trebbin, GermanyBuchpark
Contact seller5-star sellerCondition: Used - Fine
£ 12.61
£ 88.95 shippingShips from Germany to U.S.A.Quantity: 1 available
Condition: Sehr gut. Zustand: Sehr gut | Sprache: Niederländisch | Produktart: Bücher | Keine Beschreibung verfügbar.
- Hardcover
Seller: Buchpark, Trebbin, GermanyBuchpark
Contact seller5-star sellerCondition: Used
£ 16.36
£ 88.95 shippingShips from Germany to U.S.A.Quantity: 3 available
Condition: Hervorragend. Zustand: Hervorragend | Seiten: 302 | Sprache: Niederländisch | Produktart: Bücher | Keine Beschreibung verfügbar.
- Hardcover
Seller: Buchpark, Trebbin, GermanyBuchpark
Contact seller5-star sellerCondition: Used
£ 16.36
£ 88.95 shippingShips from Germany to U.S.A.Quantity: 7 available
Condition: Hervorragend. Zustand: Hervorragend | Seiten: 160 | Sprache: Niederländisch | Produktart: Bücher | Keine Beschreibung verfügbar.
- Hardcover
Seller: Buchpark, Trebbin, GermanyBuchpark
Contact seller5-star sellerCondition: Used - Fine
£ 15.88
£ 88.95 shippingShips from Germany to U.S.A.Quantity: 1 available
Condition: Sehr gut. Zustand: Sehr gut | Seiten: 160 | Sprache: Niederländisch | Produktart: Bücher | Keine Beschreibung verfügbar.
- Hardcover
Seller: Mooney's bookstore, Den Helder, NetherlandsMooney's bookstore
Contact seller4-star sellerCondition: Used - Very good
£ 98.79
£ 12.66 shippingShips from Netherlands to U.S.A.Quantity: 1 available
Condition: Very good.
More images- Hardcover
Seller: SomeThingz. Books etcetera., Averbode, BelgiumSomeThingz. Books etcetera.
Contact seller5-star sellerCondition: Used
£ 82.89
£ 35.58 shippingShips from Belgium to U.S.A.Quantity: 1 available
Veurne Kannibaal 2017 Gebonden, hardcover met orig. buikbandje, 255pp., 22x27cm., talrijke ills. in kleur, in zeer goede staat (buikbandje met zeer lichte gebruikssporen, verder als nieuw). Schaars en gezocht. ISBN 9789492677181. Tv-chef Wim Ballieu staat al enkele jaren bekend om zijn hemels gevulde gehaktballen. Als boerenklei…nzoon en zoon van een slager is hij helemaal thuis in het ambacht van vlees bereiden. Hij raakte al snel gefascineerd door slowfood en artisanale technieken en kwam zo tot zijn signatuurgerecht: een echte, Vlaamse, gevulde gehaktbal, gepimpt met originele ingrediënten als ossenstaart, truffel en chocolade: balls met de nodige glory dus. In 2012 opende Wim Ballieu zijn eerste Balls & Glory-restaurant in Gent. In 2013 werd zijn project uitgeroepen tot Beste Foodconcept van Europa en intussen opende hij ook vestigingen in Brussel, Leuven en Antwerpen. Vandaag zijn er concrete plannen voor restaurants in nog veel meer (wereld)steden. Dit boek viert de successen en blikt vooruit naar de toekomst. In dit lijvige boek verzamelt Wim Ballieu zijn meest gesmaakte balls en biedt hij ook verrassende vegetarische varianten aan. Laat je door zijn recepten inspireren om zelf aan de slag te gaan en de perfecte gevulde gehaktbal te rollen. De eenvoudigste en snelste weg naar (h)eerlijk comfortfood! Tv-chef Wim Ballieus recepten voor de beste gevulde gehaktbal. Balls & Glory combineert recepten, verhalen en inspiratie rond het culinaire concept van gevulde gehaktballen dat chef-kok Wim Ballieu ontwikkelde en uitbouwde via zijn succesvolle restaurantketen. De publicatie bevat een uitgebreide selectie praktische recepten voor gevulde gehaktballen en bijbehorende gerechten, met aandacht voor ingrediënten, bereidingswijzen en variaties binnen klassieke en vegetarische categorieën. Fotografie en verhalen over het slagers- en boerenverleden van Ballieu verankeren de recepten in traditie en ambacht, terwijl de opmaak en toelichtingen het kookboek toegankelijk maken voor zowel beginnende als ervaren thuiskoks. Het geheel vormt naast een kookhandboek ook een culinair document over de evolutie van hedendaagse Vlaamse comfortkeuken en de relatie tussen regionale producten, slowfoodprincipes en hedendaagse gastronomie.
