Andreu Dolores (10 results)
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Seller: Hamelyn, Madrid, M, SpainHamelyn
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Condition: Muy bueno. : Flanagan 007 es una emocionante novela de misterio y aventuras escrita por Andreu Martín, Jaume Ribera y Dolores Martínez Torres. Publicada por Columna CAT, esta edición en tapa blanda cuenta con 224 páginas llenas de intriga y suspense. Ideal para jóvenes lectores y amantes del género de misterio. EAN: 9…788466410014 Tipo: Libros Categoría: Infantil y Juvenil|Literatura y Ficción Título: Flanagan 007 Autor: Andreu Martín| Jaume Ribera| Dolores Martínez Torres Idioma: es-ES Páginas: 224 Formato: tapa blanda.
Alimentación equilibrada
Burgos Azor, Elisa; Cañadas Andreu, Victoria; Eguiluz Cid, Eva Gisela; Gómez Sánchez, María Bienvenida; Hellín Gil, María Dolores; Hidalgo Abenza, Luis; Huertas Nicolás, Mónica; Montalván Pelegrín, Mercedes Pilar; Pardo Jiménez, María Del Carmen; Sánchez Olmos, María Ángeles; Tortosa Cobarro, María Isabel
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- First Edition
Seller: RAMÓN PIGNATELLI, Zaragoza, Z, SpainRAMÓN PIGNATELLI
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Encuadernación de tapa blanda. Condition: Muy Bien. 1� Edición.
- Hardcover
Seller: Costa Llibreter, Vic, B, SpainCosta Llibreter
Contact seller5-star seller[1920] ? Gallach, Barcelona Col. Manuales Gallach; 106. 342 p. Il. y fot. en b/n. 342 p. + algunas hojas sin numerar. 16x11 cm. Enc. tela. Algo oxidado Para ver o recibir fotografías de los libros puede ir a nuestra web o solicitarlas., ).
MICROBIOLOGÍA E HIGIENE ALIMENTARIA
Juan Madrid Conesa - José María Xandri Graupera Autores: Victoria Cañadas Andreu - Mª Dolores Hellín Gil - Mónica Huertas Nicolás - Pilar Martínez Serrano - Yolanda Ruiz González - María Isabel Tortosa Cobarro
- Softcover
Seller: Vuestros Libros, Oviedo, O, SpainVuestros Libros
Contact seller5-star sellerCondition: New
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Condition: Nuevo. Si algún aprendizaje, desde un punto de vista nutricional, tiene importancia en el momento actual, probablemente este sea uno de ellos. Actualmente la proliferación de alimentos procesados y ultraprocesados que se ingieren por la población en general exige unas medidas muy estrictas para evitar toxiinfecciones…a la población y, por tanto, un riesgo potencial de morbimotalidad. Para ello, es imprescindible conocer los principios básicos de la microbiología alimentaria, los posibles procesos toxicológicos de contaminación y los sistemas y métodos de conservación de los productos. Por otro lado, la elaboración de estos alimentos, tanto a nivel industrial como en comedores colectivos, hace imprescindible conocer los procedimientos y métodos de manipulación de estos; así como los métodos de conservación y preelaboración, distribución, procesamiento, regeneración, utilización de los materiales, etc. Además, se explicarán los distintos tipos de tecnología culinaria, cocción, asado, fritura, vacío, etc. Por último, se analizarán recursos para el mantenimiento, higiene y limpieza de las instalaciones, así como de la higienización de los alimentos, calor, frío, acción de productos químicos.
More imagesPublished by Barcelona, Casa Editorial Gallach, s.a. (hacia 1914)., 1914
Seller: Hesperia Libros, Zaragoza, Z, SpainHesperia Libros
Contact seller5-star seller8vo.; 342 pp., 1 h. Con 146 ilustraciones entre el texto y 8 láminas fotográficas aparte, más 16 pp. de Vocabulario Técnico. Encuadernación original en tela estampada.
Published by Espasa Calpe, Manuales Gallach,, 1930
- Hardcover
Seller: LIBRERIA SUR, SEVILLA, SE, SpainLIBRERIA SUR
Contact seller2-star sellerAssociation member: SEVILLA
M. 15x11. Tela edit. 283 pgs. Ilust. Libro.
Published by Editorial Gallach, (Ap.1925)., Barcelona,, 1925
Seller: Llibreria Antiquària Els Gnoms, Sedó, L, SpainLlibreria Antiquària Els Gnoms
Contact seller4-star seller6-342-16pp.64 hh. Bellísimas láminas en color.
Published by Casa Editorial Gallach ca.1900, BARCELONA, 1900
Seller: Libreria Ripoll, Palma de Mallorca, PM, SpainLibreria Ripoll
Contact seller5-star seller8º.- Tela editorial con planchas.- 342 páginas.- 1 hojas.- 16 páginas.- Numerosas ilustraciones entre texto. Manuales Gallach nº106.
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Seller: World Wide Books, Sevilla, SE, SpainWorld Wide Books
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Seller: World Wide Books, Sevilla, SE, SpainWorld Wide Books
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