Le Guide Hachette des Vins
Hachette Group
ISBN 10: 2012364268 ISBN 13: 9782012364264
Published by Hachette, 1999
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Hardcover
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medimops, Berlin, Germany
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Description:
Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present. Seller Inventory # M02012364268-G
Synopsis:
Comment les vins sont-ils sélectionnés ? Le Guide Hachette fait appel aux plus grands experts : 800 œnologues, sommeliers, courtiers, réunis en 140 commissions. Chaque bouteille porte seulement un numéro : les vins sont testés dans le plus parfait anonymat par un jury de dégustateurs. Pendant deux heures d'examen redoutable, chaque vin est soumis aux trois épreuves vérité de l'œil, du nez et de la bouche. Chaque expert rédige une fiche de dégustation par vin. Quelque 25000 bouteilles sont ainsi notées. Seuls 30 % des vins sont retenus et décrits dans ce livre. Le vrai guide d'achat des connaisseurs : - L'art et la manière de bien boire - La vérité sur les derniers millésimes - Les bonnes affaires et les " coups de cœur " - L'actualité du vignoble - Une sélection de vins suisses et luxembourgeois Chapitre spécial : un siècle de viticulture.
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Bibliographic Details
Title: Le Guide Hachette des Vins
Publisher: Hachette
Publication Date: 1999
Binding: Hardcover
Condition: good