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Il libro delle libere erbe. Manuale di foraging e cucina selvatica. 72 piante, 50 ricette (Lo so far - Softcover
Synopsis
Una guida pratica per riscoprire erbe e frutti spontanei buoni da mangiare. Andare per prati, boschi e campi alla ricerca di "erbacce" e piante selvatiche è del resto una pratica antichissima, un piacere primitivo che risveglia la nostra parte più profonda e naturale. Questo libro propone 72 schede - con illustrazioni botaniche e foto a colori - di piante diffuse in tutta Italia, facili da trovare, da riconoscere e da raccogliere; dall'alchemilla all'ortica, dall'aglio ursino al mirto, dal sambuco alla borragine. Non solo: tutti i consigli per utilizzare al meglio in cucina foglie, fiori, frutti e polline, con oltre 50 ricette, dalle più tradizionali fino a piatti gourmet, con un focus sui cibi fermentati. Le trasformazioni erboristiche per fare da sé cosmetici base e altri prodotti per il benessere e la casa. Infine le storie dei "raccoglitori", i corsi, gli eventi e le vacanze dedicate al "selvatico".
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Il libro delle libere erbe. Manuale di foraging e cucina selvatica. 72 piante, 50 ricette (Lo so far
Seller: libreriauniversitaria.it, Occhiobello, RO, Italy
Seller rating 5 out of 5 stars
Condition: NEW. Seller Inventory # 9788865163474
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IL LIBRO DELLE LIBERE ERBE (Italian)
Seller: Brook Bookstore, Milano, MI, Italy
Seller rating 5 out of 5 stars
Condition: new. Seller Inventory # YVVIN9H6ML
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IL LIBRO DELLE LIBERE ERBE
Published by
ALTRA ECONOMIA, 2020
ISBN 10: 886516347X
ISBN 13: 9788865163474
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LEGATURA EDITORIALE
Seller: Libreria della Natura, Milano, MI, Italy
Seller rating 4 out of 5 stars
LEGATURA EDITORIALE. Condition: NUOVO. Una guida pratica per riscoprire erbe e frutti spontanei buoni da mangiare. Andare per prati, boschi e campi alla ricerca di "erbacce" e piante selvatiche è del resto una pratica antichissima, un piacere primitivo che risveglia la nostra parte più profonda e naturale. Questo libro propone 72 schede - con illustrazioni botaniche e foto a colori - di piante diffuse in tutta Italia, facili da trovare, da riconoscere e da raccogliere; dall'alchemilla all'ortica, dall'aglio ursino al mirto, dal sambuco alla borragine. Non solo: tutti i consigli per utilizzare al meglio in cucina foglie, fiori, frutti e polline, con oltre 50 ricette, dalle più tradizionali fino a piatti gourmet, con un focus sui cibi fermentati. Le trasformazioni erboristiche per fare da sé cosmetici base e altri prodotti per il benessere e la casa. Infine le storie dei "raccoglitori", i corsi, gli eventi e le vacanze dedicate al "selvatico". Pagg. 192, brossura. Seller Inventory # 9788865163474
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Il Libro Delle Libere Erbe. Manuale Di Foraging E Cucina Selvatica. 72 Piante, 50 Ricette
Seller: Piazza del Libro, Trebaseleghe, PD, Italy
Seller rating 5 out of 5 stars
Condition: Come Nuovo. Dettagli LibroSku: PZZLB35796ISBN: 9788865163474Titolo: Il Libro Delle Libere Erbe. Manuale Di Foraging E Cucina Selvatica. 72 Piante, 50 RicetteAutore: Elisa NicoliEditore: AltreconomiaAnno: 2020Pagine: 192Formato: BrossuraUna guida pratica per riscoprire erbe e frutti spontanei buoni da mangiare. Andare per prati, boschi e campi alla ricerca di erbacce e piante selvatiche è del resto una pratica antichissima, un piacere primitivo che risveglia la nostra parte più profonda e naturale. Questo libro propone 72 schede - con illustrazioni botaniche e foto a colori - di piante diffuse in tutta Italia, facili da trovare, da riconoscere e da raccogliere, dall'alchemilla all'ortica, dall'aglio ursino al mirto, dal sambuco alla borragine. Non solo: tutti i consigli per utilizzare al meglio in cucina foglie, fiori, frutti e polline, con oltre 50 ricette, dalle più tradizionali fino a piatti gourmet, con un focus sui cibi fermentati. Le trasformazioni. Seller Inventory # PZZLB35796