Synopsis
Raül Balam Ruscalleda exposa de manera crua i sincera la seva addicció a l’alcohol i les drogues i com ha aconseguit superar-la.
Raül Balam Ruscalleda exposa de manera crua i sincera la seva addicció a l’alcohol i les drogues i com ha aconseguit superar-la.
«Has hagut de buscar mai una fotografia que et transporti a la part més miserable de la teva existència? Per escriure aquest llibre n’he revisat centenars i, de totes les imatges, un 85% és alcohol. La meva vida era beure, beure i beure. No hi havia cap altre objectiu. La meva malaltia m’enganyava perquè pensés que ho feia perquè volia, però em tenia dominat.
Tinc una malaltia: soc addicte i ho seré tota la vida.
L’addicció no té cura, però si la tractes, podràs viure una vida plena. Podràs menjar, sortir, divertir-te…; en definitiva, viure sense alcohol i sense altres drogues. Això és el que vull explicar en aquest llibre.
I amb el meu testimoni, donar esperança a persones i a famílies que ho estan vivint».
"synopsis" may belong to another edition of this title.
About the Authors
Raül Balam Ruscalleda (Sant Pol de Mar, 1976) és xef i fill de la multiestrellada cuinera Carme Ruscalleda i de l’hostaler Toni Balam. Es va formar a la cuina del mític Sant Pau de Sant Pol de Mar, que va tancar l’any 2018. Actualment dirigeix el restaurant Moments de l’Hotel Mandarin Oriental de Barcelona, un projecte en què va treballar amb la seva mare i que actualment té dues estrelles Michelin. A més, està a càrrec de la cuina del restaurant de Calella El Drac, a l’Hotel Sant Jordi Boutique, i del Sant Pau Tokio, que va obrir l’any 2004. Des del juny del 2022 està de nou a càrrec del Sant Pau, de Sant Pol, que ha reobert portes ara amb el nom de Cuina Sant Pau.
Carme Gasull Roigé (Saragossa, 1973) és periodista i comunicadora. Llicenciada en Ciències de la Informació per la Universitat Autònoma de Barcelona, col·labora en diversos mitjans de temàtica gastroalimentària, entre altres el portal Gastronomistas.com, del qual és cofundadora. Així mateix, exerceix habitualment de presentadora en xerrades, ponències i demostracions culinàries a fires, jornades i congressos del sector. És autora d’una guia enogastronòmica de Catalunya, un conte sobre ratafia, un petit receptari sobre safrà, dos quaderns sobre mercats i productes de temporada i ha participat en la redacció de dos volums de la col·lecció Sapiens Bullipedia.
https://carmegasull.com
"About this title" may belong to another edition of this title.
Search results for Enganxat
Stock Image
Enganxat (NO FICCIÓ COLUMNA)
Seller: Ammareal, Morangis, France
Seller rating 5 out of 5 stars
Softcover. Condition: Très bon. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations. Seller Inventory # I-235-530
Stock Image
Enganxat
Seller: AG Library, Malaga, MA, Spain
Seller rating 4 out of 5 stars
Condition: New. Idioma/Language: Catalán. Raül Balam Ruscalleda exposa de manera crua i sincera la seva addicció a l?alcohol i les drogues i com ha aconseguit superar-la. «Has buscat alguna vegada una foto que et transporti al moment més miserable de la teva existència? Per il lustrar aquest llibre he revisat centenars de fotografies, i de totes, un 85 per cent és alcohol. . . La meva vida era beure, beure, beure. No hi havia cap altra finalitat. La meva malaltia m?enganyava perquè pensés que ho feia perquè volia, però em tenia dominat. Tinc una malaltia: soc addicte i ho seré tota la vida. L?addicció no té cura, però si la tractes, podràs tenir una vida plena. Podràs menjar, sortir, divertir-te. . . En definitiva, viure sense alcohol i altres drogues. Això és el que vull explicar en aquest llibre. I amb el meu testimoni, donar esperança a persones i famílies que l?estiguin vivint». Les memòries crues i sinceres del xef Raül Balam Ruscalleda, fill de la prestigiosa Carme Ruscalleda, en què explica el camí duríssim que ha hagut de recórrer per superar l?addicció a les drogues i a l?alcohol. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla. Seller Inventory # 22751096
Stock Image
ENGANXAT
Published by
COLUMNA CAT, BARCELONA, 2023
ISBN 10: 8466430016
ISBN 13: 9788466430012
New
Rustica (tapa blanda)
Seller: Antártica, Madrid, M, Spain
Seller rating 5 out of 5 stars
Rustica (tapa blanda). Condition: New. Dust Jacket Condition: Nuevo. 01. Raül Balam Ruscalleda exposa de manera crua i sincera la seva addicció a lalcohol i les drogues i com ha aconseguit superar-la. Has hagut de buscar mai una fotografia que et transporti a la part més miserable de la teva existència Per escriure aquest llibre nhe revisat centenars i, de totes les imatges, un 85% és alcohol. La meva vida era beure, beure i beure. No hi havia cap altre objectiu. La meva malaltia menganyava perquè pensés que ho feia perquè volia, però em tenia dominat. Tinc una malaltia: soc addicte i ho seré tota la vida. Laddicció no té cura, però si la tractes, podràs viure una vida plena. Podràs menjar, sortir, divertir-te; en definitiva, viure sense alcohol i sense altres drogues. Això és el que vull explicar en aquest llibre. I amb el meu testimoni, donar esperança a persones i a famílies que ho estan vivint . LIBRO. Seller Inventory # 1382325
Seller Image
ENGANXAT
Seller: Libros Tobal, Ajalvir, M, Spain
Seller rating 5 out of 5 stars
Condition: Nuevo. NO FICCIÓ COLUMNA | Encuadernación: Rústica | Páginas: 240 | Dimensiones: 150 x 230 | País: ESPAÑA | Sinopsis: Raül Balam Ruscalleda exposa de manera crua i sincera la seva addicció a l'alcohol i les drogues i com ha aconseguit superar-la. "Has hagut de buscar mai una fotografia que et transporti a la part més miserable de la teva existència Per escriure aquest llibre n'he revisat centenars i, de totes les imatges, un 85% és alcohol. La meva vida era beure, beure i beure. No hi havia cap altre objectiu. La meva malaltia m'enganyava perquè pensés que ho feia perquè volia, però em tenia dominat. Tinc un. -. Seller Inventory # 9788466430012
Seller Image
Enganxat
Seller: Imosver, PONTECALDELAS, PO, Spain
Seller rating 5 out of 5 stars
Condition: Nuevo. Raül Balam Ruscalleda exposa de manera crua i sincera la seva addicció a l'alcohol i les drogues i com ha aconseguit superar-la. «Has hagut de buscar mai una fotografia que et transporti a la part més miserable de la teva existència Per escriure aquest llibre n'he revisat centenars i, de totes les imatges, un 85% és alcohol. La meva vida era beure, beure i beure. No hi havia cap altre objectiu. La meva malaltia m'enganyava perquè pensés que ho feia perquè volia, però em tenia dominat. Tinc una malaltia: soc addicte i ho seré tota la vida. L'addicció no té cura, però si la tractes, podràs viure una vida plena. Podràs menjar, sortir, divertir-te; en definitiva, viure sense alcohol i sense altres drogues. Això és el que vull explicar en aquest llibre. I amb el meu testimoni, donar esperança a persones i a famílies que ho estan vivint». Seller Inventory # 0010372925
Seller Image
Enganxat
Seller: Librería Smile Books., Badalona, B, Spain
Seller rating 5 out of 5 stars
Condition: En Muy Buen Estado. Trad: Garcia Caldés, Núria. Colección: No Ficció Columna 240 p. Raül Balam Ruscalleda exposa de manera crua i sincera la seva addicció a l?alcohol i les drogues i com ha aconseguit superar-la. «Has hagut de buscar mai una fotografia que et transporti a la part més miserable de la teva existència? Per escriure aquest llibre n?he revisat centenars i, de totes les imatges, un 85% és alcohol. La meva vida era beure, beure i beure. No hi havia cap altre objectiu. La meva malaltia m?enganyava perquè pensés que ho feia perquè volia, però em tenia dominat. Tinc una malaltia: soc addicte i ho seré tota la vida. L?addicció no té cura, però si la tractes, podràs viure una vida plena. Podràs menjar, sortir, divertir-te?, en definitiva, viure sense alcohol i sense altres drogues. Això és el que vull explicar en aquest llibre. I amb el meu testimoni, donar esperança a persones i a famílies que ho estan vivint». Referència: W1759. Descuento Especial -20%. Seller Inventory # 9999903656265
Stock Image
ENGANXAT
Published by
COLUMNA EDICIONS, LLIBRES I C, 2022
ISBN 10: 8466430016
ISBN 13: 9788466430012
New
Rústica
Seller: Librerias Prometeo y Proteo, Malaga, MA, Spain
Seller rating 3 out of 5 stars
Rústica. Condition: New. Dust Jacket Condition: Nuevo. 01. Raül Balam Ruscalleda exposa de manera crua i sincera la seva addicció a l?alcohol i les drogues i com ha aconseguit superar-la. Has buscat alguna vegada una foto que et transporti al moment més miserable de la teva existència? P. LIBRO. Seller Inventory # 3530696