Synopsis
Los emprendedores gastronómicos son motores del mercado gastronómico gracias al lanzamiento de diferentes formatos de negocios y que aportan innovación y creatividad conceptual al sector. Este libro recoge 60 casos prácticos, con los testimonios de sus protagonistas y el detalle de sus negocios y profundiza en el perfil del emprendedor gastronómico en España, las claves sobre su formación y las tendencias de negocio en el sector.
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Culinary Action!
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Planeta Gastro, 2017
ISBN 10: 8408178474
ISBN 13: 9788408178477
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Rústica con solapas
Seller: KALAMO BOOKS, Burriana, CS, Spain
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Culinary Action
Seller: AG Library, Malaga, MA, Spain
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Condition: New. Idioma/Language: Español. Los emprendedores gastronómicos son motores del mercado gastronómico gracias al lanzamiento de diferentes formatos de negocios y que aportan innovación y creatividad conceptual al sector. Este libro recoge 60 casos prácticos, con los testimonios de sus protagonistas y el detalle de sus negocios y profundiza en el perfil del emprendedor gastronómico en España, las claves sobre su formación y las tendencias de negocio en el sector. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla. Seller Inventory # 15660197
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Seller: Libros Tobal, Ajalvir, M, Spain
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Condition: Nuevo. COLECCIÓN: COCINA T COCINA T - COCINA GENERAL Y RECETAS | COCINA/COMIDAS Y BEBIDAS, ETC. | TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y BEBIDAS. Seller Inventory # 9788408178477
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Culinary Action
Seller: Revaluation Books, Exeter, United Kingdom
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Paperback. Condition: Brand New. Spanish language. 9.25x5.91x1.18 inches. In Stock. Seller Inventory # zk8408178474
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CULINARY ACTION!
Seller: Librerias Prometeo y Proteo, Malaga, MA, Spain
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Rústica. Condition: New. Dust Jacket Condition: Nuevo. 01. p Los emprendedores gastronómicos son motores y agitadores del mercado gastronómico gracias al lanzamiento de diferentes formatos de negocio y que aportan innovación y creatividad conceptual al sector. Este libro recoge b 60 casos prácticos, con los t. LIBRO. Seller Inventory # 1978358