L: Lafer. Die Autobiografie. Mit Autogramm des Autors auf dem Vorsatzblatt

Lafer, Johann

ISBN 10: 3899103505 / ISBN 13: 9783899103502

Published by Collection Rolf Heyne, München, 2007

About this Item

0 320 S. mit vielen Abbildungen auf Tafeln und ausgewählten Rezepten, Lesebändchen, vom Autor auf dem Vorsatzblatt signiert, eiegtnlich wenig benutzt, aber die beiden Vorsatzblätter haben einen kleinen Fleck, ebenso befindet sich am unteren Rand des hinteren Einband ein kleinerer Fleck, im Preis berücksichtigt, 530 g schwer, F-1.

Seller Inventory # 14759

Bibliographic Details

• Title: L: Lafer. Die Autobiografie. Mit Autogramm des Autors auf dem Vorsatzblatt
• Publisher: Collection Rolf Heyne, München
• Publication Date: 2007
• Language: German
• ISBN 10: 3899103505
• ISBN 13: 9783899103502
• Binding: Hardcover
• Condition: Gut/Befriedigend
• Dust Jacket Condition: Gut/befriedigender Umschlag
• Signed: Signatur des Verfassers

About this title

Synopsis

Am 27. September 2007 feiert der wohl bekannteste Koch Deutschlands seinen 50. Geburtstag: Johann Lafer. An diesem Tag der von einem riesigen Medienecho begleitet wird veröffentlicht Johann Lafer seine Autobiografie. Darin erzählt er in der ihm eigenen humorvollen, unterhaltsamen und zugleich ehrlichen Art von seiner beispiellosen, aber nicht immer von Hindernissen freien Erfolgsgeschichte: wie aus dem Lehrling im Grazer »Gösser-Bräu« der beste, bekannteste und erfolgreichste Koch Deutschlands wurde. Sein Ziel war und ist es, den Menschen Esskultur und damit Lebensart näher zu bringen. Seine Neugier ließ ihn dabei um die ganze Welt reisen, um Erfahrungen zu sammeln, Ideen und kulinarische Traditionen aus anderen Lebenswelten kennen zu lernen, die uns exotisch und fremd scheinen. Diese »Grenzüberschreitungen« haben nicht nur Johann Lafer, sondern auch sein Handwerk und seine Kunst geprägt: Der ständigen Suche nach besten Produkten, nach neuen Zubereitungsmethoden folgt die kreative und akribische Umsetzung auf seine eigene, unverwechselbare Art. Nie vergisst er dabei seine Wurzeln und lässt so das Beste, was uns die Natur in der heimischen, frischen Küche schenkt, immer wieder aufleben. Zu seinem 50. Geburtstag spricht er erstmals ungeschönt und kontrovers über sein Leben und seine Karriere.

About the Author

Johann Lafer ist nicht nur Deutschlands bekanntester Koch, sondern auch ein ideenreicher Geschäftsmann, von dem so mancher Manager noch viel lernen kann: Ob mit der »Stromburg«, der Kochschule »Table d Or«, dem Heli Gourmet, seiner Beratungsfirma Creativ, seiner allgegenwärtigen Präsenz im Fernsehen (zum Beispiel allwöchentlich in »Kerners Köche« und »Lafer! Lichter! Lecker!«) und auf dem Buchmarkt, seiner eigenen Edition für Gourmets und als Eventmanager was der Tausendsassa Johann Lafer auch macht, wird ein durchschlagender Erfolg.