La grande cuisine illustrée. Séléction raisonnée de 1221 recettes de cuisine transcendante. Soupes et Potages modernes-Hors-d'Oeuvre froids et chauds-200 recettes d'Oeufs-Poissons de détail et pièces de relevés-Grosses pièces de relevés et garnituresEntrées chaudes et froides, rôtis et seconds rôts-légumes, salades composées, entremets, glaces.

SALLES, P. / MONTAGNÉ, P

Published by Monaco; Imp. A. Chêne, 1900.(date couverte par une étiquette de la maison "Dupont".), 1900

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