La Gastronomie en RUSSIE.
PETIT (Alphonse);
Published by Auteur, Trottier, Mellier, Paris, 1860
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Hardcover
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DKB LIVRES ANCIENS, PARIS, France
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About this Item
Description:
Petit in-8 de 275 pp.; demi-chagrin de l'époque, dos à nerfs orné de caissons dorés (petit accroc à une coiffe, coins émoussés). Edition originale (Vicaire p. 677 - Oberlé 251 - Bitting 366 - Simon 1155). Ouvrage peu fréquent du célèbre Chef de Cuisine de son Excellence M. le Comte Panine, Ministre de la Justice. Renseignements pratiques sur la cuisine russe, terminé par un lexique franco-russe des termes techniques usités dans l'Art Culinaire ? Bon exemplaire. Seller Inventory # 15544
Bibliographic Details
Title: La Gastronomie en RUSSIE.
Publisher: Auteur, Trottier, Mellier, Paris
Publication Date: 1860
Binding: Hardcover
Condition: Near Fine
Edition: 1st Edition