Con humor, ciencia y mil trucos pr�cticos, este libro te preparar� para comer sin miedo. Eres de los que dejan el t�per caliente en la encimera hasta que se enfr�a? De los que se comen el yogur caducado rezando para que no les pase nada? Bebes de la botella y la vuelves a guardar en la nevera? Te gusta la hamburguesa bien rojita? Si has respondido que s� a alguna de estas preguntas, este libro es para ti. Porque de qu� sirve gastarte un dineral en la compra, escoger los mejores alimentos y calcular los nutrientes al miligramo, si a la primera de cambio vas a cortarlos en una tabla llena de microbios y poner en riesgo tu salud? . La nutricionista Beatriz Gonz�lez te ense�a todo lo que nadie te cont� sobre c�mo comprar, cocinar y comer sin riesgos. Aprender�s a evitar intoxicaciones y bacterias peleonas, a limpiar tu cocina y tus utensilios para dejarlos como los chorros del oro, a mantener la seguridad a raya durante el embarazo y a trazar un plan de acci�n efectivo ante alergias e intolerancias. Tu cocina no tiene que ser un laboratorio, sino un lugar seguro y sabroso. . Descubre:. * Las reglas de oro de la seguridad alimentaria. * Trucos para hacer la compra con cabeza y evitar trampas en el supermercado. * C�mo almacenar, cocinar y conservar sin jugar a la ruleta rusa con la comida. * Una gu�a r�pida para sobrevivir al t�per, los restos de la nevera y las sobras del finde. * Recomendaciones seguras para embarazadas, ni�os, mayores y personas con alergias o intolerancias. * Claves para disfrutar sin riesgos fuera de casa, ya sea en viajes, restaurantes, barbacoas o buf�s. * Lo que la industria alimentaria no quiere que sepas sobre etiquetas, aditivos y ultraprocesados. * Cu�ndo preocuparte y cu�ndo simplemente re�rte de tus man�as culinarias. LIBRO.

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Bibliographic Details

Title

SI COMES ESTE LIBRO ES PARA TI

Publisher

GROU

Publication Date

2026

Language

Spanish

ISBN 13

9791387724122

Binding

R�stica con solapas

Edition

1st Edition

Condition

Nuevo

Dust Jacket Condition

Nuevo

Weight

358 grams

Seller catalogs

COCINA Y GASTRONOMIA

About this title

Synopsis

Con humor, ciencia y mil trucos pr�cticos, este libro te preparar� para comer sin miedo.

�Eres de los que dejan el t�per caliente en la encimera hasta que se enfr�a?

�De los que se comen el yogur caducado rezando para que no les pase nada?

�Bebes de la botella y la vuelves a guardar en la nevera?

�Te gusta la hamburguesa bien rojita?

Si has respondido que s� a alguna de estas preguntas, este libro es para ti.

Porque �de qu� sirve gastarte un dineral en la compra, escoger los mejores alimentos y calcular los nutrientes al miligramo, si a la primera de cambio vas a cortarlos en una tabla llena de microbios y poner en riesgo tu salud?

La nutricionista Beatriz Gonz�lez te ense�a todo lo que nadie te cont� sobre c�mo comprar, cocinar y comer sin riesgos. Aprender�s a evitar intoxicaciones y bacterias peleonas, a limpiar tu cocina y tus utensilios para dejarlos como los chorros del oro, a mantener la seguridad a raya durante el embarazo y a trazar un plan de acci�n efectivo ante alergias e intolerancias.

Tu cocina no tiene que ser un laboratorio, sino un lugar seguro y sabroso. Descubre:

* Las reglas de oro de la seguridad alimentaria.
* Trucos para hacer la compra con cabeza y evitar trampas en el supermercado.
* C�mo almacenar, cocinar y conservar sin jugar a la ruleta rusa con la comida.
* Una gu�a r�pida para sobrevivir al t�per, los restos de la nevera y las sobras del finde.
* Recomendaciones seguras para embarazadas, ni�os, mayores y personas con alergias o intolerancias.
* Claves para disfrutar sin riesgos fuera de casa, ya sea en viajes, restaurantes, barbacoas o buf�s.
* Lo que la industria alimentaria no quiere que sepas sobre etiquetas, aditivos y ultraprocesados.
* Cu�ndo preocuparte y cu�ndo simplemente re�rte de tus man�as culinarias.

About the Author

Bea Gonfer es nutricionista y divulgadora sobre nutrici�n, adem�s de una amante del deporte y exatleta. Tiene una gran comunidad en redes sociales, con m�s de 130k seguidores en Instagram.

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Libreria especializada en libros de Viajes, turismo, Militar, B�lico, Naval, Navegaci�n, Arte, Fotograf�a, y libros t�cnicos como Inform�tica, Soldadura, Renovables, Prevenci�n de riesgos, Ingenier�a Naval, Idiomas... Desde 1948, en Central Librera Real nos dedicamos a libros nuevos y usados, raros antiguos y de ocasi�n. Nuestra marca de m�s de 65 a�os al servicio del libro es una garant�a para sus compras en la red. Con un amplio cat�logo que se renueva continuamente y nuestra experiencia nos permite darle una atenci�n exigente. Los amantes del libro antiguo o de colecci�n pueden encontrar aquel tesoro que tanto tiempo llevan buscando. NO HACEMOS ENVIOS A CANARIOS. SOLAMENTE PREVIO PAGO POR TRANSFERENCIA BANCARIA Y LA COMPRA NO TIENE POSIBILIDAD DE DEVOLUC��N.

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