Les ferments industriels d'extr�me orient

H. Neuville

Published by Masson et Cie, Gauthier Villars sd vers 1902

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From Tant qu'il y aura des livres, Pontcharra, France

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Encyclop�die scientifique des aide-m�moires reliure cartonn�e �diteur, 192p.p. Envoi de l'auteur en npremi�re page. Catalogue de 32 pages en fin d'ouvrage. Table : ferments de l'alcool annamite (ru'q'u- ferments de la bi�re de riz japonnaise (sak�) - ferments de l'alcool javanais (arack) - produits alimentaires obtenus par fermentation de substances amylac�es. Seller Inventory # 6438

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Title: Les ferments industriels d'extr�me orient

Publisher: Masson et Cie, Gauthier Villars sd vers 1902

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Tant qu'il y aura des livres
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