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Condition: Gut. Ausgabe: 1. Auflage Umfang/Format: 183 Seiten : zahlreiche Illustrationen , 23 cm Anmerkungen: Status nach VGG: vergriffen Einbandart und Originalverkaufspreis: fester Pappeinband : M 18.50 3-7304-0107-6 fester Pappeinband : M 18.50 Sachgebiet: Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe Liebe Leser! Von Piroshki, Kulebjaka und Watruschki haben die meisten von Ihnen wohl schon etwas gehört. Dieses Buch will Sie jedoch noch mit vielen anderen süßen und herzhaften Backwaren aus den verschiedensten Gebieten der Sowjetunion bekanntmachen. Es handelt sich wie aus einem großen Teil der Rezeptüberschriften ersichtlich ist um Originalrezepte. Wenn der eine oder andere von Ihnen ein seltenes Backwerk, das er bereits im Ort und Stelle gegessen hat, hier wieder findet, wird er besonders erfreut sein, daß nun dem Ausprobieren in der eigenen Küche nichts mehr lt Wege steht! Die auf dem Schutrumschlag und den 32 farbigen Seiten abgebildeten Backwaren wurden im Verlag für die Frau fotografiert. Beweisen sie nicht, daß nachfolgend Rezepte für allerlei leckere Dinge angeboten werden? Eines sollten Sie jedoch wissen: Vieles, was in diesem Buch zu finden ist, eignet sich nicht für eine Schnellbäckerei ! Es gehört zu den Besonderheiten des Landes, daß mitunter Gebackenes zerschnitten, mit allerlei Krems wieder zusammengesetzt, mit Fondant glasiert und schließlich noch garniert wird oder für Herzhaftes mehrere Füllen benötigt werden. Vielleicht erscheint manches Backwerk etwas zu süß, andererseits könnten einige Teige, Krems oder Füllen eventuell ein wenig mehr von den angegebenen Gewürzen vertragen. Doch schließlich bleibt das Variieren jedem selbst überlassen, und das ist ja mitunter gerade das Reizvolle! Mir die Benutzung des Buches sei noch erwähnt, daß die Zutatenmengen meistenteils nicht in Gramm, sondern in Bechern , Eß- und Teelöffeln angegeben sind. Deshalb gibt gleich auf den ersten Seiten eine Tabelle Auskunft darüber, wieviel Gramm diese in der UdSSR üblichen Becher und Löffel fassen. Der erste Teil des Buches enthält Rezepte für die verschiede-flott Krems, Glasuren, Garnituren, Füllen u.a., . gutes Exemplar, ordentlich, Gern können sie Ihr Buch per Rechnung bestellen. Hardcover.

Pp. Condition: Gut. 1. Aufl. 183 S. : zahlr. Ill. ; 23 cm Exemplar mit Gebrauchsspuren (das kann heißen: das Buch KANN normale Leseverformung wie Knicke am Buchrücken, oder leichte Nachdunklung o. ä. haben oder auch, obwohl unbeschädigt, als Mängelexemplar gekennzeichnet sein, ferner können auch Notizen oder Unterstreichungen im Text vorhanden sein. Alles dies zählt zur Kategorie des GUT ERHALTENEN). In jedem Falle aber dem Preis und der Zustandsnote entsprechend GUT ERHALTEN. und ACHTUNG: Die Covers können vom abgebildeten Cover und die Auflagen können von den genannten abweichen AUSSER bei meinen eigenen Bildern (die mit den aufrechtstehenden Büchern vor schwarzem Hintergrund, wie auf einer Bühne) MEINE EIGENEN BILDER SIND MASSGEBEND FÜR AUFLAGE, AUSGABE UND COVER g-009f-0625 KEIN VERSANDKOSTENRABATT !!! Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 450.

Condition: Sehr gut. 1. Aufl. 183 S. : zahlr. Ill. ; 23 cm in gutem Zustand, jedoch mit Gebrauchspuren, Einband berieben, an den Kanten bestossen, mit kleinen Flecken, Name und Stempel im Vorsatz, 28882 ISBN 9783730401071 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 466 8°, gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband.

Condition: Sehr gut. 1. Aufl. 183 S. : zahlr. Ill. ; 23 cm, in gutem Zustand, 28625 ISBN 9783730401071 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 454 Gebundene Ausgabe mit Original-Schutzumschlag,