9782865891221 - Servez Citron. Un Ensemble De Photographies Par Eric Poitevin D'assiettes Desservies Chez Troisgros Accompagné Des Recettes Afférentes, Piqué De Restes De Table, Un Essai Par Jean-claude Lebensztejn by Lebensztejn, Jean-claude; Poitevin, Éric; Troigros, Michel; Troigros, César (4 results)
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Couverture rigide. Condition: Très bon état. In-4 cartonnage rose 27,5 cm sur 20,4 . 270 pages. Très bon état d'occasion. Divisé en trois parties: un ensemble de photographies par Éric Poitevin de plats desservis du restaurant Troisgros. Des anciennes recettes commentées par Lebensztejn et nouvelles recettes du restaurant étoilé… Troisgros.
Servez citron. Un ensemble de photographies par Eric Poitevin d'assiettes desservies chez Troisgros accompagné des recettes afférentes, piqué de Restes de table, un essai par Jean-Claude Lebensztejn
Lebensztejn, Jean-Claude; Poitevin, Éric; Troigros, Michel; Troigros, César
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